Новые рецепты
Пельмени
Китайские пельмени с креветками грибами и мясным фаршем
Вкучные китайские "пельмешки" прямо у вас дома! Приведенный мной рецепт является в принципе базовым (не учтены еще морские языки и вместо маринованного тростника я положил грибы), но...
Пельмени
Запеченные пельмени с грибами и соусом
Большие поклонники пельменей любят пробовать разные способы их приготовления - варку, жарение, запекание Этот вариант хорош не только сочетанием пельменей с шампиньонами, но и очень...
Пробовали вы пельмени с грибами? Я признаться раньше никогда, но вот захотелось попробовать. Лепить конечно без пельменницы долго, но это же не каждый день. Очень вкусный получился завтрак. Тесто можно взять любое, какое вы любите, я последнее время готовлю в хлебопечке. Для этого просто все ингредиенты нужно загрузить в хлебопечку, выставить режим замес теста на 30 минут.
Повод приготовления: На завтрак, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 21
- Калорий: 590 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Мука пшеничная (для теста) 400 г
- Кефир или закваска (для теста) 200 мл
- Соль (для теста, щепотка)
- Яйцо куриное (для теста) 1 шт.
- Шампиньоны 350-400 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль, перец (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Как приготовить
-
Для начинки нарезать лук и шампиньоны, обжарить их на растительном масле до золотистости, посолить и поперчить. Затем измельчить с помощью блендера в кашицу, поскольку пельмени маленькие и начинка должна быть подобна фаршу.
-
Тесто раскатать на столе и подходящей формочкой, стаканчиком вырезать кружочки. В каждый поместить по чайной ложке грибного фарша.
-
Слепить пельмени руками или с помощью пельменницы.
-
В широкую кастрюлю налить воду, довести до кипения и посолить. В несколько приемов опускать пельмени в воду. После того как они всплывут, варить 3-4 минуты.
-
К готовым пельменям можно приготовить зажарку из лука и подать их со сметаной. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Пельмени в горшочках с грибами
Удиви семью чудесным блюдом на ужин! Готовь с удовольствием! Пельмени в моей семье любят все. Вроде бы всем привычное блюдо. Но вы знаете, и пельменями можно удивить! Как? А очень просто...
Рецепт приготовления пельменей в микроволновке
Пельмени - 0,8 кг • Консервированное овощное ассорти - 500 мл • Лук - 1-2 головки по желанию • Чеснок - по вкусу • Растительное масло - для смазывания • Сыр - 100 г...
ПП-пельмени с виноградом
Да, да, да! Это не опечатка! Пельмени, а внутри виноград. Очень вкусно, поверьте! Готовить тесто будем из полезной цельнозерновой муки, поэтому блюдо у нас полезное!...
Рецепт пельменей с бараниной
Пожалуй, каждый русский человек любит пельмени. Сегодня расскажу, как приготовить пельмени с бараниной, а точнее чучвару (узбекские пельмени), на случай, если захочется немного пельменной...
Пельмени запеченные
Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались...
Простой рецепт пельменей с печенью
Если любите блюда из печени, то попробуйте приготовить пельмени или вареники с начинкой из печени. Тесто для этих пельменей делается на томатном соке, это придает своеобразную пика...
Пельмени ленивые
Подавать пельмени можно с соусом: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком....
Как приготовить пельмени цветные
Разноцветное тесто - 1,5 кг • Свинина котлетная - 600-700 г • Куриное филе - 600-700 г • Лук - 2 головки • Чеснок - 2 зубчика по желанию • Соль, зелень и молотые перцы по вкусу • Лавровый...
Цветные пельмени
Пшеничная мука 600 г • Соль 2 ч.л. • Свежие листья шпината 60 г • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Вода 75 мл • Говяжий фарш 300 г • Куриный фарш 300 г • Лук репчатый 300 г • Перец черный...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Кира, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пельмени с грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пельмени с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пельмени с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пельмени с грибами. Спасибо за рецепт!
Последнее время заинтересовалась пельменями цветными. Попробуйте!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пельмени с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Приготовила пельмени с грибами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Как красиво!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пельмени с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…