Картофельное пюре в духовке

Рецепт картофельного пюре в духовке

Фотография картофельного пюре в духовке

Картофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горячего,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 413 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

А если потратить еще, совсем немного, времени и приготовить картофельное пюре в духовке. Выглядеть это блюдо будет уже совсем по-другому и вкус у него более необычный, потому что мы добавим в него чесночок и сыр.


Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Сыр моцарелла — 110 г
  • Твердый сыр — 0,5 стак. (в тертом виде)
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим все необходимые нам продукты. Картофель помыть, почистить и нарезать каждую картофелину на 3-4 части. Почистить чеснок. Твердый сыр нужно натереть на средней терке. Панировочные сухари смешайте с 2 ложками тертого сыра и перемешайте. Высыпьте эту смесь в отдельную миску. Моцареллу разомните вилкой. Все компоненты подготовили.

  2. 2. В кастрюле вскипятите воду, посолите ее и сварите в ней картофель и зубчики чеснока до готовности. Добавьте горячее молоко и сливочное масло, и с помощью блендера или толкушки измельчите его до состояния пюре. Добавьте размятую моцареллу и твердый сыр, что остался. Хорошо перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.

    картофельное пюре в духовке
  3. 3. Осталось запечь пюре. Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда картофельное пюре с добавками. У нас присыпка уже готова из сухарей и тертого сыра. Присыпаем ею всю поверхность пюре и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку. Не закрывая крышкой форму выпекаем около получаса. На пюре должна быть золотисто-коричневая корочка. К этому блюду можно подать рыбу, мясо или курицу. Но, поверьте, с салатом из свежих овощей она тоже будет очень вкусная.

    картофельное пюре в духовке

Отзывы

4.8 / 5
polina93
polina93

Обязательно сделаю, спасибо!

biryukova_81
biryukova_81

Рецепты супер, спасибо огромное!

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

gillingi
gillingi

Ну вообще я не люблю картофельное пюре в духовке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

idreanio
idreanio

Подоляко!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

diana93
diana93

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Подоляко за рецепт!!!

Норка Варя
Норка Варя

Подоляко, тут ещё recipeon.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-kabachkom.

etsow
etsow

Супер!

Клименко Надя
Клименко Надя

Спасибо!
Все здорово получилось!

Похожие рецепты

Картофельное пюре классическое

Картофельное пюре классическое

Картофельное пюре классическое делается совсем не так, как мы привыкли. Этот рецепт сотнями лет передают из поколения в поколение во Франции, где и появилось само понятие картофельного...

Картофельное пюре со шпинатом

Рецепт приготовления картофельного пюре со шпинатом

Хочу вам представить свой любимый вариант этого незатейливого блюда и рассказать, как приготовить картофельное пюре со шпинатом. Вкус мало отличается от классического варианта, зато...

Картофельное пюре с кабачком

Картофельное пюре с кабачком

Блюдо вкусное и очень полезное. Понравится взрослым и детям! Так как в кабачке много витаминов и минералов, я стараюсь почаще готовить из него блюда. Сочетание с картофельным пюре получается...

Картофельное пюре с морковью

Рецепт картофельного пюре с морковью

Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Чтобы оно получилось вкуснее, в картофель можно добавить пережаренный лук и морковь....

Картофельное пюре с тушенкой

Картофельное пюре с тушенкой

Если вам нужно что-то приготовить на скорую руку или вы находитесь на отдыхе, попробуйте сделать картофельное пюре с тушенкой в домашних условиях. Блюдо очень вкусное и сытное, а готовится...

Пюре картофельное с брокколи

Простой рецепт пюре картофельного с брокколи

К рыбе, мясу или птицей - пюре картофельное с брокколи в домашних условиях будет отличным вариантом. При приготовлении пюре важно соблюдать основные правила и поочередность взбиван...

Картофельное пюре с маслом

Картофельное пюре с маслом

Любимый всеми популярный гарнир из картофеля легко приготовить, но и так же легко можно испортить. С помощью этого рецепта вы приготовите вкусное и воздушное картофельное пюре на обед...

Картофельное пюре Дюшес

Как приготовить картофельное пюре дюшес

По мотивам рецепта Джулии Чайлд из книги "Основы классической французской кухни". Получается очень очень нежное восхитительное пюре!...

Картофельное пюре Кот

Картофельное пюре Кот

У вашего нехочухи появится аппетит! Просто, быстро и с фантазией! У ребенка плохой аппетит? Что ж, стоит покормить его этим картофельным пюре в виде кошачьей мордашки!...

Картофельное пюре

Рецепт картофельного пюре пошагово

Можно сказать, что картошка-пюре это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить ее очень просто и какой-либо специальной...