Свинина с барбарисом в духовке

Рецепт свинины с барбарисом в духовке

Фотография свинины с барбарисом в духовке

Вокруг так много рецептов приготовления свинины, что можно и потеряться, так и не найдя чего-то по настоящему стоящего. Предлагаю попробовать запечь свинину с барбарисом под ароматным маринадом.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты в духовке.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 310 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

В преддверии праздников актуально будет знать, как приготовить свинину с барбарисом в духовке. Уверяю вас, что ничего подобного ранее вы не пробовали. Мясо получается достаточно мягким, без привычной золотистой корочки, но зато каждый кусочек словно тает во рту. Удачи!


Ингредиенты:

  • Свиные стейки — 800 г
  • Водка лимонная — 50 г
  • Барбарис сушеный — 2 ст.л.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Розмарин сушеный — 2 шт. (веточки)

Как приготовить

  1. Свинину нарезаем порционными кусками, каждый натираем солью и сахаром.

  2. Добавляем к свинине розмарин и барбарис.

    свинина с барбарисом в духовке
  3. Теперь вливаем лимонную водку.

    свинина с барбарисом в духовке
  4. Тщательно перемешиваем и заворачиваем в пленку. Маринуем в холодильнике 1 сутки.

    свинина с барбарисом в духовке
  5. Смазываем большой лист фольги оливковым маслом. Выкладываем мясо на фольгу вместе с остатками маринада. Плотно заворачиваем свинину в фольгу и запекаем в духовке 1 час 10 минут, температура 180 градусов.

    свинина с барбарисом в духовке
  6. Приятного аппетита!

    свинина с барбарисом в духовке

Отзывы

4.3 / 5
shulman_99
shulman_99

Офигенно вкусно получается свинину с барбарисом в духовке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

genda2005
genda2005

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

nontishiu
nontishiu

Вкусно как у мамы!

sofiya99
sofiya99

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

ira89
ira89

Спасибо большое!!!
очень понравилось свинину с барбарисом в духовке,легко и просто.
Искренне спасибо, tasya79.

tasha79
tasha79

Недавно готовила свинину в винном соусе, так мне даже не осталось)

nyutka
nyutka

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

astrakhan_96
astrakhan_96

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Похожие рецепты

Свинина, жаренная с овощами и сливами

Свинина, жаренная с овощами и сливами

Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить свинину, жаренную с овощами и сливами. Это невероятно легкое в приготовлении блюдо, которое займет у вас всего каких-то 15 минут! Пригодится...

Свинина с зеленой фасолью и грибами

Рецепт приготовления свинины с зеленой фасолью и грибами

Готовим не раз проверенным способом - обжариваем кусочки мяса в раскаленном масле и тушим с овощами. Добавляем и шампиньоны, а соевый соус придаст пикантности вкусному блюду...

Свинина под апельсиновой глазурью

Свинина под апельсиновой глазурью

Свинина 800 г • Апельсиновый сок 150 мл • Цедра апельсина 2 столовые ложки • Абрикосовый джем 1 столовая ложка • Гвоздика 15 г • Зернистая горчица 1 ч.л. • Столовая горчица 2 ч.л. •...

Свинина в апельсиновом соусе

Рецепт свинины в апельсиновом соусе

Свинина - достаточно грубое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить. Предлагаю рецепт свинины в апельсиновом соусе, который расскажет вам как сделать это мясо нежным, сочным и...

Свинина в медовом маринаде

Свинина в медовом маринаде

#8 свиных шницелей Маринад: 100 мл масла растительного100 мл белого винного укуса1 ч.л. гвоздики4 ст.л. меда1 ч.л. натертого имбиря4 ст.л. соевого соуса0,5 ч.л. лимонного перца....

Свинина в винном соусе

Простой рецепт свинины в винном соусе

Люблю мясо, маринованное или тушенное в вине. Блюда приобретают тонкий вкус и аромат вина, а это улучшает общий вкус блюда. Вино придает пикантность и улучшает аппетит....

Свинина с апельсинами

Свинина с апельсинами

Свиные отбивные 4 шт. • Жидкий мед 1 столовая ложка • Апельсины 1 шт. • Горчица 1 ч.л. • Рис 1 стак. • Сыр моцарелла 4 куска • Соевый соус 1/2 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Свинина с ананасами

Как приготовить свинину с ананасами

Очень простой рецепт приготовления свинины с ананасами на сковороде. Вас приятно удивит оригинальный вкус блюда из таких простых ингредиентов как свинина и консервированные ананасы...

Свинина с фасолью

Свинина с фасолью

Несложное блюдо, содержащее море белка и незначительное количество углеводов. Идеально подходит активным людям, особенно в сочетании со свежими овощами....

Свинина стир-фрай

Рецепт свинины стир-фрай пошагово

свинина 300 г • перец болгарский 1 шт. • шампиньоны 200 г • морковь 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • крахмал (картофельный) 1/2 ч.л. • лимон (сок лимона) 1/2 ч.л. • зелень 1 по вку...