Хрустящие картофельные драники

Рецепт хрустящих картофельных драников

Фотография хрустящих картофельных драников

Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным пюре или копченой рыбой.

Время подготовки: 20 мин.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 5 картофелин
  • 2 яйца, взбить
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. муки
  • соль и перец по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла

Как приготовить

  1. В большой миске смешайте тертый на терке картофель, яйца, мелко нарезанный лук, муку, соль и перец.

  2. В большой сковороде разогрейте растительное масло на средне-сильном огне. Выкладывайте картофельное тесто большой ложкой на сковороду и слегка прижимайте оладьи лопаткой.

  3. Жарьте примерно 4 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся. Сразу подавайте на стол.

Отзывы

3.8 / 5
Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Это мой самый любимый рецепт хрустящих картофельных драников, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

aleksandra87
aleksandra87

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ustonoren
ustonoren

Хрустящие картофельные драники для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

olfof
olfof

Готовила картофельные драники в мультиварке, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

gimyomo
gimyomo

Иду пробовать…

Норка Варя
Норка Варя

Кульно

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт хрустящих картофельных драников!

ericho
ericho

Вот это да! Какой красивый рецептик хрустящих картофельных драников! А вкусный и простой!

rimiera
rimiera

Очень популярно все расписано. Спасибо.

lourite
lourite

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

lyolya96
lyolya96

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Оля за рецепт!!!

nichik_94
nichik_94

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lachkova_84
lachkova_84

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь хрустящие картофельные драники периодически готовим!!!)

Похожие рецепты

Картофельные драники в мультиварке

Картофельные драники в мультиварке

Готовить драники в мультиварк одно удовольствие. Они не пригорают и легко переворачиваются, не доставляя хлопот в процессе приготовления. Драниками с аппетитной корочкой, не стыдно...

Картофельные драники с колбасой

Рецепт приготовления картофельных драников с колбасой

Картофель 10 шт. • Вареная колбаса 250 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 5 столовых ложек • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль по вкусу...

Картофельные драники с беконом

Картофельные драники с беконом

Драники - это национальное белорусское блюдо. Его часто можно увидеть на наших столах, поскольку делается оно просто и продукты для него используются самые обычные и доступные. Предлагаю...

Картофельные драники с лососем

Рецепт картофельных драников с лососем

Картофель — 7 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст.л. • Растительное масло • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Зелень (петрушка и зелёный лук) — 1/2 пучок • Майонез — 1/2 стак. • Сметана...

Драники картофельные с тыквой

Драники картофельные с тыквой

Классические драники могут заиграть новым вкусом, добавив к картофелю красавицу тыкву....

Драники картофельные с мясом

Простой рецепт драников картофельных с мясом

Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с м...

Картофельные драники с мясом

Картофельные драники с мясом

Картофельные драники с мясом - это сытное и вкусное блюдо с сочной начинкой из мяса. Колдуны, так их иногда называют, очень вкусные сами по себе. А для того чтобы по настоящему насладиться...

Картофельные драники с сыром

Как приготовить картофельные драники с сыром

Украинская кухня давно завоевала сердца многих гурманом, многие их блюда считают даже исконно русскими. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные драники с сыром вкусно и...

Драники картофельные

Драники картофельные

Драники картофельные, это простое и вкусное блюдо из картофеля....

Картофельные драники

Рецепт картофельных драников пошагово

Картофель • Яйцо куриное • Мука • Лук репчатый • Соль • Масло растительное...