Гречневые голубцы с грибным ассорти
Фотография гречневых голубцов с грибным ассорти
Новые рецепты
Голубцы
Голубцы по-азербайджански
Любите баловать себя необыкновенными блюдами разных кухонь мира? Тогда вот вам идея для обеда или ужина - рецепт приготовления голубцов по-азербайджански. Очень нежные, сочные и ар...
Голубцы
Голубцы вегетарианские
Предлагаю рецепт, как приготовить голубцы вегетарианские. Они хороши и для поста. Очень вкусные и сытные голубцы не смотря на отсутствие мяса. Процесс создания этого кулинарного чуда...
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста 1 шт.
- Гречневая крупа 200 г
- Белые грибы 100 г
- Лисички 100 г
- Опята 100 г
- Лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Томатный сок 300 мл
- Вода 100 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Как приготовить
-
Отварить гречку в подсоленной воде.
-
Вырезать из капусты кочерыжку. Опустить кочан в кипящую воду, и по одному снимать верхние листочки, чтобы они были мягкими.
-
Отрезать утолщенную часть листьев, но чтобы не было дырок. Оставить листья остывать.
-
Луковицу мелко порубить и отправить на разогретую сковороду с растительным маслом. Туда же выложить тертую морковку и мелко порезанные грибы. Немного притушить, посолить и поперчить.
-
Соединить грибную смесь с гречкой и хорошо перемешать.
-
На каждый капустный лист положить подготовленную начинку и свернуть лист конвертом. Выложить.
-
Приготовить соус смешать томатный сок, воду, сметану и поставить на медленный огонь. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и петрушку. Довести все до кипения.
-
Залить голубцы приготовленным соусом и тушить на медленном огне до готовности капусты. Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Голубцы по-закарпатски
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"...
Рецепт приготовления голубцов из мангольда
Если вы любите эксперименты с любимыми блюдами, тогда попробуйте рецепт приготовления голубцов из мангольда. Сочные и нежные листья могут стать достойной альтернативой капустным....
Голубцы с телятиной
капуста белокочанная — 1000 г • телятина — 500 г • яблоко — 2 шт. • лук репчатый — 3 шт. • хлеб белый — 40 г • масло растительное — 55 мл • черный перец • соль...
Рецепт голубцов идеальных
Голубцы - классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами....
Голубцы из овощей
Если вы ищете, как приготовить вегетарианские голубцы, тогда вы по адресу! Рецепт довольно традиционный, вот только мясо необходимо заменить овощами и грибами. Получаются такие голубцы...
Простой рецепт томленых голубцов
фарш говяжий 100 г • рис (отварной) 35 г • соль 2 г • моцарелла 50 г • капуста китайская 100 г • морковь (для соуса) 50 г • сметана (для соуса) 20 г • сливки молочные (для соуса) 20...
Голубцы жареные
На обед или ужин предлагаю вам приготовить сочные, аппетитные голубцы жареные в домашних условиях. Это несложно и очень вкусно, так что обязательно стоит повторить рецепт....
Как приготовить голубцы ленивые
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
Ленивые голубцы
капуста белокочанная - 1 кочан • морковь - 2 • лук репчатый - 2 шт. • рис - 1 шт. • томатная паста - 1 шт. • соль - 1 щепотка • специи - по вкусу • масло растительное - по вкусу...
Рецепт голубцов пошагово
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....
Отзывы
Юлия, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречневые голубцы с грибным ассорти по этому простому рецептику.
Юлия, спасибо.
Приготовила гречневые голубцы с грибным ассорти.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Да гречневые голубцы с грибным ассорти…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гречневые голубцы с грибным ассорти постоянно.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант гречневых голубцов с грибным ассорти
У меня мама так готовила гречневые голубцы с грибным ассорти, а я люблю recipeon.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-lenivye.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Юлия, рецепт замечательный! Спасибо!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гречневых голубцов с грибным ассорти
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Изумительно вкусно…
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю гречневые голубцы с грибным ассорти в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гречневых голубцов с грибным ассорти!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Кстати, когда я первый раз попробовала гречневые голубцы с грибным ассорти, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Ты просто кудесница.
А гречневые голубцы с грибным ассорти — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гречневые голубцы с грибным ассорти очень похвалила.