Новые рецепты
Гарниры
Классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками
Перец черный молотый 3/4 чайной ложки • Куриный бульонный кубик 1 шт. • Очищенные креветки 100 г • Яйцо куриное 3 шт. • Замороженный зеленый горошек 130 г • Зеленый лук 2 стебля • Рис...
Гарниры
Рис жасминовый с креветками и ананасом
жасминовый рис • креветки • ананас • базилик • оливковое масло • лимон • соль • перец...
- Время: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 432 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- рис (отварной) 170 г или 1 стак.
- креветки
- перец болгарский 1/4 красного,1/4 желтого, 1/4 зе
- цукини (без семечек) 7 г
- морковь 20 г
- чеснок 1 зубчик
- яйца куриные 1 шт.
- тигровые креветки (свежие) 5 шт.
- лук 30 г
- масло растительное 30 г
- кетчуп 1 ст.л.
- белое вино 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- соевый соус 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Все овощи нарезать маленькими кубиками.
-
Почистить креветки.
-
Обязательно удалить хвосты и кишечную вену.
-
В миске взбить яйцо.
-
Налить в сковородку растительное масло. Добавить яйцо, жарить, постоянно размешивая и разбивая на кусочки.
-
Постоянно перемешивая, добавить в яйцо чеснок, затем лук и морковь.
-
Сдвинуть овощи и яйцо в сторону и на свободную часть сковороды выложить креветки. Сдвинуть сковороду на край плиты. На огне должна остаться та часть сковороды, где жарятся креветки. Овощи должны томиться на остаточном тепле.
-
Добавить к овощам цукини и болгарский перец.
-
Добавить в сковороду рис, кетчуп, соль и перец.
-
Перемешать рис с овощами, а затем и с креветками.
-
Влить белое вино и соевый соус. Если рис сильно слипается, можно сбрызнуть его уксусом, но совсем слегка.
-
Выложить креветки на тарелку.
-
Рис выложить в форму (в глубокую тарелку), утрамбовать.
-
Накрыть тарелкой и перевернуть.
-
Аккуратно снять форму.
-
Вокруг риса выложить креветки.
-
Украсить можно веточкой японского риса.
-
Эби Чахан, рис, обжаренный с креветками, готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Черный рис с овощами и креветками
Первый раз готовила черный рис "Южная ночь".И была в полнейшем восторге, вкус у него очень нежный и сливочный. В сочетание с овощами и морепродуктами-сказка!!Кстати и без креветок получается...
Рецепт приготовления обжаренного картофеля с чесноком
Картофель - 1 кг • Масло оливковое 2 ст.л. • Масло сливочное - 30 г • Тимьян - 1 ч.л. • Соль - по вкусу • Чеснок - 6-7 зубчиков...
Лаваш обжаренный с начинкой
Делюсь простым рецептом лаваша обжаренного с начинкой. Вам точно придется по душе такое блюдо! Вкусно, сытно. А уж до чего сочным получается такой лаваш вполне может даже заменить ужин...
Рецепт налима обжаренного на масле
Внезапно пришли гости? Угости их жареными кусочками налима! Налим - очень нежная и сочная рыба, обладающая огромным количеством полезных свойств. Правильно приготовленный налим будет...
Жареный рис с креветками
рис длиннозерный «Лента» - 150 г • креветки очищенные «Лента» - 15 шт. • перец чили красный - ½ шт. • имбирь корень - 30 г • лук зеленый - 3 стебля • чеснок - 3 зубчика • соевый соус...
Простой рецепт лаваша с сыром обжаренный
Лаваш с сыром обжаренный - это идеальное и простое блюдо для сытного завтрака. Такой перекус не оставит Вас голодными! Хрустящий после поджаривания лаваш и теплая тягучая сырная начинка...
Лаваш, обжаренный в яйце
Многие домашние кулинары высоко ценят лаваш за его универсальность. Если нет времени, то спасают быстрые закуски из него. Если нет тонкого слоеного теста, то он тоже может прийти на...
Как приготовить оливье с креветками
Вариация знаменитого салата Оливье с креветками. Креветки в салате ощущаются слабо, т. к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок,...
Обжаренный ролл
рис • перец болгарский • семга слабосоленая • сахар • сушеные водоросли нори • огурец • лук-шалот • имбирь • уксус рисовый • перец чили • соус соевый • масло растительное • мука • масло...
Отзывы
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Мы тоже недавно первый раз делали рис, обжаренный с креветками. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Красив, спасибо. А я в оливье с креветками делала.
Отличный вариант приготовления риса, обжаренного с креветками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рис, обжаренный с креветками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рис, обжаренный с креветками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рис, обжаренный с креветками, спасибо огромное за рецептик!!!!
Супер все получилось
Приготовила вкусно
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Parisedi1975, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)