Новые рецепты
Голубцы
Ленивые голубцы ломтиками в духовке
Рис 1/2 стак. • Капуста 1/4 шт. • Лук 1 шт. • Фарш 350 г • Сметана 20%-ная 150 г • Морковь 1 шт. • Кетчуп 1 ч.л....
Голубцы
Ленивые голубцы в духовке
Капуста белокочанная 120 г • Говядина 260 г • Морковь 60 г • Рис 0.5 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Томатная паста 1 ст.л. • Лук репчатый 100 г • Масло растительное 60 мл • Вода 1 стак....
Голубцы в духовке готовятся из капусты, смеси говяжьего и свиного фарша, риса. Для соуса понадобится лук, чеснок, специи, томатная паста, сметана. Запекать голубцы будем в духовке под фольгой.
Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Голубцы в духовке готовятся достаточно просто. Единственное - придется повозиться с капустой. Если вы хотите, чтобы листья капусты быстрее стали мягкими, оборвите их с кочана и отварите в подсоленной кипящей воде по отдельности. Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
- Капуста, кочан — 1 шт. (с большими листьями)
- Фарш — 500 г (смесь говяжьего со свиным)
- Рис — 1/2 стак.
- Луковица — 1 шт.
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 4 ст.л.
- Томатное пюре — 1,5-2 стак. (или протертые помидоры)
Как приготовить
-
Оторвите верхние листья с капусты и вырежьте кочерыжку.
-
2. Положите кочан в большую кастрюлю, залейте водой, посолите и варите на медленном кипении. Постепенно обрывайте мягкие сваренные листья.
-
3. Приготовьте начинку. Для этого смешайте мясной фарш, соль, перец, измельченную петрушку, отваренный до полуготовности рис. Обжарьте на масле нарезанный кубиками лук до мягкости и также добавьте в фарш.
-
4. Заверните пару ложек фарша в капустый лист конвертиком.
-
5. Из всего фарша сделайте голубцы.
-
6. Оставшуюся капусту порубите.
-
7. На дно формы для запекания выложите рубленую капусту.
-
8. Сверху выложите голубцы. Залейте томатным пюре. Посолите, поперчите. Накройте форму фольгой и отправляйте на час в разогретую до 180 градусов духовку. Голубцы в духовке готовы! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Голубцы по-французски
Голубцы по-французски отличаются тем, что фарш заворачивается в листья салата и подается с оригинальным соусом. Напоминаем, что если вы любите голубцы, калорийность их слабое место....
Рецепт приготовления голубцов по-молдавски
корейка баранья — 90 г • рис — 20 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • бульон куриный — 50 мл • квас — 50 мл • капуста белокочанная • сметана • маргарин • паста томатная • укроп...
Виноградные голубцы
Виноградные голубцы - это блюдо азербайджанской кухни. Готовятся виноградные голубцы из фарша, риса, зелени, специй и виноградных листьев. Листья можно использовать свежие или конс...
Рецепт голубцов конспирация
Всем привет! А вам приходится "конспирировать"печень от неедяки сына?!!Мне да С котлетами мы справились, а вот и голубчики! Сынуля ест голубцы с удовольствием, вот я и решилась.А с...
Голубцы с телятиной
капуста белокочанная — 1000 г • телятина — 500 г • яблоко — 2 шт. • лук репчатый — 3 шт. • хлеб белый — 40 г • масло растительное — 55 мл • черный перец • соль...
Простой рецепт голубцов запеченных
Голубцы мы подготавливаем практически так же, как и для тушения. Но, запеченные в духовке, они приобретают более богатый аромат и вкус....
Голубцы по-турецки
По-домашнему! Простой рецепт нежных голубчиков! Сегодня утром нашла интересный кулинарный рецепт - голубцы по-турецки. Эта еда мне не показалась обыденной и скучной, поэтому я сразу...
Как приготовить голубцы идеальные
Голубцы - классическое блюдо украинской кухни. Голубцы можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол. Мне это блюдо нравится тем, что его можно подать под различными соусами....
Домашние голубцы
Ну что я могу сказать!? Я ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮ....
Рецепт голубцов пошагово
С кизилом связано одно из сказаний о Распятии Христа. Легенда рассказывает о том, что Святой крест был сделан из древесины кизила, который в те времена был самым большим деревом в Иерусалиме....
Отзывы
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили голубцы в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Приготовила голубцы в духовке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ариша, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Голубцы в духовке просто вкусняшка!!!
Посмотрите здесь тоже про голубцы идеальные.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Ариша, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
голубцы в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Ариша!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные голубцы в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Надо попробовать приготовить голубцы в духовке
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».