Новые рецепты
Пельмени
Китайские пельмени Ван Тан
пресное тесто • 1 ст.л.порубленного имбиря • 2 ст.л.соевого соуса • пару капель кунжутового масла • 1 ст.л.устречного соуса • 1 ст.л.рисового уксуса • жирная свинина • креветки очищенные...
Пельмени
Пельмени в микроволновке
Пельмени - 0,8 кг • Консервированное овощное ассорти - 500 мл • Лук - 1-2 головки по желанию • Чеснок - по вкусу • Растительное масло - для смазывания • Сыр - 100 г...
Хлеб-пельмени знаменитый рецепт хлеба от кулинаров сестер Симил, который получается очень похожим на пельмени благодаря начинке из фарша и лука. Такой хлеб подойдет в качестве сытного перекуса.
Повод приготовления: На обед, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, классические рецепты.
- Время: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1315 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить хлеб-пельмени, оригинальную выпечку с очень ароматной и вкусной начинкой. Хрустящее тесто с сочным фаршем, маслинами, луком и специями придутся по вкусу каждому! Такой хлеб можно с легкостью взять с собой на работу в качестве перекуса, либо подать его к обеду. Обязательно смажьте хлеб оливковым маслом, именно оно делает корочку хлеба очень хрустящей и золотистой.
Ингредиенты:
- Мука — 450 г
- Вода — 240 г
- Оливковое масло — 45 г
- Дрожжи прессованные — 10 г
- Мясной фарш — 300 г
- Лук репчатый — 50 г
- Маслины без косточек — 30 г
- Сыр твердый — 50 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
В теплой воде растворите сахар и свежие дрожжи, добавьте оливковое масло и перемешайте. Просеянную муку смешайте с солью и соедините обе смеси.
-
2. Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Фарш смешайте с мелко нарезанным луком, тертым твердым сыром, оливками, рубленой зеленью.
-
3. Посолите и поперчите по вкусу. Тесто разделите на две части, раскатайте в пласт 2-3 мм и разрежьте на квадраты. На середину каждого квадрата выложите по столовой ложке начинки и сформируйте "пельмени".
-
4. Выложите их на застеленный бумагой для выпечки противень, смажьте оливковым маслом и выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
ПП-пельмени с виноградом
Да, да, да! Это не опечатка! Пельмени, а внутри виноград. Очень вкусно, поверьте! Готовить тесто будем из полезной цельнозерновой муки, поэтому блюдо у нас полезное!...
Рецепт приготовления пельменей со свининой
Пельмени со свининой исконное русское блюдо. Кто из нас не любит эти ароматные шарики, да еще и со сметанкой? Конечно же, пельмени можно купить и в магазине, но домашние самые вкус...
Пельмени с крапивой
Пшеничная мука 800 г • Соль 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Говядина 450 г • Баранья лопатка 350 г • Свиная шея 200 г • Мясной бульон 100 мл • Лук репчатый 2 шт. • Перец черный молотый...
Рецепт пельменей из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Пельмени с тыквой
Такие пельмени не купишь в магазине, их можно приготовить только самим. Тыква придает нежный и сочный вкус мясному фаршу. Добавку будут просить все....
Простой рецепт пельменей ленивых
Подавать пельмени можно с соусом: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком....
Русские пельмени
мука — 400 г • молоко — 100 мл • вода — 100 мл • яйцо — 1 шт. • свинина — 600 г • говядина — 400 г • лук репчатый — 4 шт. • соль • черный перец • лавровый лист • черный перец горошек...
Как приготовить цветные пельмени
Пшеничная мука 600 г • Соль 2 ч.л. • Свежие листья шпината 60 г • Свекла 100 г • Морковь 100 г • Вода 75 мл • Говяжий фарш 300 г • Куриный фарш 300 г • Лук репчатый 300 г • Перец черный...
Пельмени с рыбой
Палтус 500 г • Зелень 1 шт. • Мука 500 г...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать хлеб-пельмени к домашнему празднику.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Zoya83, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Zoya83!
Спасибо огромное за новенький рецептик хлеба-пельменей!!!
Замечательный способ приготовления пельменей с крапивой. Мне так нравится!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, zoya83, рецептам.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Zoya83, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении хлеба-пельменей.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.