Картофельные драники с колбасой

Рецепт картофельных драников с колбасой

Фотография картофельных драников с колбасой

Потребуется специальное оборудование: Мясорубка механическая.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 861 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Небольшой совет: если вы следите за своей фигурой, то положите сначала драники на салфетку, которая впитает в себя излишки жира.


Ингредиенты:

  • Картофель 10 шт.
  • Вареная колбаса 250 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками.

  2. Колбасу я рекомендую нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко).

  3. Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.

  4. К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.

  5. Жарьте картофельные драники на хорошо разогретом масле до золотистого цвета.

  6. Драники подавайте горячими, украсив зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине).

Отзывы

4.1 / 5
Упатова Яна
Упатова Яна

Это не картофельные драники с колбасой, это просто бомба!!!
Я готовила картофельные драники с колбасой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне картофельные драники с колбасой даже гости заказывают!!

aleksandra82
aleksandra82

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Александра Дария
Александра Дария

Спасибо, Вика!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельные драники с колбасой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Дария Артимович
Дария Артимович

Вика!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

margarita
margarita

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ressur
ressur

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Вика!!!

tansi
tansi

Рецепт картофельных драников в мультиварке тоже интересный вариант.

adoshka
adoshka

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Зина Панчишина
Зина Панчишина

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Галка Боровских
Галка Боровских

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

siupritel
siupritel

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

gicinseet
gicinseet

Посмотрела на фото картофельных драников с колбасой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

aneani2004
aneani2004

Вика, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофельных драников с колбасой.
Мне он нравится больше других.

gavrilova_72
gavrilova_72

Очень очень вкусно получилось!!!

nyutka
nyutka

Красотищаа!

nyuta83
nyuta83

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать картофельные драники с колбасой.
Раньше думала, что картофельные драники с колбасой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

adoshka
adoshka

Замечательный рецепт! В моей семье любят картофельные драники с колбасой
Спасибо за прекрасную идею

Похожие рецепты

Хрустящие картофельные драники

Хрустящие картофельные драники

Это вариант драников, для которых картошка трется на крупной терке. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные. Вкусно есть со сметаной, зеленым луком, укропом, яблочным...

Картофельные драники с беконом

Рецепт приготовления картофельных драников с беконом

Драники - это национальное белорусское блюдо. Его часто можно увидеть на наших столах, поскольку делается оно просто и продукты для него используются самые обычные и доступные. Предлагаю...

Картофельные драники с лососем

Картофельные драники с лососем

Картофель — 7 шт. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 3 ст.л. • Растительное масло • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу • Зелень (петрушка и зелёный лук) — 1/2 пучок • Майонез — 1/2 стак. • Сметана...

Драники картофельные с тыквой

Рецепт драников картофельных с тыквой

Классические драники могут заиграть новым вкусом, добавив к картофелю красавицу тыкву....

Драники картофельные с мясом

Драники картофельные с мясом

Самое популярное блюдо в Беларуси и ее визитная карточка - это драники (деруны). Блюдо представляет собой оладьи из картофеля. Рассказываю, как приготовить драники картофельные с м...

Картофельные драники с мясом

Простой рецепт картофельных драников с мясом

Картофельные драники с мясом - это сытное и вкусное блюдо с сочной начинкой из мяса. Колдуны, так их иногда называют, очень вкусные сами по себе. А для того чтобы по настоящему насладиться...

Драники с вареной колбасой

Драники с вареной колбасой

В картофельную массу для драников всегда можно добавить что-нибудь вкусненькое, например обычную вареную колбасу....

Драники картофельные

Как приготовить драники картофельные

Драники картофельные, это простое и вкусное блюдо из картофеля....

Картофельные драники

Картофельные драники

Картофель • Яйцо куриное • Мука • Лук репчатый • Соль • Масло растительное...

Драники с колбасой

Рецепт драников с колбасой пошагово

Если вы, так же как и я, любите такое замечательное блюдо из картофеля как драники, то сегодня я поделюсь с вами секретом, как можно сделать их вкус еще насыщеннее и ярче....