Новые рецепты
Мясо
Свинина с картофелем запеченная в рукаве
филе свиное 500 г • смесь перцев 1 ч.л. • можжевеловые ягоды 15 шт. • соль по вкусу • розмарин 1 шт. • масло растительное по вкусу • картофель 6 шт. • чеснок 3 зуб • лук репчатый 2...
Мясо
Свинина с грибами, тушенная в сметане
Апдейт фото к рецепту от 23.11.2007 Что-то не радуют в последнее время новости рынка - кризис у нас нынче. Молочный. Ассортимент сократился сурьезно. Но, тем не менее, что-то в магазинах...
- Время: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 612 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свинина 300 г
- перец болгарский 1 шт.
- шампиньоны 200 г
- морковь 1 шт.
- чеснок (зубчики) 3 шт.
- крахмал (картофельный) 1/2 ч.л.
- лимон (сок лимона) 1/2 ч.л.
- зелень 1 по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить заправку для мяса и овощей. Для этого в отдельной емкости смешать соевый соус, крахмал и сок лимона.
-
Вымыть свинину, обмакнуть его бумажным полотенцем и нарезать тонкой соломкой поперек волокон. Разделить нарезанное мясо на 4 одинаковые части. Обжарить первую часть мяса в течение 2 минут на сильном огне, постоянно помешивая его. Повторить такую же процедуру с оставшимися частями нарезанной свинины. Готовую свинину переложить в другую посуду.
-
Вымыть шампиньоны и нарезать их пластинами. На раскаленную поверхность сковороды выложить нарезанные шампиньоны, предварительно разделив их на 4 части. Шампиньоны обжарить аналогично мясу.
-
Болгарский перец нарезать тонкими продолговатыми ломтиками. Далее в 2-3 захода обжарить ломтики сладкого болгарского перца, буквально через минуту убирая его со сковороды.
-
Морковь нарезать тонкой продолговатой соломкой. Аналогично приготовлению болгарского перца приготовить морковь.
-
Когда все овощи обжарены, выложить все прожаренные ранее компоненты. Сразу же залить подготовленным в самом начале соусом и выдавить чеснок через пресс. Быстро перемешать и через 1 минуту снять сковороду с огня.
-
Выложить жареную свинину с овощами на блюдо или мисочку, украсить порубленной зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Свинина, жаренная с овощами и сливами
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить свинину, жаренную с овощами и сливами. Это невероятно легкое в приготовлении блюдо, которое займет у вас всего каких-то 15 минут! Пригодится...
Рецепт приготовления свинины с зеленой фасолью и грибами
Готовим не раз проверенным способом - обжариваем кусочки мяса в раскаленном масле и тушим с овощами. Добавляем и шампиньоны, а соевый соус придаст пикантности вкусному блюду...
Свинина под апельсиновой глазурью
Свинина 800 г • Апельсиновый сок 150 мл • Цедра апельсина 2 столовые ложки • Абрикосовый джем 1 столовая ложка • Гвоздика 15 г • Зернистая горчица 1 ч.л. • Столовая горчица 2 ч.л. •...
Рецепт свинины с барбарисом в духовке
Вокруг так много рецептов приготовления свинины, что можно и потеряться, так и не найдя чего-то по настоящему стоящего. Предлагаю попробовать запечь свинину с барбарисом под ароматным...
Свинина в апельсиновом соусе
Свинина - достаточно грубое мясо, которое нужно уметь вкусно приготовить. Предлагаю рецепт свинины в апельсиновом соусе, который расскажет вам как сделать это мясо нежным, сочным и...
Простой рецепт свинины в медовом маринаде
Маринад: 100 мл масла растительного100 мл белого винного укуса1 ч.л. гвоздики4 ст.л. меда1 ч.л. натертого имбиря4 ст.л. соевого соуса0,5 ч.л. лимонного перца....
Свинина в винном соусе
Люблю мясо, маринованное или тушенное в вине. Блюда приобретают тонкий вкус и аромат вина, а это улучшает общий вкус блюда. Вино придает пикантность и улучшает аппетит....
Как приготовить свинину с апельсинами
Свиные отбивные 4 шт. • Жидкий мед 1 столовая ложка • Апельсины 1 шт. • Горчица 1 ч.л. • Рис 1 стак. • Сыр моцарелла 4 куска • Соевый соус 1/2 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
Свинина с ананасами
Очень простой рецепт приготовления свинины с ананасами на сковороде. Вас приятно удивит оригинальный вкус блюда из таких простых ингредиентов как свинина и консервированные ананасы...
Рецепт свинины с фасолью пошагово
Несложное блюдо, содержащее море белка и незначительное количество углеводов. Идеально подходит активным людям, особенно в сочетании со свежими овощами....
Отзывы
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо:D
Будем пробовать!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я также заинтересовалась свининой в винном соусе.
Kamenschikova_83 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Kamenschikova_83, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Kamenschikova_83, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, kamenschikova_83, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Kamenschikova_83, рецепт замечательный, спасибо!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)