Баранина с овощами, запеченная в рукаве

Рецепт баранины с овощами, запеченная в рукаве

Фотография баранины с овощами, запеченная в рукаве

Мясо получается сочным, нежным, овощи идеальный гарнир к баранине. В рецепте можно использовать любые овощи, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 5-8 порций.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 кг баранины (или говядины, свинины)
  • 250 г баклажанов
  • 200 г патиссонов (или кабачков)
  • 150 г болгарского перца
  • 200 г помидоров
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 5-7 веточек тимьяна (по желанию)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец

Как приготовить

  1. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый нарезать кубиками).

  2. Помидоры нарезать небольшими кусочками.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  3. Патиссоны (или кабачки) нарезать небольшими кусочками.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  4. Баклажаны нарезать кубиками.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  5. Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  6. Смешать лук, помидоры, патиссоны, баклажаны, перец. Посолить, поперчить.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  7. Выложить овощи в рукав для запекания.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  8. Смешать масло, тимьян, выдавленный чеснок. Посолить, поперчить.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  9. Обмазать мясо получившейся смесью.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  10. Выложить мясо на овощи.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  11. Рукав выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.20-1.30 часов.

    баранина с овощами, запеченная в рукаве
  12. баранина с овощами, запеченная в рукаве
  13. Приятного аппетита!

Отзывы

4.8 / 5
Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Надо попробовать приготовить баранину с овощами, запеченная в рукаве

Житникова Агата
Житникова Агата

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Алеся Гвызина
Алеся Гвызина

Может быть кому и пригодиться тоже куриная грудка, запеченная с чесночком.

ira83
ira83

Офигительно вкусно!!!

tomara95
tomara95

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

acasto
acasto

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

ingarou
ingarou

Спасибо nyuta…)
баранину с овощами, запеченная в рукаве только начала готовить:)

alena76
alena76

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

ragina_80
ragina_80

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

tatyana75
tatyana75

Вкусна

Улья Кропотова
Улья Кропотова

Я сделаю на Новый год!

angindi1971
angindi1971

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но баранина с овощами, запеченная в рукаве, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

ahtictap1997
ahtictap1997

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Nyuta, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Похожие рецепты

Баранина, запеченная с чесноком и травами

Баранина, запеченная с чесноком и травами

Растительное масло — 5 ст.л. • Баранина — 1,5 кг • Соль — 1 По вкусу • Перец горошком — 10 шт. • Майоран — 1 ст.л. • Чеснок — 5 Долек • Тимьян — 1 ст.л....

Свинина с картофелем запеченная в рукаве

Рецепт приготовления свинины с картофелем запеченная в рукаве

филе свиное 500 г • смесь перцев 1 ч.л. • можжевеловые ягоды 15 шт. • соль по вкусу • розмарин 1 шт. • масло растительное по вкусу • картофель 6 шт. • чеснок 3 зуб • лук репчатый 2...

Куриная грудка, запеченная с чесночком

Куриная грудка, запеченная с чесночком

В осенне-зимний период необходимо включать в ежедневный рацион детей и взрослых чеснок. Дети очень редко едят чеснок в сыром виде (хотя такие встречаются) поэтому добавляем чеснок при...

Индейка, запеченная в духовке целиком

Рецепт индейки, запеченной в духовке целиком

Запеченную в духовке индейку (целиком) можно подать на любой праздник, все присутствующие за столом останутся довольны....

Запеченная курица 40 зубчиков чеснока

Запеченная курица 40 зубчиков чеснока

Рецепт получил свое название от количества зубчиков чеснока. Курица получается ароматная, румяная. Гарнир картофель....

Курица, запеченная с апельсинами

Простой рецепт курицы, запеченной с апельсинами

Анисовый ликер 1/2 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Апельсиновый сок 50 мл • Лимонный сок 50 мл • Семена горчицы 4 столовые ложки • Тростниковый сахар 4 столовые ложки • Лук 2 шт....

Говядина в рукаве в духовке

Говядина в рукаве в духовке

Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир -...

Рулька, запеченная в рукаве

Как приготовить рульку, запеченную в рукаве

Свинина 2 кг • Чеснок 4 зубчика • морковка 1 шт. • Луковица 1 шт. • Картофель 3 шт. • Соевый соус 0 стак....

Запеченная куриная грудка

Запеченная куриная грудка

грудка куриная 500 г • сыр (твердый) 50 г • помидоры 1 шт. • чеснок (зубчики) 2 шт. • перец 1 по вкусу • масло оливковое 1 ст.л. • рисовый уксус 1 ст.л....

Баранина с кускусом

Рецепт баранины с кускусом пошагово

Сегодня в нашем меню - Северная Африка. Мы приготовим каре барашка и гарнир к нему, кускус - самый популярный африканский гарнир....