Гарнир из стручковой фасоли

Рецепт гарнира из стручковой фасоли

Фотография гарнира из стручковой фасоли

Зеленая стручковая фасоль это отличный и быстрый гарнир, наиболее подходящий к мясу, особенно к говядине. Но он может служить, как и отдельное блюдо, так как содержание белка в фасоли почти сопоставимо с мясом, но есть и другие полезные элементы. Дополнить можно яйцом, если при обжарке фасоли вбить туда пару яиц, такое блюдо можно подать как горячий завтрак. К сожалению, в наших магазинах я не встречала свежую фасоль, только в мороженом виде, а вот на рынке она часто бывает, особенно в сезон.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 125 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Фасоль зеленая стручковая 500 г
  • Оливковое масло 40 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Чеснок дольки 4 шт.

Как приготовить

  1. Фасоль вымыть, обрезать концы и нарезать пополам.

  2. Кинуть фасоль в кипящую и подсоленную воду. И варить 15-20 минут, затем воду слить и дать воде хорошенько стечь.

    гарнир из стручковой фасоли
  3. Мелко-мелко порубить чеснок.

    гарнир из стручковой фасоли
  4. Разогреть сковороду с маслом и кинуть туда фасоль, обжарить 5 минут на сильном огне и добавить чеснок. Обжарить еще 3 минуты. Как раз на этом этапе можно добавить пару яиц. Подавать можно как горячем так и в холодном виде.

    гарнир из стручковой фасоли

Отзывы

3.9 / 5
polina91
polina91

Приготовила гарнир из стручковой фасоли-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

encito1983
encito1983

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

idrasit1981
idrasit1981

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

yussom
yussom

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

litvyak_86
litvyak_86

Вукович, гарнир из стручковой фасоли делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lyolya96
lyolya96

Вчера сделала гарнир к куриным котлетам. А сегодня приготовлю гарнир из стручковой фасоли.

Кован Эльза
Кован Эльза

Вукович, замечательный рецепт гарнира из стручковой фасоли!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Климов Роза
Климов Роза

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Зина Дорошкевич
Зина Дорошкевич

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Ларьков Саша
Ларьков Саша

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Юля Спажева
Юля Спажева

Делала гарнир из стручковой фасоли только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

asya
asya

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Замечательный рецепт, гарнир из стручковой фасоли получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

idour
idour

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Торопова Вера
Торопова Вера

Вукович, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

angelina
angelina

Дорогая Вукович!!!
Приготовила гарнир из стручковой фасоли мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

roraredio
roraredio

Какой замечательный рецепт гарнира из стручковой фасоли - яркий, красочный и аппетитный!

sofiya
sofiya

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Похожие рецепты

Гарнир из картофеля в духовке

Гарнир из картофеля в духовке

Все знают множество рецептов из картофеля, а я знаю еще один. Отличный! Вкуснятина получается легко и быстро. Гарнир из картофеля в духовке еще и полезный, он запекается и не берет...

Гарнир из чечевицы с булгуром

Рецепт приготовления гарнира из чечевицы с булгуром

Я попробовала этот гарнир у знакомых и влюбилась. Это очень вкусно....

Гарнир из цветной капусты

Гарнир из цветной капусты

Максимально отойдя от любимого мной картофеля, встал вопрос альтернативы менее каллорийной, но не менее вкусной. В оригинальном рецепте используется только морковь, но у меня в планах...

Гарнир к куриным котлетам

Рецепт гарнира к куриным котлетам

К котлетам можно придумать множество разных гарниров - картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться....

Гарнир Гуттенберг

Гарнир Гуттенберг

Поделюсь с вами рецептом традиционного немецкого гарнира Гуттенберг. Он представляет из себя тушеную капусту. Как правило, такой гарнир подают вместе с классическими немецкими колб...

Гарнир из овощей

Простой рецепт гарнира из овощей

Самый простой и быстрый рецепт приготовления гарнира из овощей....

Гарнир к горбуше

Гарнир к горбуше

Конечно же, это личное дело каждого, какой гарнир подавать к горбуше, ну а лично я всегда запекаю к этой рыбке вкуснейшую картошечку, и хочу поделиться с вами ее простым рецептом....

Гарнир к индейке

Как приготовить гарнир к индейке

Лучший гарнир к мясу - это овощи в любом виде. Свежие или тушеные, жареные или отваренные на пару. Это и вкусно, и полезно, и довольно сытно. Этот вариант гарнира как нельзя лучше подходит...

Гарнир из киноа

Гарнир из киноа

Крупа киноа - прекрасная альтернатива рису - она легче переваривается, ореховая на вкус и варится примерно в два раза быстрее. В этом рецепте она перемешивается с луком, чесноком и...

Гарнир из пшена

Рецепт гарнира из пшена пошагово

В качестве разнообразия хочу предложить вам очень простой и недорогой вариант, как приготовить гарнир из пшена, который чудесно сочетается с любыми мясными блюдами. Очень просто и...