Новые рецепты
Горячее
Картофельное пюре классическое
Картофельное пюре классическое делается совсем не так, как мы привыкли. Этот рецепт сотнями лет передают из поколения в поколение во Франции, где и появилось само понятие картофельного...
Горячее
Картофельное пюре со шпинатом
Хочу вам представить свой любимый вариант этого незатейливого блюда и рассказать, как приготовить картофельное пюре со шпинатом. Вкус мало отличается от классического варианта, зато...
Можно сказать, что картошка-пюре это классическое блюдо. Оно отлично сочетается как с мясными и рыбными блюдами, так и с овощными салатами. Готовить ее очень просто и какой-либо специальной подготовки для этого не нужно. По моему рецепту Вы приготовите пюре из молодого картофеля за 30 минут - просто делайте все как написано ниже.
- Время: 55 мин
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Картофель: 1 кг
- Молоко: 250 мл
- Масло сливочное: 50 гр.
Как приготовить
-
Картошку, помыть и почистить. Если картофелины крупные - просто разрежьте их пополам, чтобы они быстрее сварились.
-
Налейте кастрюлю воды, положите туда картофель и поставьте на плиту, на средний огонь. Через 10 минут посолите картофель, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока картофель не станет мягким (проверять можно, например ножом).
-
Когда картофель готов, слейте воду и хорошенько растолките ее. Я для этого использую приспособление, которое вы можете видеть на фото (куплено в Икее) - это что-то вроде давилки чеснока, только для картофеля.
-
Поставьте кастрюлю с растолченным картофелем на маленький огонь, вылейте в кастрюлю молоко и добавьте сливочное масло. Пока разогреваете картофель пюре - помешивайте его, пока масло не растворится. Затем можно подавать этот замечательный и универсальный гарнир к столу.
Видео
Похожие рецепты
Картофельное пюре с кабачком
Блюдо вкусное и очень полезное. Понравится взрослым и детям! Так как в кабачке много витаминов и минералов, я стараюсь почаще готовить из него блюда. Сочетание с картофельным пюре получается...
Рецепт приготовления картофельного пюре с морковью
Приготовить картофельное пюре с морковью в домашних условиях очень легко и достаточно быстро. Чтобы оно получилось вкуснее, в картофель можно добавить пережаренный лук и морковь....
Картофельное пюре с тушенкой
Если вам нужно что-то приготовить на скорую руку или вы находитесь на отдыхе, попробуйте сделать картофельное пюре с тушенкой в домашних условиях. Блюдо очень вкусное и сытное, а готовится...
Рецепт картофельного пюре с чесноком
Если вы хотите немного разнообразить ваше обычное меню, добавьте в картофельное пюре немного чеснока. Сами будете удивляться, почему вдруг стало вкуснее. Еще хорошо добавить мелко нарезанный...
Пюре картофельное с брокколи
К рыбе, мясу или птицей - пюре картофельное с брокколи в домашних условиях будет отличным вариантом. При приготовлении пюре важно соблюдать основные правила и поочередность взбиван...
Простой рецепт фальшивого картофельного пюре
Рецепт из книги Nigelissima Найджеллы Лоусон...
Картофельное пюре в духовке
Картофельное пюре очень удобный гарнир. Не правда ли? Он очень хорошо сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами. И готовить его несложно....
Как приготовить картофельное пюре с маслом
Любимый всеми популярный гарнир из картофеля легко приготовить, но и так же легко можно испортить. С помощью этого рецепта вы приготовите вкусное и воздушное картофельное пюре на обед...
Зеленое картофельное пюре
зелень - 100 г • чеснок - 2 стак. • соль - 1 щепотка...
Рецепт картофельного пюре кот пошагово
У вашего нехочухи появится аппетит! Просто, быстро и с фантазией! У ребенка плохой аппетит? Что ж, стоит покормить его этим картофельным пюре в виде кошачьей мордашки!...
Отзывы
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельного пюре
Делала картофельное пюре один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Легко и вкусно!!!
Делаю картофельное пюре уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lizaveta громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофельное пюре, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Нашла рецепт картофельного пюре с кабачком, понравилось. Что думаете?
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Картофельное пюре - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Очень простой рецепт картофельного пюре, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть картофельного пюре из магазина.;)
Спасибо Вам, lizaveta, за рецепты.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте