Идеальное тесто для пельменей

Рецепт идеального теста для пельменей

Фотография идеального теста для пельменей

Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав. По этому рецепту готовила и моя бабушка, и мама, теперь готовлю я, а сейчас расскажу и вам, как сделать идеальное тесто для пельменей. Оно получается очень мягкое и эластичное, прекрасно разваривается, с ним легко работать и при раскатке оно превращается в тоненький пласт. Так что если вы решили приготовить пельмени, то лучшего варианта, чем это рецепт приготовления идеального теста для пельменей, вам не найти.


Ингредиенты:

  • Мука — 4 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Соль — 0,5-1 ч.л.

Как приготовить

  1. На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.

  2. Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.

    идеальное тесто для пельменей
  3. Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.

    идеальное тесто для пельменей
  4. В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.

    идеальное тесто для пельменей

Отзывы

4 / 5
Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

edeangong
edeangong

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Это просто очень вкусно

mulevich_94
mulevich_94

Довольна тестом для пельменей на воде и молоке recipeon.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-na-vode-i-moloke. Попробуйте приготовить.

Упатова Яна
Упатова Яна

Надо попробовать приготовить идеальное тесто для пельменей

lyulya
lyulya

Киндзерская, идеальное тесто для пельменей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Вкус идеального теста для пельменей просто потрясающий!
Будем повторять.

Марианна Белова
Марианна Белова

Бесподобный рецепт идеального теста для пельменей!!!
Все получилось, спасибо, Киндзерская!!!

Ира Онзулс
Ира Онзулс

Спасибо большое за замечательный рецепт идеального теста для пельменей.

ifecen1975
ifecen1975

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе идеальное тесто для пельменей в коллекцию рецептов.

malov_72
malov_72

Спасибо, Киндзерская, за помощь!
Мой муж очень любит идеальное тесто для пельменей.

rurtinser2001
rurtinser2001

Теперь это мой любимый идеальное тесто для пельменей.

untesiong
untesiong

Спасибо огромное за рецепт, Киндзерская!
идеальное тесто для пельменей просто супер.
Все мои подруги делают теперь идеальное тесто для пельменей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

kalyagina_90
kalyagina_90

Хороший рецептик! :)

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Спасибо за угощение, буду пробовать

Гундорова Галя
Гундорова Галя

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

uldoo1977
uldoo1977

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

illeadimy
illeadimy

Очень давно приметила этот рецептик идеального теста для пельменей.
Получилось просто чудесно!
Киндзерская спасибо Вам большое за этот рецепт!

endent
endent

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Похожие рецепты

Тесто для пельменей в хлебопечке

Тесто для пельменей в хлебопечке

Благодаря тому, что в хлебопечке поддерживается идеальный температурный режим, тесто для пельменей и вареников по этому рецепту получается эластичным, не рвется при варке, но при этом...

Диетическое тесто для пельменей

Рецепт приготовления диетического теста для пельменей

Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки....

Тесто для пельменей на кипятке

Тесто для пельменей на кипятке

Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления. {h3}Готовим пельмени впрок{/h3} Очень практично,...

Тесто для пельменей на кефире

Рецепт теста для пельменей на кефире

Почему бы не приготовить тесто для пельменей на кефире в домашних условиях? Я давно хотела попробовать такое тесто и все не решалась. Очень всем советую, поскольку мои домашние оценили...

Заварное тесто для пельменей

Заварное тесто для пельменей

Порекомендовали попробовать заварное тесто для пельменей. Должен признаться, тесто получается на все 100% удачным, как говорится, с ним приятно иметь дело. Мягкое и эластичное....

Тесто заварное для пельменей

Простой рецепт теста заварного для пельменей

50 г растительного масла • 250 мл кипятка • 1/2 ч.л. соли • 400 г муки....

Тесто для ленивых пельменей

Тесто для ленивых пельменей

Любите пельмени, но не хотите долго с ними возиться? Упростите себе процесс лепки - воспользуйтесь нашим рецептом теста для ленивых пельменей!...

Тесто для пельменей без яиц

Как приготовить тесто для пельменей без яиц

Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки....

Тесто для пельменей на воде

Тесто для пельменей на воде

Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....

Тесто для пельменей

Рецепт теста для пельменей пошагово

Самый лучший рецепт приготовления теста для домашних пельменей. Именно такое тесто никогда не разваривается, тонко раскатывается, плюс ко всему оно вкусное и имеет приятную консист...