Новые рецепты
Голубцы
Голубцы по-азербайджански
Любите баловать себя необыкновенными блюдами разных кухонь мира? Тогда вот вам идея для обеда или ужина - рецепт приготовления голубцов по-азербайджански. Очень нежные, сочные и ар...
Голубцы
Голубцы в микроволновке
Белокочанная капуста - 1 кочан • Свиной фарш - 400 г • Лук репчатый - 1 шт. • Рис круглый - 80 г • Вода для соуса для голубцов - 180 мл • Подсолнечное масло - 40 мл • Томатная паста...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт голубцов, легкие рецепты, домашние рецепты.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 1000 г
- телятина — 500 г
- яблоко — 2 шт.
- лук репчатый — 3 шт.
- хлеб белый — 40 г
- масло растительное — 55 мл
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Разбираем капусту на листья, варим до полуготовности, затем охлаждаем и отбиваем.
-
2. Пропускаем мясо через мясорубку, мелко шинкуем лук, половину порции лука обжариваем на части масла, добавляем мясо и жарим вместе еще 1-2 минуты. Затем вливаем небольшое количество кипяченой воды, солим, перчим по вкусу и тушим до готовности.
-
3. Приготовим соус. Вливаем в сковороду, где обжаривалось мясо, горячую воду, кипятим, добавляем соль и перец, измельченный ломтик хлеба и варим 2 минуты.
-
4. Выкладываем на подготовленные капустные листья начинку и заворачиваем в конверты. Нарезаем яблоки ломтиками и смешиваем с оставшимся луком.
-
5. Смазываем сотейник маслом, укладываем слой яблочно-луковой смеси, сверху кладем голубцы, заливаем блюдо хлебным соусом и тушим 30 минут. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Голубцы по-закарпатски
Интересный рецепт голубцев с грибным соусом, немного непривычный, но очень вкусный. Рецепт из старой кулинарной книги "Блюда закарпатской кухни"...
Рецепт приготовления голубцов по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Виноградные голубцы
Виноградные голубцы - это блюдо азербайджанской кухни. Готовятся виноградные голубцы из фарша, риса, зелени, специй и виноградных листьев. Листья можно использовать свежие или конс...
Рецепт голубцов из баранины
Ароматные голубцы из барашка наполнят вашу комнату ароматом и украсят как будничный, так и праздничный стол. Блюдо очень вкусное и питательное. Его любят и взрослые, и детки. Попро...
Голубцы запеченные
Голубцы мы подготавливаем практически так же, как и для тушения. Но, запеченные в духовке, они приобретают более богатый аромат и вкус....
Простой рецепт голубцов в духовке
Голубцы в духовке готовятся из капусты, смеси говяжьего и свиного фарша, риса. Для соуса понадобится лук, чеснок, специи, томатная паста, сметана. Запекать голубцы будем в духовке под...
Домашние голубцы
Ну что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ....
Как приготовить голубцы ленивые
фарш (свинина + говядина) 500 г • рис 0,5 стак. • лук репчатый 1 шт. • капуста (половинка небольшого кочана) • яйца 1-2 шт. • хлопья овсяные 2-3 ст.л. • мука 4-6 ст.л. • томатный соус...
Голубцы с рыбой
капуста 1 кочан • рыбное филе (семга, форель или филе морской белой рыбы) 300 г • рис (сухой) 1/2-3/4 стак. • лук репчатый 1 шт. • растительное масло для жарки • зелень укропа • сольсвежемолотый...
Рецепт голубцов пошагово
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....
Отзывы
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала голубцы с телятиной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
С фото, да еще и пошагово как голубцы ленивые.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Не рецепт, а песня!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят голубцы с телятиной
Спасибо за прекрасную идею
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт отличный!
делаю голубцы с телятиной регулярно.