Новые рецепты
Макароны и Паста
Паста Феттучини Альфредо со сливочным соусом
Классическое блюдо американской и итальянской кухни изначально представляло собой итальянский соус к макаронам, смесь масла с сыром пармезан....
Макароны и Паста
Паста Альфредо с курицей, запеченная
Сегодня готовлю вкусную пасту с курицей экономный и сытный ужин. Готовится легко, быстро и просто. Посмотрите, как приготовить рецепт паста "Альфредо" с курицей запеченная. Будет очень...
Специально для любителей пасты представляю рецепт низкокалорийной пасты "Альфредо". Весь секрет заключается в приготовлении вкусного соуса, который делает блюдо менее жирным и более полезным.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Низкокалорийные рецепты существуют даже для приготовления пасты. И сегодня вы узнаете, как приготовить низкокалорийную пасту "Альфредо", очень вкусное блюдо с полезным и ароматным соусом, которое станет достойной заменой традиционной пасте! Соус по желанию можно готовить как на овощном, так и на курином бульоне. Более того, вы можете добавить любимые специи и травы, чтобы сделать вкус соуса более насыщенным. Спагетти должны быть слегка твердыми после варки. Они будут доведены до готовности при тушении с соусом.
Ингредиенты:
- Спагетти или лапша — 400 г
- Цветная капуста — 400-500 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Овощной или куриный бульон — 100-200 мл
- Молоко — 170 мл
- Соль — 1 По вкусу
- Свежая зелень — 1 Пучок
Как приготовить
-
Приготовьте соус. Для этого отварите нарезанную на соцветия цветную капусту, по желанию добавив немного сельдерея и немного моркови для аромата и вкуса.
-
2. Посолите бульон. Когда овощи будут готовы, слейте из них воду и добавьте к ним обжаренные на сливочном масле мелко нарезанные лук и чеснок (жарить необходимо на маленьком огне примерно 10 минут).
-
3. С помощью блендера измельчите овощную массу до состояния однородного пюре. Затем добавьте молоко, бульон и снова хорошо перемешайте. Посолите по вкусу.
-
4. Спагетти опустите в кипящую воду в соотношении 1 литр на 100 грамм спагетти и варите 3-4 минуты, немного посолив их. Готовые спагетти откиньте на дуршлаг.
-
5. Разогрейте на сковороде соус и добавьте к нему спагетти. Прогрейте блюдо в течение нескольких минут и подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Паста с морепродуктами
Очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт! Всем любителям морепродуктов рекомендую...
Рецепт приготовления пасты аль помодоро
паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...
Паста из кабачков
кабачки 2 шт. • свинина (балык) 200 г • оливки (Зеленые без косточки) 100 г • сыр колбасный 130 г • соль 1 г • перец (смесь перцев) 1 по вкусу...
Рецепт пасты с сардинами
Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определенный соус и вид макаронных изделий. Здесь все это продумано,...
Паста болоньезе
фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...
Простой рецепт фундучной пасты
Наверняка все слышали о фундучной пасте, которую часто добавляют в кондитерские изделия. В магазинах такая стоит очень дорого, поэтому предлагаю свой несложный рецепт, как приготовить...
Паста с мидиями
На самом деле - экспромт паста с мидиями:...
Как приготовить пасту с фасолью
Несмотря на то, что в этом блюде нет мяса, оно очень вкусное и питательное, поэтому такая паста с фасолью отлично подойдет для постного меню, а также понравится тем, кто не употребляет...
Паста маринара
паста barilla spaghetti lunghi napolitano - 500 г • мидии в раковинах крупные черные - 300 г • мидии в раковинах мелкие зеленые - 300 г • креветки - 300 г • смесь морепродуктов - 500...
Рецепт пасты рус пошагово
На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...
Отзывы
Маргарита, спасибо огромное за рецепт низкокалорийной пасты альфредо!
делаю уже 5-й раз!
Мы тоже недавно первый раз делали низкокалорийную пасту альфредо. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила низкокалорийную пасту альфредо на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Маргарита, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо, Маргарита!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Еще ни разу не готовила фундучную пасту recipeon.ru/goryachee/makarony-i-pasta/funduchnaya-pasta, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик низкокалорийной пасты альфредо
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь низкокалорийную пасту альфредо периодически готовим!!!)
Обязательно сделаю, спасибо!
Маргарита, спасибо за рецепт! Очень люблю низкокалорийная паста альфредо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать низкокалорийную пасту альфредо по этому рецепту.