Прекрасное блюдо на обед! Сытно. Полезно. Быстро!
Вкусно и просто!
Что может быть вкуснее домашней пасты с морепродуктами, да еще под томатным соусом, просто пальчики оближешь!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, домашние рецепты.
Паста:
1. Насыпать муку горкой на рабочую поверхность и сделайте по центру лунку. Влить в лунку яйца, воду и оливковое масло.
Замесить эластичное и однородное тесто. Замес необходимо начинать от краев к центру, захватывая понемногу муку. Если вдруг тесто покажется слишком крутым - отложите лишнюю муку, если покажется липким - наоборот, добавьте муки еще.
Придать тесту форму шара, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Припылить рабочую поверхность небольшим количеством муки. Тесто разделить на 2 части. Та часть, с которой вы не работаете, должна оставаться закрытой пленкой.
Раскатать кусок теста до толщины 1мм. Нарезать полоски теста шириной 5-7 мм. длиной 20-30 см. Выложить готовые заготовки пасты на решетку и подсушить в духовке в режиме конвекция при 50. С - 20-30 минут. После отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 ст. ложки оливкового масла.
Морепродукты в томатном соусе:
1. Разморозить морепродукты (у меня чищенные) и хорошо промыть.
Нарезать лук-порей кольцами белую часть.
Разогреть в сковороде оливковое масло, положить разрезанные пополам зубчики чеснока и обжарить его.
Затем чеснок вынуть и выбросить, положить порезанный лук-порей и обжарить на слабом огне до прозрачности.
Положить к луку морепродукты, и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая в течение 3-5 мин.
Добавить перетертые томаты посолить и поперчить немного, потушить. После добавить петрушку. Соус готов.
Можно пасту выложить в соус перемешать и подавать, но я люблю смешивать соус в тарелки. Это дело вкуса.
Можно накрывать на стол и наслаждаться домашней пастой с морепродуктами в томатном соусе. Приятного аппетита!
Быстрая паста ракушки в томатном соусе
Пармезан можно заменить любым твердым сыром. Цуккини можно заменить баклажаном, будет не менее вкусно....
Рецепт приготовления пасты с морепродуктами и соевым соусом
Спагетти 500 г • Замороженные креветки 200 г • Замороженные мидии 200 г • Соус терияки 2 столовые ложки • Твердый сыр 100 г • Красный базилик по вкусу • Дезодорированное рафинированное...
Паста с креветками в сливочном соусе
Оливковое масло по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Королевские креветки 1 кг • Помидоры 300 г • Паста 300 г • Сливки 20%-ные 200 мл • Соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу...
Рецепт пасты с ветчиной в сливочном соусе
Такая паста с ветчиной в сливочном соусе в домашних условиях готовится достаточно легко и быстро, так что справится с этим рецептом даже новичок в кулинарном деле! Зато блюдо получается...
Паста с овощами в сливочном соусе
Макароны в сливочном соусе с овощами. Овощи делают это блюдо ярким и красочным. Полноценный ужин без мяса. Набор овощей можно варьировать. Можно взять даже пакетик замороженноой овощной...
Простой рецепт пасты с овощами в томатном соусе
Это невероятно яркое, ароматное и истинно весеннее блюдо, которое я рекомендую попробовать всем. Паста с овощами в томатном соусе готовится быстро, а ее вкус не оставит равнодушным...
Макароны с морепродуктами
Макароны с морепродуктами - незабываемо вкусно и просто! Это самостоятельное блюдо, а не гарнир к чему-то. Идеальное второе блюдо для любого дня и повода - в пост, будни и для праздничного...
Как приготовить спагетти с морепродуктами
Спагетти с морепродуктами - пожалуй, самое популярное блюдо в прибрежных районах Италии. Оптимально готовить его из свежих морских гадов, но из замороженных получается тоже неплохо...
Паста с морепродуктами
Очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт! Всем любителям морепродуктов рекомендую...
Рецепт пасты рус пошагово
На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...
Отзывы
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела макароны с соусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные макарошки! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень вкусно!
Все как в рецепте pendang.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!