Рис с финиками

Рецепт риса с финиками

Фотография риса с финиками

Ароматный и сочный рис с финиками отлично подойдет для завтрака или ужина (вегетарианского в том числе). В этот простой, но изысканный рецепт входит также сушеная вишня, вино и миндаль. Объедение!

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На завтрак, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 625 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рис с финиками, вишней и миндальными хлопьями порадует любителей сладких блюд на горячее. Готовится оно быстро и просто. Рис сначала слегка обжарим с лучком, затем добавим сухофрукты, зальем вином и бульоном. Зернышки впитают целый букет вкусов и станут сочными и ароматными. Такое блюдо отлично подойдет для ужина с подругами. Оно - легкое, низкокалорийное, содержит орехи и сухофрукты.


Ингредиенты:

  • Рис — 2 стак.
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Финики сушеные — 1/2 стак.
  • Вишня сушеная — 1/3 стак.
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Куриный бульон — 4 стак.
  • Вино белое сухое — 1 стак.
  • Миндальные хлопья — 1/3 стак.

Как приготовить

  1. Лук очистите и нарежьте кольцами. Сушеные финики измельчите ножом.

  2. 2. В сотейник или кастрюлю (в которой будете варить рис) влейте оливкового масла так, чтобы покрылось дно. Нагрейте и обжарьте нарезанные лук до мягкости.

    рис с финиками
  3. 3. К обжаренному луку добавьте рис.

    рис с финиками
  4. 4. Добавьте в кастрюлю нарезанные финики и вишню.

    рис с финиками
  5. 5. Слегка обжарьте рис на среднем огне, периодически помешивая, пока он не начнет менять цвет.

    рис с финиками
  6. 6. К рису добавьте вино и варите, пока вино полностью не впитается. Не забывайте помешивать. Затем добавьте бульон и доведите до кипения. Понизьте огонь до медленного, накройте кастрюлю крышкой и варите рис с финиками в течение 20-25 минут.

    рис с финиками
  7. 7. Через 25 минут снимите рис с огня, добавьте хлопья миндаля и перемешайте. Рис с финиками готов! Приятного аппетита!

    рис с финиками

Отзывы

4.4 / 5
Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Замечательный рецепт, рис с финиками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

kristina80
kristina80

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

lika
lika

Itimr, рецепт замечательный! Спасибо!

Скляренко Алена
Скляренко Алена

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт риса с финиками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tanya76
tanya76

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

shulman_99
shulman_99

Вот такой рецепт нашла - овсяная каша с финиками.

torackowo1987
torackowo1987

Дорогая itimr!!!
Приготовила рис с финиками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

encito1983
encito1983

Уверена маме понравится
все любители риса с финиками оценили!

amedan2002
amedan2002

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Александра Дария
Александра Дария

УУУХХХ вот это рис с финиками.
Супперрр…спасибо…

idombaim
idombaim

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

yurrorrou
yurrorrou

Рецептик супер!!:)

semenchenko_74
semenchenko_74

Какая вкусняшка!

mogutova_89
mogutova_89

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

entupe
entupe

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Похожие рецепты

Кексы постные из авокадо с финиками

Кексы постные из авокадо с финиками

Рецепт прост - пюрировать авокадо и бананы, добавить ореховое масло, сахар, соль, специи, муку и разрыхлитель. Секрет - смешать жидкую и сухую части (это еще называют - muffin making...

Гречневая каша с финиками и халвой

Рецепт приготовления гречневой каши с финиками и халвой

Крупа гречневая 100 г • Финики 5-8 шт. • Соль 1 щепотка • Сахар по вкусу • Мед по вкусу...

Кокосовые конфеты с финиками

Кокосовые конфеты с финиками

Финики без косточек 200 г • Овсяные хлопья 4 столовые ложки • Какао-порошок 5 столовых ложек • Кокосовая стружка 3 столовые ложки • Кокосовое масло 1 столовая ложка • Морская соль на...

Цитрусовый манник с финиками

Рецепт цитрусового манника с финиками

Это рецепт из коллекции ТМ Националь с моими изменениями. Я сократила количество сахара со 150 до 100 грамм. Поскольку в оригинальном рецепте не было никаких ароматных добавок, я решила...

Овсяное печенье с финиками

Овсяное печенье с финиками

Вкусное полезное печенье из овсяных хлопьев и фиников, без муки. Такое печенье можно готовить детям на полдник или как легкий полезный перекус....

Творожные вафли с финиками

Простой рецепт творожных вафель с финиками

200-250 гмуки • 100 гнежирного мягкого творога • 200 гнатуральных вяленых фиников • 4 яйца • 150 гсливочного масла • 100 мл молока • 2 ч.л. ванильного сахара • 1,5 ч.л. разрыхлителя...

Манник с финиками и халвой

Манник с финиками и халвой

получилось отличное сочетание. и аромат халвы просто манил съесть еже пару кусочков)...

Овсяная каша с финиками

Как приготовить овсяную кашу с финиками

Идеальный завтрак для сладкоежек, которые стараются питаться правильно. Финики придают кашке приятный шоколадный привкус, от чего утро моментально становится добрым...

Штрудель с финиками

Штрудель с финиками

Пшеничная мука 2 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Сливочное масло 4 столовые ложки • Вода 1/4 стак. • Сахар 3 столовые ложки • Финики 250 г • Лимонный сок 30 мл • Подсолнечное масло 1 столовая...

Хлеб с финиками

Рецепт хлеба с финиками пошагово

Если у Вас нет времени и желания возиться с тестом, можно доверить весь этот процесс хлебопечке, добавив финики в конце замеса (после звукового сигнала) получится ничуть не хуже....