Дорада с имбирем и луком на пару

Рецепт дорады с имбирем и луком на пару

Фотография дорады с имбирем и луком на пару

На гарнир к рыбе великолепно подойдут овощи-гриль (перец, цуккини, баклажан) или овощи, приготовленные на пару.

Вегетарианство: Безмолочная диета.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 382 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Дорада 500 г
  • Лук-шалот 150 г
  • Зеленый лук 100 г
  • Растительное масло 3 ст.л.
  • Имбирь 30 г
  • Вустерширский соус 3 ст.л.
  • Кинза 20 г
  • Перец Чили 20 г
  • Кунжутное масло 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить нарезанные тонкой полоской лук-шалот, имбирь и перец Чили 2-3 мин

  2. Добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, кунжутное масло и вустерширский соус, перемешать и жарить 1 мин

  3. Филе дорады нарезать на порционные кусочки и выложить в паровую корзину. На каждый кусок рыбы выложить зажарку из лука и имбиря. Жаропрочное блюдо поставить в пароварку и варить 10-15 мин

  4. Готовое филе выложить на порционную тарелку, полить соусом оставшимся во время варки, украсить измельченной кинзой и мелко нарезанным зеленым луком. Подавать горячим.

Отзывы

4.9 / 5
rurtinser2001
rurtinser2001

Прикольно получилось класс!!!

lyuda
lyuda

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

yelza
yelza

Огромная благодарность вам,niterore…))))

bosova_75
bosova_75

Попробуйте рецепт печеных треска с луком в духовке, это просто и вкусно.

marianna
marianna

Все понятно и наглядно.
Готовить с niterore одно удовольствие!

Тараканова Анюша
Тараканова Анюша

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

idiliont
idiliont

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, niterore, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
дораду с имбирем и луком на пару готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

godunova_84
godunova_84

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Шупенько Кира
Шупенько Кира

Спасибо тебе, niterore, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

peratel
peratel

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

svetlana86
svetlana86

Очень круто получилось!

Похожие рецепты

Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром

Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром

Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом....

Рыба на пару под луково-горчичным соусом

Рецепт приготовления рыбы на пару под луково-горчичным соусом

Очень люблю блюда на пару. Быстро и не хлопотно. Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!...

Дорада, запеченная в лимонном песто

Дорада, запеченная в лимонном песто

Уж очень полюбилась мне эта рыбка - мякоть плотная, костей мало:) И готовить ее предельно просто. На этот раз я приготовила ее с базиликовым песто, в который добавила немного натертой...

Янтарная форель запеченная с луком

Рецепт янтарной форели запеченной с луком

Янтарная форель один из подвидов радужной форели. У нее нежное мясо, которое хорошо подходит для запекания целиком. Мясо этой рыбы содержит большое количество каротина, ненасыщенных...

Форель на пару с клюквенным соусом

Форель на пару с клюквенным соусом

Форель 300 г • Морская соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Лимон 1 шт. • Свежая клюква 300 г • Мед 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Вода 1 стак....

Печеные треска с луком в духовке

Простой рецепт печеных треска с луком в духовке

Треска 1 кг • Лук 3 шт. • Морковь 4 шт. • Майонез 80 г...

Дорада с запеченым картофелем

Дорада с запеченым картофелем

Средиземноморская дорада - одна из вкуснейших морских рыб. Ее белоснежное мясо хорошо гармонирует со вкусом печеного картофеля, который будет запечен особенным способом...

Скумбрия с морковью и луком

Как приготовить скумбрию с морковью и луком

Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень красивое. Хорошая идея для полезного семейного обеда или ужина - простой рецепт скумбрии с морковью и луком, который требует не более...

Дорада с анчоусным соусом

Дорада с анчоусным соусом

Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне - попробуйте приготовить дораду с анчоусным соусом в домашних условиях, самостоятельно....

Рыба с тимьяном и луком

Рецепт рыбы с тимьяном и луком пошагово

Рыба с тимьяном и луком - одно из моих самых удачных блюд за последнее время. Рыба, запеченная целиком, получилась очень нежной и сочной. Всем любителям рыбы рекомендую!...