Рататуй с картошкой

Рецепт рататуя с картошкой

Фотография рататуя с картошкой

Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рататуй.

Вегетарианство: Постные рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рататуя,  рецепты на ужин.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 96 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для приготовления рататуя с картофелем порежьте все овощи и смешайте их с виноградом, измельченной зеленью, солью и перцем. Добавьте в смесь воду и оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Виноград — 100 г
  • Кабачок — 2 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Пучок зелени — 1 шт.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Оливковое масло — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Картофель, перец и помидоры без кожицы порежьте кубиками.

  2. Кабачок нарежьте кружками, а яблоко ломтиками.

    рататуй с картошкой
  3. Смешайте все нарезанные овощи, виноград и измельченную зелень, добавьте соль и перец.

    рататуй с картошкой
  4. Выложите смесь в форму для запекания, добавьте воду, оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде.

    рататуй с картошкой

Отзывы

4.8 / 5
catedes
catedes

Уверена маме понравится
все любители рататуя с картошкой оценили!

asiya
asiya

Icrisu, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

imentimi
imentimi

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рататуй с картошкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Майлер Саша
Майлер Саша

В выходные сделала рататуй с мясом и картошкой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

nyuta92
nyuta92

Все понятно и наглядно в рецепте рататуя с картошкой.
Готовить с icrisu одно удовольствие!

ocedanowi
ocedanowi

Рататуй с картошкой просто вкусняшка!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Прекрасный рецепт рататуй с картошкой!
Лучше делать рататуй с картошкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Очень красиво! И вкусно!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Гребельная Яся
Гребельная Яся

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать рататуй с картошкой.
Раньше думала, что рататуй с картошкой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

esimbekova_90
esimbekova_90

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Спасибо!
рататуй с картошкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Спасибо, icrisu, очень вкусно!

Похожие рецепты

Рататуй из баклажанов

Рататуй из баклажанов

Порадуй семью прованским блюдом - ярким, красивым и очень вкусным! Мой любимый рецепт рататуя - настолько вкусным и ароматным получается это простое по сути блюдо. Оценят не только...

Рататуй с баклажанами

Рецепт приготовления рататуя с баклажанами

Красочное овощное блюдо, которое прекрасно дополнит любые мясные блюда, а с мясной добавкой в виде какой-нибудь нарезанной колбасы - станет полноценным обедом. При желании кабачки и...

Рататуй на сковороде

Рататуй на сковороде

Рататуй на сковороде - достаточно простое в приготовлении прованское блюдо, которое оптимально подходит для легкого обеда или ужина. Подавать можно и горячим, и холодным - как вам больше...

Рататуй с виноградом

Рецепт рататуя с виноградом

Для разнообразия вкуса добавьте сельдерей или майоран. За 10 мин. до готовности посыпьте тертым сыром....

Рататуй с картофелем

Рататуй с картофелем

Для этого блюда следует использовать молодой картофель, чтобы он не был рассыпчатым и сладким....

Рататуй правильный

Простой рецепт рататуя правильного

чеснок — 3 зубчик • морковь — 1 шт. • помидор — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • баклажан — 1 шт. • кабачок — 1 шт. • кинза • зелень • масло растительное • черный перец • соль • перец...

Рататуй на мангале

Рататуй на мангале

Рататуй на мангале - прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях,...

Рататуй для детей

Как приготовить рататуй для детей

баклажаны - 2 шт. • цукини - 2 шт. • небольшая морковь - 2 шт. • перец сладкий - 1 шт. • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 1 ½ ст.л. • яблочный уксус - ½...

Рататуй в перцах

Рататуй в перцах

Летнее низкокалорийное блюдо из овощей и вкусное, и яркое, с пикантным томатным соусом....

Рататуй

Рецепт рататуя пошагово

баклажаны - 2 шт. • перец сладкий красный - 2 шт. • помидоры - 2 шт. • кабачки - 1 шт. • лук репчатый - 1 ½ шт. • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 5 ст.л. • кориандр молотый -...