Запеченные пельмени с грибами и соусом

Рецепт запеченных пельменей с грибами и соусом

Фотография запеченных пельменей с грибами и соусом

Большие поклонники пельменей любят пробовать разные способы их приготовления - варку, жарение, запекание Этот вариант хорош не только сочетанием пельменей с шампиньонами, но и очень вкусным соусом со сливками.

Время подготовки: 20 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт пельменей,  легкие рецепты,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 233 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 36-45 готовых домашних пельменей (или магазинных)
  • 300 г свежих шампиньонов (или замороженных)
  • 1 крупная луковица
  • 150-180 мл сливок не менее 20% жирности
  • 70-80 г сметаны
  • 60-70 г майонеза
  • 2-4 дольки чеснока
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Как готовить вкусные пельмени - рассказывает подробный рецепт, один из самых популярных на нашем сайте. Поскольку мы, как и многие семьи, делаем любимое блюдо с запасом (замораживаем), то сегодня только варим пельмешки, причем не до полной готовности, т. е. после всплывания - 1,5-2 минуты.

  2. Пельмени раскладываем в форме.

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  3. Рассыпаем нарезанный полукольцами лук. На него - ломтики шампиньонов, немного присаливаем.

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  4. Смешиваем соус-заливку из сливок, майонеза и сметаны, с измельченным чесноком, приправленный солью и перцем,

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  5. и заливаем пельмени с грибами.

    запеченные пельмени с грибами и соусом
  6. Запекаем в духовке при 200, на среднем уровне, 25-30 минут. При желании - добавляем сверху натертый сыр.

    запеченные пельмени с грибами и соусом

Отзывы

3.6 / 5
owhall
owhall

Нямка нямнямка…

redatesi
redatesi

Обязательно приготовлю на днях

rareanta1995
rareanta1995

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Нина Момотова
Нина Момотова

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nelya, спасибо большое!!!)

dina98
dina98

Nelya, здесь новое блюдо пельмени запеченные.

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею запеченных пельменей с грибами и соусом.

erent1978
erent1978

Nelya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

olga
olga

Ты просто кудесница.
А запеченные пельмени с грибами и соусом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеченные пельмени с грибами и соусом очень похвалила.

melyukh_92
melyukh_92

Рецепт запеченных пельменей с грибами и соусом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lyuda79
lyuda79

УУУХХХ вот это запеченные пельмени с грибами и соусом.
Супперрр…спасибо…

lintili1996
lintili1996

Красиво, вкусно, класс просто!

Баязова Зоя
Баязова Зоя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Спасибо огромное за рецепт! запеченные пельмени с грибами и соусом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Nelya, ты сама их придумала рецепт запеченных пельменей с грибами и соусом?

etsilil
etsilil

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

svetlana86
svetlana86

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Аделя Майорская
Аделя Майорская

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Житникова Агата
Житникова Агата

Спасибо большое за рецепт запеченных пельменей с грибами и соусом, nelya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Зина Панчишина
Зина Панчишина

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что запеченные пельмени с грибами и соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту запеченные пельмени с грибами и соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Похожие рецепты

Пельмени в горшочках с грибами

Пельмени в горшочках с грибами

Удиви семью чудесным блюдом на ужин! Готовь с удовольствием! Пельмени в моей семье любят все. Вроде бы всем привычное блюдо. Но вы знаете, и пельменями можно удивить! Как? А очень просто...

Пельмени запеченные с мясом

Рецепт приготовления пельменей запеченных с мясом

15-20 пельменей • мясная нарезка • 250г сметаны • ферментный сыр • соус • соль • перец...

Пельмени с говядиной

Пельмени с говядиной

Тесто для пельменей 800 г • Говяжья грудинка 800 г • Лук репчатый 150 г • Петрушка 20 г • Сливочное масло 70 г • Укроп 3 стебля • Лавровый лист 3 шт. • Черный перец горошком 4 г • Соль...

Запеченные пельмени

Рецепт запеченных пельменей

Запеченные пельмени приготовлены в мультиварке с соевым соусом и сметной - соус впитывается, пельмени становятся нежными, тесто тающее, но не разваренное....

Пельмени запеченные

Пельмени запеченные

Чесно говоря, и не думала этот рецепт выкладывать, - уж больно примитивный. А потом подумала, а вдруг кому-то пригодится? Вот у меня никогда пельмени не оставались, а то вдруг остались...

Пельмени с крапивой

Простой рецепт пельменей с крапивой

Пшеничная мука 800 г • Соль 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Говядина 450 г • Баранья лопатка 350 г • Свиная шея 200 г • Мясной бульон 100 мл • Лук репчатый 2 шт. • Перец черный молотый...

Пельмени из лаваша

Пельмени из лаваша

Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....

Пельмени с грибами

Как приготовить пельмени с грибами

Пробовали вы пельмени с грибами? Я признаться раньше никогда, но вот захотелось попробовать. Лепить конечно без пельменницы долго, но это же не каждый день. Очень вкусный получился...

Пельмени любимые

Пельмени любимые

Из этого количества получается примерно 250 шт....

Пельмени

Рецепт пельменей пошагово

Приятного аппетита!...