Тесто для пельменей

Рецепт теста для пельменей

Фотография теста для пельменей

Самый лучший рецепт приготовления теста для домашних пельменей. Именно такое тесто никогда не разваривается, тонко раскатывается, плюс ко всему оно вкусное и имеет приятную консистенцию.

Повод приготовления: Обед, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт пельменей,  рецепты на ужин,  классические рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 576 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • ~400 г муки
  • 120-130 мл молока
  • 80 мл чистой теплой воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли

Как приготовить

  1. На стол просеять 300 гр муки, в центре горки сделать углубление. В отдельной миске взбить яйцо с солью до однородности. В углубление влить яйцо и постепено подсыпая с краев муку, вмесить его в сухую массу.

  2. Затем сделать снова углубление и влить теплое молоко. Опять, подсыпая с краев сухую массу, вымешать все до однородности. Положить тесто в миску, влить воду и тщательно перемешать.

  3. Выложить все на присыпанную мукой поверхность и снова начать вымешивать. В центре сделаьть ямку, влить ложку растительного масла и тщательно вымесить тесто до полного растворения масла.

  4. Положить тесто для пельменей в миску, накрыть легким полотенцем и оставить примерно на 40 минут при комнатной температуре. После этого тесто готово к использованию, можно лепить из него пельмени или вареники.

Отзывы

4.6 / 5
Леманн Янка
Леманн Янка

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто для пельменей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

etisenou
etisenou

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

angindi1971
angindi1971

Lachkova_75, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом теста для пельменей.
Столько восхищений от гостей!

martutel
martutel

Чудесный рецепт теста для пельменей!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

erelo
erelo

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

edadr
edadr

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт теста для пельменей на воде и молоке.

olesya98
olesya98

Посмотрела на фото теста для пельменей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Ларьков Саша
Ларьков Саша

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Раубо София
Раубо София

Спасибочки!
Очень вкусненько)

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тесто для пельменей, спасибо огромное за рецептик!!!!

salaeva_78
salaeva_78

Спасибо за угощение, буду пробовать

terofall
terofall

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тесто для пельменей
спасибо за рецепт…

andofasto2000
andofasto2000

Lachkova_75! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тесто для пельменей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Зоя Белая
Зоя Белая

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тесто для пельменей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

asya
asya

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тесто для пельменей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

shipitova_70
shipitova_70

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

demicheva_90
demicheva_90

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

shangareeva_72
shangareeva_72

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Похожие рецепты

Тесто для пельменей в хлебопечке

Тесто для пельменей в хлебопечке

Благодаря тому, что в хлебопечке поддерживается идеальный температурный режим, тесто для пельменей и вареников по этому рецепту получается эластичным, не рвется при варке, но при этом...

Диетическое тесто для пельменей

Рецепт приготовления диетического теста для пельменей

Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки....

Тесто для пельменей на кипятке

Тесто для пельменей на кипятке

Тесто для пельменей на кипятке поможет вам приготовить вкусные пельмени, которые не развариваются после заморозки и во время приготовления. {h3}Готовим пельмени впрок{/h3} Очень практично,...

Идеальное тесто для пельменей

Рецепт идеального теста для пельменей

Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре...

Тесто для пельменей на кефире

Тесто для пельменей на кефире

Почему бы не приготовить тесто для пельменей на кефире в домашних условиях? Я давно хотела попробовать такое тесто и все не решалась. Очень всем советую, поскольку мои домашние оценили...

Заварное тесто для пельменей

Простой рецепт заварного теста для пельменей

Порекомендовали попробовать заварное тесто для пельменей. Должен признаться, тесто получается на все 100% удачным, как говорится, с ним приятно иметь дело. Мягкое и эластичное....

Тесто заварное для пельменей

Тесто заварное для пельменей

50 г растительного масла • 250 мл кипятка • 1/2 ч.л. соли • 400 г муки....

Тесто для ленивых пельменей

Как приготовить тесто для ленивых пельменей

Любите пельмени, но не хотите долго с ними возиться? Упростите себе процесс лепки - воспользуйтесь нашим рецептом теста для ленивых пельменей!...

Тесто для пельменей без яиц

Тесто для пельменей без яиц

Если вы не знаете как приготовить тесто для пельменей без яиц, воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Он настолько простой, что с ним справятся даже начинающие хозяйки....

Тесто для пельменей на воде

Рецепт теста для пельменей на воде пошагово

Самый простой и классический рецепт теста для пельменей на воде....