Новые рецепты
Мясо
Курица, запеченная с апельсинами
Анисовый ликер 1/2 стак. • Оливковое масло 1/2 стак. • Апельсиновый сок 50 мл • Лимонный сок 50 мл • Семена горчицы 4 столовые ложки • Тростниковый сахар 4 столовые ложки • Лук 2 шт....
Мясо
Жареная курица в мультиварке
Вкусная и сочная курица без особых усилий. Курица получилась очень вкусная и сочная, понравилась всем....
Это очень яркое блюдо порадует не только ваши вкусовые рецепторы, но глаза, ведь это настоящий взрыв красок и эмоций. Оно, несомненно, понравится вам, если вы любите острую пищу с необычным вкусом.
Повод приготовления: На обед, На ужин, Праздничный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт мясо, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты болгарская кухня.
- Время: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Этот потрясающий рецепт приготовления курицы по-болгарски уже давно завоевал мое сердце, ведь я так люблю сочетание свежих овощей и курицы, а если к этому добавить немного остроты, то мы получим по-настоящему шикарное блюдо. Поверьте мне, вкус у этой курочки настолько потрясающий, что даже дух захватывает, а ведь приготовить ее не так уж и сложно, можно даже сказать, что легко. Вообще болгарская кухня всегда богата на овощи и различные травы, она сочетает в себе некоторые элементы турецкой, греческой, армянской, итальянской и венгерской кухонь, наверное, именно по этой причине она столь колоритная и насыщенная. А если вы хотите узнать, как приготовить курицу по-болгарски в домашних условия, то ознакомьтесь с этим простым рецептом, и можете смело приступать к делу.
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Перец сладкий — 1 шт.
- Соус соевый — 100 мл
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Перец зеленый острый — 0,5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук зеленый — 3 шт.
- Кинза свежая — 100 г
- Горох зеленый стручковый — 100 г
- Кресс-салат — 100 г
- Кешью — 50 г
- Соль — - По вкусу
- Перец черный молотый — - По вкусу
Как приготовить
-
Чеснок очищаем и нарезаем мелко.
-
В миску наливаем 100 мл соевого соуса и добавляем в него измельченный чеснок, перемешиваем.
-
Теперь очередь острого перца, его мы так же нарезаем на мелкие ломтики.
-
И выкладываем в миску с соевым соусом и чесноком.
-
Грудку хорошенько промываем под холодной водой, обтираем и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем ее в тарелку с маринадом.
-
Хорошенько перемешиваем и ставим курицу мариноваться в холодильник приблизительно на пол часа.
-
Сладкий перец и зеленый лук нарезаем брусочками, а морковь режем кружочками.
-
В сковороде разогреваем оливковое масло и начинаем на нем обжаривать нарезанные овощи.
-
Через минут 5 выкладываем на сковородку промаринованную курицу и посыпаем ее специями, перемешиваем и продолжаем жарить.
-
Когда курица обжариться со всех сторон и станет белого цвета, добавляем кресс-салат и горох, жарим курицу до полной готовности.
-
За несколько минут до готовности добавляем кинзу и кешью, перемешиваем и выключаем огонь. Курица по-болгарски отлично сочетается со спагетти и другими гарнирами. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Курица с лимоном и тимьяном
Так называемое время hands on (когда вы участвуете в процессе готовки) здесь минимально. Это отличное решение, когда времени мало. Быстро все в блюдо скинул - и в духовку. А оно сам...
Рецепт приготовления курица, тушенная с овощами
Добавьте ярких красок в осенний пасмурный день!:...
Курица в медовом соусе
Куриное мясо довольно частое блюдо на нашем столе, поэтому существует множество маринадов и соусов, подчеркивающих его вкус. Хорошо дополняет курицу сыр, придавая сливочную нотку, а...
Рецепт курица по-мароккански
Куриные голени по-мароккански — очень пряное и аппетитное блюдо, не побоимся сказать, что это одно из самых лучших дополнений к гарниру. Вся хитрость в необычном маринаде из специй...
Курица по-мексикански
Необыкновенное нежное мясо куриной грудки в сочетании со сладковатым вкусом кукурузы. Опять же для любителей сладковатых оттенков в мясных блюдах. Надеюсь не разочаруетесь....
Простой рецепт курица по-итальянски
Не перестаю восхищаться итальянской кухней. Сколько всего вкусного и оригинального местные повара открыли миру. Самая первая ассоциация — паста и пицца. А как много нам еще предстоит...
Курица по-берлински
Для истинных любителей простых и невероятно вкусных блюд из мяса птицы я предлагаю сегодня замечательный рецепт курицы, которую мы потушим в горчичном соусе по замечательному берлинскому...
Как приготовить курица с розмарином
Пшеничная мука 50 г • Курица 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 1 головка • Маслины 100 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Белое сухое вино 300 мл • Розмарин 4 стебля • Морская...
Курица по-ливански
1 курица (примерно 1 кг) • 2 ст.л. томатной пасты • 3/4 ст. лимонного сока • 1 щепотка имбиря • 1/4 ч.л. молотого черного перца • 1 ч.л. соли...
Рецепт курица терияки пошагово
Куриное филе 300 г • Мед 40 мл • Соевый соус 50 мл • Яблочный уксус 2 ст.л. • Имбирь 0,5 ч.л. • Чеснок 6 г • Картофельный крахмал 1 ст.л. • Лук зеленый по вкусу • Соль по вкусу...
Отзывы
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Думаю приготовить курицу по-мароккански, кто-нибудь пробовал?
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Tasya89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, tasya89, очень вкусно!
Обязательно попробую курицу по-болгарски, это вкусно.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Наконец то сделала курицу по-болгарски- объедение!!!
Курица по-болгарски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик курицы по-болгарски!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!