Новые рецепты
Пельмени
Пельмени с простоквашей
500 г говядины • 1 головка репчатого лука • 200 г муки • 1 яйцо • 2 зубчика чеснока • 1 стак. простокваши • 1/2 стак. воды • петрушка • соль • перец черный молотый...
Пельмени
Пельмени классические
Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться...
Хочу поделиться с вами оригинальной идеей, как приготовить пельмени с семгой. Рецепт будет касаться приготовления именно начинки. Ароматные, в меру жирные и очень сочные получаются пельмешки!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Рекомендую рецепт приготовления пельменей с семгой дополнить нежирной белой рыбой, а также отварным яйцом. В чистом виде красная рыба может быть жирноватой, да и с точки зрения экономии такой вариант начинки будет лучше. Варить пельмени можно как в воде, так и в рыбном бульоне, например. Но я люблю их жарить.
Ингредиенты:
- Семга — 700-900 г (примерно; филе)
- Лук-шалот — 2-3 шт. (пера)
- Имбирь — 1 ч.л. (измельченный)
- Чеснок — 1 Зубчик (измельченный)
- Перец чили — 1 шт.
- Тесто для пельменей — 450-600 г (примерно)
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Мирин — 1 ч.л.
- Рыбный соус — 1 ч.л.
- Лайм — 1/4 шт. (сок)
Как приготовить
-
Тесто для пельменей можете использовать свое любимое или покупное. Покупное удобно тем, что уже нарезано кусочками. Нам понадобится 30-40 кусочков покупного. Рыбу очистите от кожуры и мелко нарежьте. Переложите рыбу в глубокую емкость. К ней влейте соевый и рыбный соусы, мирин и сок лайма. Добавьте измельченные лук-шалот и чеснок. Также добавьте чили. Перемешайте.
-
2. На порционный кружок теста выложите примерно чайную ложку начинки.
-
3. Хорошо защипните края теста. Готовые пельмешки выкладывайте на бумагу для выпечки, чтобы они не прилипли к поверхности.
-
4. Я люблю такие пельмени обжаривать на сковороде. Жарю их, переворачивая, с обеих сторон до румяности. Если боитесь, что они не доготовятся, влейте в сковороду небольшое количество воды.
-
5. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Пельмени с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Рецепт приготовления пельменей в горшочках
Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Свинина 300 г • Говядина 200 г • Утиная грудка 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Перец черный молотый...
Аппетитные пельмени
фарш • лук • перец черный молотый • 350г муки • 1 яйцо • 200г воды • соль...
Рецепт пельменей запеченных
Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались...
Пельмени в горшочке
Пельмени — 1 кг • Молоко — 800 мл • Сыр твердый — 80 г • Майонез — 4 ст.л. • Укроп свежий, пучок — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу (для жарки)...
Простой рецепт пельменей равиоли
Начинка: Мясной фарш - 400 г (говяжий)Перец черный молотый - по вкусуСоль - по вкусуПетрушка 1/2 пучкаУкроп 1/2 пучкаЛук - 2 шт.Плавленный сыр - 100 г Тесто: Мука пшеничная - 400 гЯйцо...
Пельмени цветные
Разноцветное тесто - 1,5 кг • Свинина котлетная - 600-700 г • Куриное филе - 600-700 г • Лук - 2 головки • Чеснок - 2 зубчика по желанию • Соль, зелень и молотые перцы по вкусу • Лавровый...
Как приготовить постные пельмени
Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты - бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на...
Пельмени в пиве
Для многих пельмени — простое заурядное блюдо. Его можно приобрести в магазине по пути домой, если в холодильнике нет ничего вкусненького, а есть хочется настолько, что на приготовление...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Спасибо! Беру в закладки.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Искала пельмени с семгой, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пельменей с семгой
Здравствуйте все! Только что я приготовила recipeon.ru/goryachee/pelmeni/appetitnye-pelmeni. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Люба, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пельменями с семгой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Замечательный рецепт! В моей семье любят пельмени с семгой
Спасибо за прекрасную идею
Рецепт пельменей с семгой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Люба, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пельменей с семгой.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Надо попробовать
Очень вкусно!
Все как в рецепте Люба.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо!
пельмени с семгой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Искала рецепт пельменей с семгой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!