Тесто для пельменей на воде и молоке
Фотография теста для пельменей на воде и молоке
Новые рецепты
Пельмени
Тесто для пельменей с полбяной мукой на воде
Попробуйте приготовить тесто для пельменей с полбяной мукой. Пельмени будут более вкусными и полезными....
Пельмени
Тесто для пельменей на минеральной воде
Домашние пельмени станут отличным решением на обед для всей семьи! Предлагаю вам попробовать приготовить пельмени на минеральной воде. Это просто: попробуйте!...
Тесто на воде и молоке для пельменей - простой и удачный рецепт, на мой взгляд. Приготовить его несложно и работать с ним одно удовольствие.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, домашние рецепты.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная в/с - 390 г + на подпыл
- Молоко (теплое) - 130 мл
- Вода (теплая) - 70 мл
- Яйцо (комнатной температуры) - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Пельмени - знаменитое блюдо русской кухни, вкусное, сытное и любимое многими людьми. Для приготовления пельменей используют разные варианты теста. Самый известный, классический рецепт пельменного теста включает в себя муку, воду, соль и яйца. Этот рецепт хоть и популярный, но не единственный, тем более, что у каждой хозяйки есть свои проверенные и любимые рецепты пельменного теста. Предлагаю рецепт замечательного теста для пельменей на воде и молоке. Это тесто также подойдет не только для пельменей, но и для вареников и мантов.
-
Подготовим продукты по списку.
-
В емкость для замешивания теста насыпаем горкой половину просеянной муки от общего количества. В муке делаем углубление, всыпаем соль и вливаем разболтанное вилкой яйцо.
-
Добавляем воду, смешанную с молоком. Замешиваем тесто, частями подсыпая муку.
-
Как только тесто можно будет собрать в ком, выкладываем его на стол, присыпанный мукой, и продолжаем замес, понемногу добавляя муку.
-
В итоге тесто получается мягким и не липким. Так как влажность и качество муки разное, то и количество муки может изменяться в меньшую или большую сторону.
-
В завершение замеса в тесте делаем углубление, вливаем масло и хорошо вымешиваем тесто.
-
Тесто накрываем миской и оставляем на столе отдохнуть минут на 40.
-
Тесто для пельменей на воде и молоке готово к работе. Оно получается гладким, эластичным, тонко раскатывается и не рвется.
-
При варке изделия не развариваются и хорошо держат форму.
Видео
Похожие рецепты
Тесто для пельменей в хлебопечке
Благодаря тому, что в хлебопечке поддерживается идеальный температурный режим, тесто для пельменей и вареников по этому рецепту получается эластичным, не рвется при варке, но при этом...
Рецепт приготовления диетического теста для пельменей
Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки....
Тесто для пельменей на кипятке
Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления. {h3}Готовим пельмени впрок{/h3} Очень практично,...
Рецепт идеального теста для пельменей
Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре...
Заварное тесто для пельменей
Порекомендовали попробовать заварное тесто для пельменей. Должен признаться, тесто получается на все 100% удачным, как говорится, с ним приятно иметь дело. Мягкое и эластичное....
Простой рецепт теста заварного для пельменей
50 г растительного масла • 250 мл кипятка • 1/2 ч.л. соли • 400 г муки....
Тесто для ленивых пельменей
Любите пельмени, но не хотите долго с ними возиться? Упростите себе процесс лепки - воспользуйтесь нашим рецептом теста для ленивых пельменей!...
Как приготовить тесто для пельменей без яиц
Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки....
Тесто для пельменей на воде
Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....
Рецепт теста для пельменей пошагово
Самый лучший рецепт приготовления теста для домашних пельменей. Именно такое тесто никогда не разваривается, тонко раскатывается, плюс ко всему оно вкусное и имеет приятную консист...
Отзывы
Леся, спасибо.
Приготовила тесто для пельменей на воде и молоке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Ну, это было превосходно!
тесто для пельменей на воде и молоке вместе с пальцами едва не съела)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тесто для пельменей на воде и молоке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Леся, Рецепт просто прелесть!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо Леся…)
тесто для пельменей на воде и молоке только начала готовить:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тесто для пельменей на воде и молоке.
Раньше думала, что тесто для пельменей на воде и молоке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
тесто для пельменей на минеральной воде - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала тесто для пельменей на воде и молоке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!