Кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго

Рецепт кисла-сладких креветки-карри на подушке из полевого салата с манго

Фотография кисла-сладких креветки-карри на подушке из полевого салата с манго

Фруктово-овощные салаты с пряной заправкой уже давно стали незаменимой частью всех меню. Овощной салат с полосками из индейки и виноградом. Листовой салат с чипсами из прошутто с ананасом. Моя фантазия летала-летала и прилетела на тарелку с креветками-карри. Легкая и полезная закуска! Питайтесь правильно даже в праздники!

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 854 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • салат - 2 горсти
  • лук-шалот - 2 шт.
  • йогурт натуральный - 5 ст.л.
  • уксус - 2 ст.л.
  • карри - 1 ½ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • креветки королевские - 20 шт.
  • лимонный сок - 2 ч.л.
  • манго - 1 шт.

Как приготовить

  1. Очищенные креветки хорошенько посолить, поперчить. На разогретом масле сперва прогреть карри, затем добавить креветки. Влить лимонный сок.

  2. Полевой салат промыть, просушить, перебрать, выложить на тарлеку.

  3. Манго очистить, нарезать кубиками.

  4. Для заправки смешать йогурт, уксус, соль, перец, сахар и карри. Мелко нарезанный лук-шалот добавить в заправку (опционально).

  5. Перемешать салатные листья с заправкой.

  6. Выложить на подушку из салата креветки и кусочки манго. Приятного легкого аппетита!

Отзывы

4.2 / 5
novotutova_77
novotutova_77

Кира спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

otrisan
otrisan

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго, спасибо огромное за рецептик!!!!

timatear1994
timatear1994

Кира, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

pinkevich_98
pinkevich_98

Я делала кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго к приезду родственников.Все съели!!!

lilya
lilya

креветки, жаренные во фритюре готовила, а вот кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

kristina80
kristina80

Как это должно быть вкусно!!!!

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Кира, аппетитно - чудо!

itore
itore

Сувенир и только!

tasya
tasya

Очень довольна кислом-сладкими креветки-карри на подушке из полевого салата с манго! Благодарю за рецепт.

teadar
teadar

Отлично, кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго — супер, понравилось всем!

orimu
orimu

Замечательный рецепт, кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

alisa
alisa

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Кира, что так же вкусно.

Штыхова Лера
Штыхова Лера

Сегодня буду готовить!

Алеся Яфизов
Алеся Яфизов

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alesya
alesya

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кисло-сладкие креветки-карри на подушке из полевого салата с манго!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Похожие рецепты

Креветки с помидорами и фетой

Креветки с помидорами и фетой

Оливковое масло 2 столовые ложки • Лук репчатый 1/2 головки • Зеленый перец чили 1/2 шт. • Узо 2 столовые ложки • Помидоры в собственном соку 400 г • Крупные креветки с хвостами 6 шт....

Креветки, жаренные во фритюре

Рецепт приготовления креветок, жаренных во фритюре

Креветки в кляре и даренные во фритюре, которые могут подаваться как самостоятельное блюдо, например гарнированные рисом, так и выступать в качестве закуски....

Жареные креветки по-корейски

Жареные креветки по-корейски

5 г соевого соуса • 800 г креветок • чеснок - 5 зубчиков • 100 г зеленого лука • масло растительное - 1 ст.л. • 3 г подсоленного кунжута...

Жареные креветки с чесноком

Рецепт жареных креветок с чесноком

Простой рецепт для крупных креветок. Главное - не передержать на сковороде. Если креветки долго готовить, они становятся резиновые....

Креветки в остром соусе

Креветки в остром соусе

Креветки приготовлены в остром соусе из помидоров, перца и тмина....

Острые креветки с манго

Простой рецепт острых креветок с манго

креветки • манго • соус кимчи • мята • масло растительное • соль...

Креветки на гриле

Креветки на гриле

На 26 королевских креветок маринад: 2 ст.л. оливкового масла1 ст.л. лимонного сока2 зубчика чеснока (или немного чесночного порошка)1 ч.л. петрушки молотой сухой (или другой сухой...

Креветки темпура

Как приготовить креветок темпура

Для теста: Мука пшеничная 120 гЯйца куриные 2 шт.Вода 170 млМасло растительное рафинированное 2 ст.л.Соль 1 щепотка...

Острые креветки

Острые креветки

Если вам посчастливилось купить свежие креветки, то вы можете приготовить чудесную пикантную закуску на боьшую или маленькую компанию. Острые креветки подойдут и для вечеринки, и для...

Креветки гриль

Рецепт креветок гриль пошагово

креветки • имбирь • лук репчатый • чеснок • соус соевый • соус чили • масло оливковое • перец чили • салат айсберг • сок апельсиновый • соль • черный перец...