Новые рецепты
Мясо
Курица, запеченная с апельсинами
Анисовый ликер 1/2 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Апельсиновый сок 50 мл • Лимонный сок 50 мл • Семена горчицы 4 столовые ложки • Тростниковый сахар 4 столовые ложки • Лук 2 шт....
Мясо
Курица, тушенная с черносливом
В этом рецепте можно использовать и другие сухофрукты. С курицей хорошо сочетается курага, изюм, сушеная вишня....
Так называемое время hands on (когда вы участвуете в процессе готовки) здесь минимально. Это отличное решение, когда времени мало. Быстро все в блюдо скинул - и в духовку. А оно сам само потихоньку делается прекрасным.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриная голень 200 г
- Куриное бедро 200 г
- Лимоны 1 шт.
- Вино белое сухое (столовое) 100 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Сливочное масло 20 г
- Тимьян 15 г
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Духовку включаем на 200. Выбранные части курицы кладем в посудину для духовки, солим и перчим. Я на двоих (мальчик и девочка) беру два небольших бедра и две маленькие голени. На меня не смотрите - посуда не лучшая. Конечно, лучше брать что-то со стенками потолще.
-
В миске смешиваем цедру (снять на мелкой терке) одного лимона, тимьян (чайную ложку сушеного или 2 столовые ложки измельченного свежего), размягченное сливочное масло (столовая ложка), оливковое масло (ст. л), мелко нарезанные чеснок.
-
Курицу натираем полученной смесью. Наш "лысый лимон" режем на 8 частей и раскладываем между кусочками курицы.
-
Последний штрих - поливаем все белым сухим вином.
-
Ставим в духовку на 45 минут. В процессе можно долить вина, если все соки испарятся. Также нужно пару раз курицу перевернуть и полить соком со дна блюда.
Похожие рецепты
Жареная курица в мультиварке
Вкусная и сочная курица без особых усилий. Курица получилась очень вкусная и сочная, понравилась всем....
Рецепт приготовления курицы в медовом соусе
Куриное мясо довольно частое блюдо на нашем столе, поэтому существует множество маринадов и соусов, подчеркивающих его вкус. Хорошо дополняет курицу сыр, придавая сливочную нотку, а...
Курица по-мароккански
Куриные голени по-мароккански — очень пряное и аппетитное блюдо, не побоимся сказать, что это одно из самых лучших дополнений к гарниру. Вся хитрость в необычном маринаде из специй...
Рецепт курицы по-мексикански
Необыкновенное нежное мясо куриной грудки в сочетании со сладковатым вкусом кукурузы. Опять же для любителей сладковатых оттенков в мясных блюдах. Надеюсь не разочаруетесь....
Курица по-итальянски
Не перестаю восхищаться итальянской кухней. Сколько всего вкусного и оригинального местные повара открыли миру. Самая первая ассоциация — паста и пицца. А как много нам еще предстоит...
Простой рецепт курицы по-берлински
Для истинных любителей простых и невероятно вкусных блюд из мяса птицы я предлагаю сегодня замечательный рецепт курицы, которую мы потушим в горчичном соусе по замечательному берлинскому...
Курица по-болгарски
Это очень яркое блюдо порадует не только ваши вкусовые рецепторы, но глаза, ведь это настоящий взрыв красок и эмоций. Оно, несомненно, понравится вам, если вы любите острую пищу с необычным...
Как приготовить курицу с розмарином
Пшеничная мука 50 г • Курица 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 головка • Маслины 100 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Белое сухое вино 300 мл • Розмарин 4 стебля • Морская...
Курица по-ливански
1 курица (примерно 1 кг) • 2 ст.л. томатной пасты • 3/4 ст. лимонного сока • 1 щепотка имбиря • 1/4 ч.л. молотого черного перца • 1 ч.л. соли...
Рецепт курицы терияки пошагово
Куриное филе 300 г • Мед 40 мл • Соевый соус 50 мл • Яблочный уксус 2 ст.л. • Имбирь 0,5 ч.л. • Чеснок 6 г • Картофельный крахмал 1 ст.л. • Лук зеленый по вкусу • Соль по вкусу...
Отзывы
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Iamjamaica — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно курица с лимоном и тимьяном будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Iamjamaica, спасибо за новый вариант курицы с лимоном и тимьяном.
Нужно будет обязательно попробовать
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю курицу с лимоном и тимьяном)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо! Люблю курицу с лимоном и тимьяном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Здесь новый рецепт курицы по-мароккански.
Обожаю курицу с лимоном и тимьяном — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Мама сделала курицу с лимоном и тимьяном!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Как же хочется курицы с лимоном и тимьяном!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик курицы с лимоном и тимьяном
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала курицу с лимоном и тимьяном.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Курица с лимоном и тимьяном — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Курица с лимоном и тимьяном просто Отпад!!!
Советую всем!!!