Потребуется специальное оборудование: Блендер. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Авокадо лучше брать очень спелое (если купили зеленое и твердое, дать полежать неделю-полторы, размягчится). Авокадо нужно помещать в блендер в последнюю очередь, т. к. сок цитрусовых не даст ему потемнеть. Чтобы текстура была еще более кремообразной можно заморозить сорбет наполовину (прямо в чаше блендера), еще раз взбить и снова заморозить.
Примечание к ингредиентам: сок половины среднего лимона, сок половины среднего апельсина, сок двух лаймов, цедра одного лайма.
Цедру лайма измельчите, перетрите вместе с сахаром кончиками пальцев и положите в блендер. Добавьте сок цитрусовых и очищенные и нарезанные бананы.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и добавьте в блендер.
Взбейте все вместе до получения густой однородной массы. Переложите в плотно закрывающийся пищевой контейнер и заморозьте не очень сильно, перемешивая массу вилкой каждые 15 минут. В зависимости от температуры в холодильнике процесс заморозки займет 1,5-2,5 часа.
Сформируйте из замороженной массы шарики ложкой для мороженого, опущенной в горячую воду, разложите в креманки и подавайте как самостоятельное блюдо или как дополнение к фруктовому салату или шоколадным десертам.
Американское мороженое
Отличный десерт американской кухни. Посмотрите, как приготовить американское мороженое. Получается очень вкусно и сытно. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях...
Рецепт приготовления виноградного мороженого
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем...
Сливочное мороженое
История такого лакомства, как мороженое, насчитывает более 5 000 лет. В древних писаниях есть упоминания, что еще в Древнем Риме император Нерон любил побаловать себя этим холодным...
Рецепт грушевого мороженого
груша 1 шт. • финики (королевские) 5 шт. • грецкий орех (очищенный) горсть • фисташки (очищенные) горсть • кокосовая стружка горсть • корица по вкусу • кардамон по вкусу • мед по в...
Яблочное мороженое
Освежающее лакомство! Готовь и угощайся! Яблочное мороженое - это вкусный фруктовый десерт. Особенно актуально готовить его летом, когда так хочется чего-нибудь холодного и освежающего....
Простой рецепт мороженого павлова
Молоко 3,5%-ное 200 мл • Сливки 20%-ные 450 г • Сахар 1 стак. • Яичный желток 3 шт. • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Малина 100 г • Ежевика 100 г • Лимонный сок 2 ч.л. • Безе 2 шт....
Мороженое с колой
Как приготовить мороженое с колой в домашних условиях? Очень просто - заливаем формы и замораживаем. Наполнитель может быть разный - экспериментируйте со вкусами и открывайте новые...
Как приготовить мороженое баунти
Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь,...
Мороженое Шарики
Если вы любите аппетитные и оригинальные десерты, тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления мороженого "Шарики". Думаете это просто шарики? Запоминайте рецепт....
Рецепт торта-мороженого пошагово
У моей дочери ко дню Рождения было пожелание - необычный торт. После долгих раздумий был выбран торт-мороженое, который делается быстро и просто....
Отзывы
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала мороженое из авокадо и лаймов.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
По совету коллеги приготовила этот мороженое из авокадо и лаймов.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Sundance, классный рецепт мороженого из авокадо и лаймов!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Довольна бразильским мороженым с авокадо. Обязательно попробуйте.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Офигенно вкусно получается мороженое из авокадо и лаймов и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Прикольный рецепт