Новые рецепты
Пельмени
Жареные вонтоны с креветками
Вонтоны - китайские жареные пельмени. Употребляются отдельно или в составе супов....
Фрикадельки
Фрикадельки по-мексикански
500г говяжьего фарша • 400г консервированной белой фасоли в томатном соусе • 1 луковица • 1 зубчик чеснока • 0,25 стак. измельченного миндаля • 4 куска белого хлеба без корки • 50 мл...
Жареные вонтоны по-мексикански - это мексиканский вариант приготовления традиционных китайских пельменей, называемых вонтонами. Чем-то напоминают маленькие чебуреки с необычной начинкой.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Рецепт: Простой
Как известно, вонтоны - это такие традиционные китайские пельмени, которые можно жарить, варить в воде или готовить на пару. Мы же приготовим жареные вонтоны по-мексикански - будем обжаривать вонтоны в масле и начинять их несколько нестандартными продуктами. Получается очень вкусно, а если добавить еще и какие-нибудь острые мексиканские специи (зиру или чили), то еще и очень остро. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 300 г
- Соль — 1 ч.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кукуруза консервированая — 100 г
- Куриная грудка — 150 г
- Минеральная вода — 125 мл
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Фасоль красная в собственном соку — 100 г
- Оливковое масло — 150 мл
Как приготовить
-
Смешиваем муку, яйца, воду и соль, месим из этого тесто, сворачиваем тесто в шар, заворачиваем его в пленку и оставляем на полчаса.
-
Обжариваем в масле мелко нарезанный лук, через 5 минут добавляем в сковороду мелкими кубиками нарезанный перец и соль. Жарим еще 4-5 минут, затем добавляем измельченный чеснок. Обжариваем еще чуть-чуть и снимаем с огня.
-
Смешиваем обжаренные овощи с кукурузой и фасолью.
-
Добавляем к начинке мелко нарезанное готовое куриное мясо, специи и тертый сыр. При желании можно слегка сбрызнуть лимонным соком.
-
Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики стороной примерно 8-10 см. В центр каждого квадратика выкладываем немного начинки, затем защипываем края, формируя треугольные вонтоны.
-
В глубокой сковороде разогреваем масло, бросаем в него вонтоны и обжариваем на большом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Готово! Подавать лучше горячими, хотя можно и холодными.
Видео
Похожие рецепты
Пельмени жареные под сыром
А вы пробовали жареные пельмени? Никогда бы не подумала, что это так вкусно! А если сверху сырная корочка? Тогда просто объедение! Смотрите, как приготовить пельмени жареные под сы...
Рецепт приготовления японских жареных пельменей
Гедза (gyoza) - японские жареные пельмени, появились на Японском архипелаге сразу после окончания Великой восточно-азиатской войны. Вероятно, это блюдо попало в Японию на плечах потерпевшей...
Жареные пельмени с сыром
Сытный ужин за 20 минут? Да, такое бывает! Если нужен сытный ужин, меня выручают готовые пельмени (кстати, не покупные, а свои, домашние, но можно взять и магазинные). Этот рецепт родился...
Рецепт курицы по-мексикански
Необыкновенное нежное мясо куриной грудки в сочетании со сладковатым вкусом кукурузы. Опять же для любителей сладковатых оттенков в мясных блюдах. Надеюсь не разочаруетесь....
Оливье по-мексикански
Оливье по-мексикански - это рецепт всеми любимого и известного салата оливье, с новым, слегка необычным сочетанием ингредиентов. Попробуйте, и вам уже никогда не захочется готовить...
Простой рецепт омлета по-мексикански
Все очень просто! Все, что вам нужно, это подготовить овощи. Можно добавить сыр. Рецепт в моем стиле, то есть, просто и вкусно)...
Вонтоны с начинкой
Вонтоны с начинкой из пикантной смеси куриного мяса с картофелем - великолепная закуска. Вариант: Вместо мяса можно использовать индейку. Совет по сервировке: Украсить вонтоны ломтиками...
Как приготовить жареные пельмени
Пельмени 200 г • Сало 50 г • Соль 2 щепотки • Перец черный молотый 2 щепотки • Лук зеленый 2-3 стебеля...
Отзывы
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Tomara99! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Tomara99 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Tomara99, Рецепт просто прелесть!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Если любишь жареные вонтоны по-мексикански, посмотри еще recipeon.ru/salaty/olivye/olivye-po-meksikanski.