Новые рецепты
Рататуй
Рататуй с сыром в духовке
Приготовь ароматный рататуй - блюдо с французским настроением! Что может быть вкуснее овощей? А запеченных в духовке под сыром? Для меня это самое любимое блюдо на свете:) Предлагаю...
Рататуй
Рататуй в мультиварке
Рататуй в мультиварке готовится очень просто и невероятно быстро: хватит всего получаса, чтобы превратить овощную нарезку в изысканный деликатес. Простота этого блюда и есть его основная...
Рататуй - полезное, легкое блюдо, насыщенное витаминами. А с добавлением сыра оно станет еще вкуснее.
- Время: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Кабачок 500 г
- Баклажан 500 г
- Красный болгарский перец 300 г
- Лук репчатый 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 50 г
- Соль 1/2 ч.л.
- Молотый перец 1/2 ч.л.
- Петрушка 40 г
- Базилик 20 г
Как приготовить
-
Болгарский перец, 500 г. помидоров, лук измельчить в блендере и обжарить в сковороде с маслом 5 минут. Затем приправить солью, перцем, добавить измельченную зелень и тушить в течение 10 минут на среднем огне.
-
В глубокой емкости смешать тертый сыр, измельченный чеснок и зелень.
-
Помидоры, баклажаны, кабачки нарезать одинаковыми кружочками.
-
В форму для запекания выложить соус из тушеных овощей. Разложить попеременно нарезанные помидоры, баклажаны и кабачки. Сверху посыпать сырно-чесночной смесью.
-
В разогретую до 200 градусов поставить накрытую фольгой форму с овощами и запечь в течение 90 минут.
Видео
Похожие рецепты
Классический рататуй
баклажан 1 шт. • цуккини или молодые кабачки 1-2 шт. • помидоры 2-3 шт. • болгарский перец 2 шт. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 2 зубчика • зелень укропа и петрушки • растительное масло...
Рецепт приготовления рататуя с картошкой
Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рат...
Запеченный рататуй
Рататуй - это сочное, ароматное и полезное овощное рагу, которое можно подать как самостоятельное горячее блюдо на ужин в пост....
Рецепт рататуя из кабачка
Соль по вкусу • Зеленый перец 2 шт. • Сахар 1 ч.л. • Помидоры 1 кг • Лук репчатый 250 г • Оливковое масло 7 столовых ложек • Кабачки 2 кг...
Рататуй с фаршем
Рататуй с фаршем - отличная закуска, которую можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Благодаря мясному фаршу блюдо станет еще сытнее и вкуснее....
Простой рецепт ленивого рататуя
Когда наступает сезон овощей, вы обязаны баловать себя и близких вкусными овощными блюдами. Расскажу, как приготовить ленивый рататуй. Это обалденное овощное рагу с сыром, сметаной...
Рататуй ленивый
Баклажаны 1 шт. • Кабачки 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 головки • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу...
Как приготовить рататуй на зиму
Любишь рататуй? А знаешь, что его можно заготовить на зиму? Попробуй! Хорошая заготовка, годится в качестве дополнения к основному блюду на ужин. И в качестве закуски, кстати, тоже....
Рататуй с мясом
Несколько раз готовила классический рататуй. Да, было вкусно, но не прям ах! Чего-то мне в нем не хватало. Приготовив рататуй на свой лад, я поняла, чего мне в нем не хватало раньше...
Рецепт рататуя пошагово
баклажаны - 2 шт. • перец сладкий красный - 2 шт. • помидоры - 2 шт. • кабачки - 1 шт. • лук репчатый - 1 ½ шт. • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 5 ст.л. • кориандр молотый -...
Отзывы
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рататуя с сыром мой любимый!!!
Я, как большая любительница рататуя с сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рататуя с сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Отличный вариант приготовления рататуя с сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Как это должно быть вкусно!!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
рататуй на зиму
Рататуй с сыром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рататуй с сыром:)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))