Новые рецепты
Голубцы
Домашние голубцы с яйцом и грибами
капуста 1 кг • сметана 300 г • грибы сушеные 120 г • сыр твердый 80 г • яйца 4 шт. • лук репчатый 2 головки • масло растительное 2 ст л • зелень 2 ст.л....
Голубцы
Голубцы по-закарпатски
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"...
Ну что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт голубцов, домашние рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 шт.
- говяжий фарш - 600 г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1
- рис - 1 шт.
- сметана - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 шт.
- кинза - по вкусу
Как приготовить
-
вырезать корешок капусты и положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 3-5мин
-
1.лук почистить и мелко нарезать 2.морковь почистить и натереть на крупной терке 3.рис промыть 4.все перемешать с мясным фаршем с добавлением соли и перцев
-
берем лист капусты (если слишком большой, то разделить пополам) и кладем на него 1ст. л. фарша ("+" "-" на Ваше усмотрение) несколько раз зажмите в кулаке, чтоб получилось овальной формы.
-
заварачиваем в капусту и вогнуть внутрь один конец
-
готовые голубцы сложить в кастрюлю или глубокую сковороду
-
картофель почистить, разрезать пополам и положить сверху голубцов, посыпать 12ч. л. соли, залить кипятком сверху положить что-нибудь тяжелое, чтоб голобцы в процессе варки не расскрылись, варить на среднем огне 20-25мин, пока картошка не свариться, при необходимости снять пену.
-
готовое блюдо выложить на тарелку, налить сверху чесночную сметану (в сметану выдавить очищенный чеснок и перемешать), посыпать рубленной зеленью и подавать с вкусным хлебом. Подливу также можно и томатную. Приятного аппетита, мои Дорогие.
Похожие рецепты
Голубцы в мультиварке
Подать в отварных капустных листья можно что угодно: грибы, мясо, овощи и даже сыр. Но милее сердцу и приятнее на вкус все же классический вариант с фаршем. Оригинальный способ приготовления...
Рецепт приготовления голубцов по-французски
Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место....
Голубцы из мангольда
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
Рецепт виноградных голубцов
Виноградные голубцы - это блюдо азербайджанской кухни. Готовятся виноградные голубцы из фарша, риса, зелени, специй и виноградных листьев. Листья можно использовать свежие или конс...
Голубцы по-турецки
По-домашнему! Простой рецепт нежных голубчиков! Сегодня утром нашла интересный кулинарный рецепт - голубцы по-турецки. Эта еда мне не показалась обыденной и скучной, поэтому я сразу...
Простой рецепт голубцов идеальных
Голубцы - классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами....
Голубцы из ревеня
В сезон для приготовления голубцов лучше всего использовать листья ревеня, поскольку они получаются более нежными и ароматными. Главное - использовать только молодые листья и свино-говяжий...
Как приготовить голубцы домашние
капуста • фарш • лук • морковь • рис • томатная паста • сметана...
Томленые голубцы
фарш говяжий 100 г • рис (отварной) 35 г • соль 2 г • моцарелла 50 г • капуста китайская 100 г • морковь (для соуса) 50 г • сметана (для соуса) 20 г • сливки молочные (для соуса) 20...
Рецепт голубцов пошагово
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....
Отзывы
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Lassollut! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашние голубцы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашние голубцы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Да домашние голубцы так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lassollut, спасибо!
Томленые голубцы recipeon.ru/goryachee/golubtsy/tomlenye-golubtsy готовила, а домашние голубцы еще нет. Надо попробовать.
Вкус домашних голубцов просто потрясающий!
Будем повторять.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Ой, lassollut.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкусно
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Lassollut!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Рецепт отличный!
делаю домашние голубцы регулярно.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Домашние голубцы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Кстати, когда я первый раз попробовала домашние голубцы, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашних голубцов очень аппетитно выглядит!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте