Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с мясом.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин, рецепты белорусской кухни.
Приготовить драники вовсе не сложно. Картофель необходимо перекрутить через мясорубку или натереть на крупной терке (в блендере). Их можно обжаривать на сковороде или запечь в духовке. Драники можно сделать с начинкой из мяса (курица, говядина, свинина и прочее), овощей, сыра или без нее.
Очищаете картофель и моете, затем натираете на крупной терке в миску, добавляете мелко нарубленный лук, перемешиваете. Отжимаете смесь от лишней жидкости и добавляете яйцо, муку, соль и перец.
Сковороду разогреваете с подсолнечным маслом и ложкой выкладываете картофельную массу, распределяете тонко.
Сразу же выкладываете небольшое количество фарша по центру каждого блинчика.
Ложкой выкладываете немного картофельной массы поверх фарша и прижимаете ложкой, чтобы соединились края.
Обжариваете с двух сторон до румяной и коричневой корочки. Выкладываете драники на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем уже подаете к столу горячими.
Картофельные драники в мультиварке
Готовить драники в мультиварк одно удовольствие. Они не пригорают и легко переворачиваются, не доставляя хлопот в процессе приготовления. Драниками с аппетитной корочкой, не стыдно...
Рецепт приготовления картофельных драников с колбасой
Картофель 10 шт. • Вареная колбаса 250 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 3 зубчика • Оливковое масло 5 столовых ложек • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Соль по вкусу...
Хрустящие картофельные драники
Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным...
Рецепт картофельных драников с беконом
Драники - это национальное белорусское блюдо. Его часто можно увидеть на наших столах, поскольку делается оно просто и продукты для него используются самые обычные и доступные. Предлагаю...
Картофельные драники с лососем
Картофель — 7 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст.л. • Растительное масло • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Зелень (петрушка и зелёный лук) — 1/2 пучок • Майонез — 1/2 стак. • Сметана...
Простой рецепт драников картофельных с тыквой
Классические драники могут заиграть новым вкусом, добавив к картофелю красавицу тыкву....
Картофельные драники с мясом
Картофельные драники с мясом - это сытное и вкусное блюдо с сочной начинкой из мяса. Колдуны, так их иногда называют, очень вкусные сами по себе. А для того чтобы по настоящему насладиться...
Как приготовить картофельные драники с сыром
Украинская кухня давно завоевала сердца многих гурманом, многие их блюда считают даже исконно русскими. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные драники с сыром вкусно и...
Драники картофельные
Драники картофельные, это простое и вкусное блюдо из картофеля....
Рецепт картофельных драников пошагово
Картофель • Яйцо куриное • Мука • Лук репчатый • Соль • Масло растительное...
Отзывы
Рецепт драников картофельных с мясом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик драников картофельных с мясом
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Надо будет сделать http://recipeon.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-v-multivarke. Должно получиться классно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Прикольно, но сложновато для меня(
Чудненький рецепт)))
Uckim1983, я только смотрела рецепт, но уже хочу драники картофельные с мясом приготовить!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Прикольный рецепт
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт драников картофельных с мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за шедевры!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!