Новые рецепты
Пельмени
Пельмени в горшочках с печенью
Попробуй запеченные пельмени! Это очень вкусно! Если я хочу превратить ужин в небольшой семейный праздник, то откладываю все свои дела и готовлю что-нибудь особенно вкусное. В списке...
Пельмени
Китайские пельмени Ван Тан
пресное тесто • 1 ст.л.порубленного имбиря • 2 ст.л.соевого соуса • пару капель кунжутового масла • 1 ст.л.устречного соуса • 1 ст.л.рисового уксуса • жирная свинина • креветки очищенные...
Если любите блюда из печени, то попробуйте приготовить пельмени или вареники с начинкой из печени. Тесто для этих пельменей делается на томатном соке, это придает своеобразную пикантность.
Повод приготовления: На ужин, На обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 727 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 450 г
- Томатный сок (без солихолодный) 210 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль (для теста-1ч.л.,для начинки -по вкусу)
- Печень (говяжья или свиная) 600-650 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное (для жарения)
- Сало свиное (свежее,можно с прослойками мяса) 120-150 г
- Чеснок 2 зуб
- Перец черный (молотый)
Как приготовить
-
В ведерко хлебопечки налить сок, выбить яйцо, положить просеянную муку, добавить соль. Выбрать программу для замеса пельменного теста. (у меня по времени 23 минуты)
-
Обжарить крупно порезанный лук и чеснок на растительном масле.
-
Добавить подготовленную печень, порезанную небольшими кусками. Жарить почти до готовности. Дать остыть.
-
Печень с луком и свиное сало пропустить через мясорубку. Добавить соль и черный перец по вкусу.
-
Хорошо перемешать.
-
Раскатать тесто, выемкой или рюмкой вырезать кружочки.
-
Положить на кружочек тесто половину чайной ложки фарша. Слепить пельмени.
-
Или можно налепить вареники
-
Варить в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Можно приготовить в пароварке (я обычно готовлю вареники) -20-25 минут. Подать со сметаной или соевым соусом. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Пельмени с простоквашей
500 г говядины • 1 головка репчатого лука • 200 г муки • 1 яйцо • 2 зубчика чеснока • 1 стак. простокваши • 1/2 стак. воды • петрушка • соль • перец черный молотый...
Рецепт приготовления пельменей классических
Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться...
Пельмени с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Рецепт пельменей запеченных
Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались...
Пельмени с крапивой
Пшеничная мука 800 г • Соль 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Говядина 450 г • Баранья лопатка 350 г • Свиная шея 200 г • Мясной бульон 100 мл • Лук репчатый 2 шт. • Перец черный молотый...
Простой рецепт пельменей из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Пельмени Равиоли
Начинка: Мясной фарш - 400 г (говяжий)Перец черный молотый - по вкусуСоль - по вкусуПетрушка 1/2 пучкаУкроп 1/2 пучкаЛук - 2 шт.Плавленный сыр - 100 г Тесто: Мука пшеничная - 400 гЯйцо...
Как приготовить рыбные пельмени
Пельмени на праздничный стол? Да еще к шампанскому? Да! Только не простые пельмени, а с прекрасной рыбной начинкой, домашней лепки, сваренные в прозрачном ароматном бульоне. Все можно...
Пельмени в пиве
Для многих пельмени — простое заурядное блюдо. Его можно приобрести в магазине по пути домой, если в холодильнике нет ничего вкусненького, а есть хочется настолько, что на приготовление...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пельмени с печенью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Это, реально, вкуснотища.
Пельмени с печенью выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пельмени равиоли. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкуснятина
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пельмени с печенью. Спасибо за рецепт!
Иду пробовать…
Замечательный рецепт, пельмени с печенью получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Shulepova_84, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!