Новые рецепты
Роллы
Ролл с курицей и овощами
Ролл с курицей и овощами отлично подойдет для перекуса. Хрустящий лаваш с сочной начинкой....
Роллы
Витаминный сытный ролл
Вариаций начинки лаваша очень много, у кого что есть, и кто что любит то и кладет, предлагаю вам свой вариант, полезный потому что сыр, зелень, квасолька, вкуснотище!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллы, закуска из лука, простые рецепты, закуска из огурцов, закуски из рыбы, вкусные закуски, горячие закуски.
- Время: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- рис
- перец болгарский
- семга слабосоленая
- сахар
- сушеные водоросли нори
- огурец
- лук-шалот
- имбирь
- уксус рисовый
- перец чили
- соус соевый
- масло растительное
- мука
- масло оливковое
- разрыхлитель
- крахмал
Как приготовить
-
Промываем рис. Высыпаем в сотейник и заливаем водой. Ставим на огонь.
-
2. Выкладываем в миску лед. Наливаем воду. Нарезаем мякоть болгарских перцев трех цветов тонкой соломкой. Помещаем в ледяную воду. Когда закипит рис, уменьшаем нагрев и накрываем крышкой.
-
3. Нарезаем полосками филе малосольной семги. Нарезаем огурец таким же образом. Чистим и мелко нарезаем лук-шалот. Выкладываем лук в миску. Добавляем сахар. Перемешиваем.
-
4. Чистим и мелко нарезаем корень имбиря. Выкладываем в маленькую миску. Заливаем рисовым уксусом. Выкладываем отваренный рис в большую миску. Добавляем рисовый уксус. Перемешиваем. Даем остыть.
-
5. Выкладываем на разделочную доску циновку. Сверху кладем половину листа нори гладкой стороной вниз. Смачиваем руки водой и выкладываем рис на нори. Затем кладем рыбу, на нее - огурец. С помощью циновки скручиваем ролл.
-
6. Моем и мелко нарезаем перец чили, предварительно удалив семена. Добавляем к луку. Перемешиваем. Добавляем соевый соус. Переливаем получившийся соус в соусник.
-
7. Ставим сковороду на огонь. Добавляем растительное и оливковое масла. Смешиваем в миске муку и крахмал. Добавляем воду и разрыхлитель. Венчиком размешиваем.
-
8. Выкладываем имбирь на дуршлаг, чтобы стек маринад, затем помещаем на тарелку. Обмакиваем ролл в жидком тесте и обжариваем. Собираем в шарик полоски болгарского перца. Выкладываем обжаренный ролл на салфетку, чтобы стек лишний жир.
-
9. Нарезаем ролл и помещаем на блюдо. Украшаем шариком из болгарского перца. Подаем блюдо вместе с соусником. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Овощной ролл с манго
Рис 400 г • Сладкий перец 1 шт. • Сухие водоросли нори 5 шт. • Огурцы 2 шт. • Авокадо 1 шт. • Манго 1 шт. • Рисовый уксус по вкусу • Салат айсберг по вкусу...
Рецепт приготовления калифорния ролл
Роллы Калифорния популярны во всем мире. Отличный способ научиться делать суши самим дома. Смотрите этот рецепт на видео!...
Ролл Унаги маки
Рис для суши 80 г • Копченый угорь 30 г • Огурцы 10 г • Сухие водоросли нори 1/2 шт. • Маринованный имбирь по вкусу • Соевый соус по вкусу • Васаби по вкусу • Лимон 1 шт. • Рисовый...
Рецепт ролл с огурцом
Оригинальная летняя закуска для фуршета или праздника, звезда которой - это огурец. Расскажу вам о том, как приготовить ролл с огурцом. Для начинки можно использовать сыр, овощи, зелень,...
Ролл Гусеница
Ролл рисом наружу с авокадо, лососем и креветками...
Простой рецепт овощной ролл
лаваш 3 шт. • баклажаны (небольшого размера) 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • помидоры 2 шт. • чеснок (дольки) 4 шт. • яйца куриные (варёное) 2 шт. • сыр 50 г • зелень 1 по вкусу •...
Постный ролл
тортилья 1 шт. • помидоры 2-3 кружочка • салат 1-2 листика • кетчуп • картофель 1-2 шт. • кукуруза (или любые бобовые) 1 горсть • мука • сухари панировочные • масло растительное (для...
Как приготовить спринг-ролл
Рецепт приготовления рулетов с мясом и овощами. Тайская кухня....
Шримп-ролл
Шримп-ролл - эта эдакий вариант шаурмы для девочек. Для приготовления этого фаст-фуда вам понадобятся креветки в панко (в японской панировочной крошке). Их можно пожарить во фритюре...
Рецепт ясай ролл пошагово
Этот витаминный овощной ролл станет прекрасным дополнением летнего ужина. Слайсы свежей моркови, краснокачанной капусты, редиса дайкон и сладкого перца вместе с салатом романо заворачивают...
Отзывы
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик обжаренного ролла
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Огромное спасибо!
Я уже сделала обжаренный ролл.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мы тоже недавно первый раз делали обжаренный ролл. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шримпа-ролла. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Попробую приготовить обжаренный ролл.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела обжаренный ролл, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Onoprienko_70, это просто волшебный рецепт обжаренного ролла!
спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Onoprienko_70, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт обжаренного ролла.
А у меня обжаренный ролл прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
onoprienko_70, спасибо за рецептик!!!
Onoprienko_70, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо, onoprienko_70, за изумительный рецепт обжаренного ролла!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.