Новые рецепты
Тирамису
Мороженое Апельсиновый тирамису
Всеми известный десерт "Тирамису" я готовила много раз, а вот мороженое впервые....
Тирамису
Торт-мороженое Тирамису
На улице жара. А мы лакомимся вкусным-превкусным мороженым. Такое вкусное, что забываешь обо всем на свете! Любителям тирамису посвящается! Время приготовления указала без времени на...
Вегетарианство: Ово-Лакто. Повод приготовления: День рождения, Новый год.
Рецепт входит в подборку: несложный рецепт тирамису, простые рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, рецепты итальянской кухни.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 573 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
- маскарпоне - 500 г
- печенье савоярди ("дамские пальчики") - 200 г
- сливки жирностью 35% - 150 мл
- горький шоколад - 50 г
- вино Марсала - 6 ст.л.
- сахар - 200 г
- молотый кофе - 5 ст.л.
- коньяк - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Сливки слегка взбить. Шоколад порубить ножом в крошку среднего размера. Хорошо перемешать маскарпоне с марсалой. Добавить сливки, шоколад и 115 г сахара и еще раз перемешать.
-
Положить на дно турки кофе, влить 600 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и оставить на 5 мин Перелить кофе через мелкое сито в миску, добавить оставшийся сахар и коньяк.
-
Узкую прямоугольную форму застелить пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Печенье опускать по очереди в миску с кофе и выкладывать в форму, закрывая дно и продольные бортики.
-
Наполнить форму приготовленной сырно-сливочной смесью.
-
Выложить сверху оставшееся печенье и слегка прижать руками. Накрыть форму свешивающимися концами пленки и поставить в морозильную камеру на 3 ч.
-
Аккуратно переложить мороженое на блюдо, снять пленку. До подачи держать в холодильнике. Перед подачей через ситечко посыпать десерт какао-порошком и украсить свежими или консервированными ягодами.
Похожие рецепты
Тирамису без выпекания
Тирамису приписывают свойства афродизиака. Вероятно, это так и есть, ведь в состав десерта входит кофе и горький шоколад, которые обладают немалой энергетической ценностью....
Рецепт приготовления савоярди для тирамису
Всем известно, что для приготовления десерта Тирамису обязательно нужно иметь специальное печенье, которое называется палочки Савоярди. Его можно купить в магазине, а можно приготовить...
Тирамису без Савоярди
Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать....
Рецепт тирамису с маскарпоне
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных...
Клюквенный Тирамису
Для кули из клюквы (50 г): Клюква свежая - 12 гВода - 2 гСахарный песок - 6 гКрахмал кукурузный - 2 гКорица молотая - 1 гСок клюквенный - 12 г Для сиропа для пропитывания (150 мл):...
Простой рецепт кошерного тирамису
Тирамису - легкий десерт из воздушного нежного крема с печеньем савоярди, пропитанным свежесваренным эспрессо. Кошерное тирамису готовится с растительными сливками...
Тирамису без яиц
Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом....
Как приготовить тирамису за 1 час
Специально засекла! Быстрый рецепт тирамису, причем от приготовления печенья до конечного продукта....
Тирамису Мохито
Только для взрослых!...
Рецепт тирамису пошагово
Сыр Маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Печенье савоярди 250 г • Сахар 150 г • Кофе 300 мл • Какао 2 ст.л. • Коньяк 50 мл...
Отзывы
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
По совету коллеги приготовила этот мороженое тирамису.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Приготовила мороженое тирамису по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipeon.ru/deserty/tiramisu/savoyardi-dlya-tiramisu.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо большое за рецепт, Лидия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.