Новые рецепты
Пельмени
Диетическое тесто для пельменей
Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки....
Пельмени
Идеальное тесто для пельменей
Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре...
- Время: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 25 шт.
- мука - 7 шт.
- свинина - 500 г
- куриное филе - 500 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
в миску просеять муку 5 стаканов и добавить соль, желтки, масло и воду. замесить тесто и по мере надобности добавлять еще муку.
-
перекрутить мясо на мясорубке или в комбайне с луком, добавить соль, перец. хорошо перемешать.
-
тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, я вырезаю большим стаканом. положить на центр кружочка фарш и слепить пельмень.
-
пельмени отварить в кипящей воде,6-7 минут после закипания. подавать со сметанкой.
Похожие рецепты
Пельмешки Стильные штучки
Как совместить приятное с полезным? Легко, весело и непринужденно. Позовите подружек, нарядитесь в передники, сядьте вокруг стола, и сделайте "Стильные штучки"....
Рецепт приготовления пельмешков счастливчик
фарш мясной 300 г • яйца куриные 1 шт. • мука 4 стак. • вода 1 стак. • томатная паста 1 ч.л. • зелень 1 пучок • тыква 100 г • специи по вкусу...
Пельмени с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Рецепт пельменей с печенью
Если любите блюда из печени, то попробуйте приготовить пельмени или вареники с начинкой из печени. Тесто для этих пельменей делается на томатном соке, это придает своеобразную пика...
Домашние пельмени
Вот интересно, многие ли помнят те пельмени за 70 копеек, за которыми всегда была длиннющая очередь в красно-белой пачке? С тех пор давних пор я только один раз находила пельмени с...
Простой рецепт румяных пельмешков
пельмени - 16 шт. • грибы - 150 г • сметана - 4 ст.л. • масло сливочное - 1 ст.л. • сыр - по вкусу • специи - 1...
Русские пельмени
мука — 400 г • молоко — 100 мл • вода — 100 мл • яйцо — 1 шт. • свинина — 600 г • говядина — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • соль • черный перец • лавровый лист • черный перец горошек...
Отзывы
Необыкновенный рецепт пельмешков!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пельмешки, оценили.
Максим, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сувенир и только!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Максим вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для диетического теста для пельменей recipeon.ru/goryachee/pelmeni/dieticheskoe-testo-dlya-pelmenei.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Максим, что так же вкусно.
Хороший рецепт. Спасибо
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо Максим за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!