Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами

Рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами

Фотография гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами

Гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами - вкусное и простое блюдо для разнообразия меню. Готовила дочке на обед, получилось очень вкусно, дочка осталась довольна, а это самое главное.

Повод приготовления: На завтрак, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин.

  • Время: 56 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 491 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт.
  • Шампиньоны свежие 100 г
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Картофель 5-6 шт.
  • Укроп свежий 0.25 пуч
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)

Как приготовить

  1. Кабачок нарезать кружочками и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Зажаривать не нужно, достаточно чуть подрумянить.

  2. Пластинками нарезать шампиньоны, лук полукольцами. Добавить в сковороду к кабачкам. Посолить и поперчить.

    гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
  3. Картофель нарезать крупно и сварить до готовности, главное не переварить.

    гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
  4. Нашинковать капусту, добавить в сковороду к остальным ингредиентам. Обжаривать 5 минут.

    гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
  5. С картофеля слить воду, добавить картофель в сковороду, посыпать укропом и измельченным чесноком, перемешать. Можно еще немного посолить.

    гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами
  6. Накрыть сковороду крышкой и готовить еще 5 минут. Готовое блюдо подавать сразу. Приятного аппетита!

    гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами

Отзывы

4.9 / 5
Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

bosova_75
bosova_75

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

dasur
dasur

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении гарнира к горбуше. За идеи и мысли и ваши советы.

vaizerova_94
vaizerova_94

Ух ты! Как красиво и просто!

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Приготовила гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Александра Лазарев
Александра Лазарев

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

arisha86
arisha86

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Да гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гарнир из картофеля с кабачками и шампиньонами постоянно.

olesya
olesya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

reztsova_88
reztsova_88

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт гарнира из картофеля с кабачками и шампиньонами!!!

Похожие рецепты

Гарнир из чечевицы с булгуром

Гарнир из чечевицы с булгуром

Я попробовала этот гарнир у знакомых и влюбилась. Это очень вкусно....

Гарнир из молодого картофеля

Рецепт приготовления гарнира из молодого картофеля

Очень вкусная жареная картошечка. Для этого гарнира картошку следует брать мелкую, она будет гораздо вкуснее крупной. Изюминкой блюда является то, что готовая картошка соединяется с...

Гарнир из стручковой фасоли

Гарнир из стручковой фасоли

Зеленая стручковая фасоль это отличный и быстрый гарнир, наиболее подходящий к мясу, особенно к говядине. Но он может служить, как и отдельное блюдо, так как содержание белка в фасоли...

Мгновенный гарнир из тыквы

Рецепт мгновенного гарнира из тыквы

Вам некогда готовить, а перекусить необходимо обязательно, не отчаивайтесь. Если у вас есть микроволновка и тыква, вы легко и просто сможете приготовить полезный и вкусный гарнир за...

Гарнир Гуттенберг

Гарнир Гуттенберг

Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колб...

Гарнир из овощей

Простой рецепт гарнира из овощей

Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....

Гарнир к горбуше

Гарнир к горбуше

Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом....

Гарнир к индейке

Как приготовить гарнир к индейке

Лучший гарнир к мясу - это овощи в любом виде. Свежие или тушеные, жареные или отваренные на пару. Это и вкусно, и полезно, и довольно сытно. Этот вариант гарнира как нельзя лучше подходит...

Гарнир из киноа

Гарнир из киноа

Крупа киноа - прекрасная альтернатива рису - она легче переваривается, ореховая на вкус и варится примерно в два раза быстрее. В этом рецепте она перемешивается с луком, чесноком и...

Гарнир из пшена

Рецепт гарнира из пшена пошагово

В качестве разнообразия хочу предложить вам очень простой и недорогой вариант, как приготовить гарнир из пшена, который чудесно сочетается с любыми мясными блюдами. Очень просто и...