Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром
Фотография кальмаров, тушенных с грибами, луком и сыром
Новые рецепты
Рыба
Скумбрия с остринкой, запеченная с томатом, луком и лимоном
Скумбрия (одна небольшая рыбка) • Помидор (один маленький) • Лук (одна маленькая луковица) • Лимон (треть небольшого лимона) • Укроп свежий (маленький пучок) • Соевый соус (примерно...
Рыба
Рыба в томате с луком и морковью тушеная
Всего 5 минут на подготовку, и через 30 минут семья будет сыта! Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно с чем угодно, очень вкусно с отварным картофелем или м...
Гурманы и любители морепродуктов оценят блюдо по достоинству. Попробуйте вариант, как приготовить кальмары, тушенные с грибами. Блюдо получается сочным, нежным с деликатным вкусом. То, что нужно!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, красивые рецепты.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 346 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
При работе с кальмаром главное не предавать его длительной термической обработке, иначе вместо вкусного и нежного деликатеса мы получим резиновые и абсолютно несъедобные морепродукты. Такое блюдо не повредит вашей фигуре, если выбирать низкокалорийные сметану и сыр. Делается все просто и довольно быстро. Приступаем!
Ингредиенты:
- Кальмар — 1 шт.
- Сметана — 2-3 ст.л.
- Грибы — 150 г
- Сыр — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
-
Прежде всего начинаем с того, что подготавливаем все ингредиенты. Кальмара обдаем кипятком и очищаем, а если не очищаем, то обязательно отвариваем его, опустив на 1 минуту в кипяток.
-
2. Почищенную тушку кальмара нарезаем тонкими колечками.
-
3. Грибы промываем под проточной водой, снимаем с них кожицу, обрезаем край ножки, нарезаем грибы средними кусочками (можно брать любые грибы по вкусу).
-
4. Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
-
5. Луковицу очищаем, моем и нарезаем кубиками по размеру, как и грибы.
-
6. Сковороду отправляем на огонь, наливаем в нее немного рафинированного масла. Как только нагреется кладем луковицу, после чего отправляем туда же грибы и жарим до испарения влаги.
-
7. После испарения отправляем к грибам и луку нарезанный кальмар. Солим, добавляем специи по вкусу, кладем сметану, накрываем все крышкой и тушим около 5 минут, после чего бросаем сыр и опять накрываем крышкой.
-
8. Тушим все несколько минут, до полного расплавления сыра, при подаче украшаем кальмар зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Янтарная форель запеченная с луком
Янтарная форель один из подвидов радужной форели. У нее нежное мясо, которое хорошо подходит для запекания целиком. Мясо этой рыбы содержит большое количество каротина, ненасыщенных...
Рецепт приготовления креветок в хлебных крошках с сыром
креветки крупные 500 г • сыр пармезан 20 г • хлеб белый 1 кусок • яйца 2 шт. • лимон(цедра) 1 шт. • перец черный молотый • кинза/петрушка • мука • соль...
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!...
Рецепт сельди с хлебом и сыром по-киевски
250 г сельди • 120 г пшеничного хлеба • 80 г тертого сыра • 1/2 стак. молока • 130 г сливочного масла • 2 г горчицы • зелень петрушки • молотый мускатный орех • перец черный молоты...
Печеные треска с луком в духовке
Треска 1 кг • Лук 3 шт. • Морковь 4 шт. • Майонез 80 г...
Простой рецепт дорады с имбирем и луком на пару
На гарнир к рыбе великолепно подойдут овощи-гриль (перец, цуккини, баклажан) или овощи, приготовленные на пару....
Скумбрия с морковью и луком
Это блюдо не только невероятно вкусное, но и очень красивое. Хорошая идея для полезного семейного обеда или ужина - простой рецепт скумбрии с морковью и луком, который требует не более...
Как приготовить рыбу с помидорами и сыром
Рецепт запеченной рыбы с помидорами и сыром. Вы будете в восторге от этого превосходного сочетания вкусов, сочное филе рыбы под сырным соусом с помидорами....
Рыба с тимьяном и луком
Рыба с тимьяном и луком - одно из моих самых удачных блюд за последнее время. Рыба, запеченная целиком, получилась очень нежной и сочной. Всем любителям рыбы рекомендую!...
Рецепт рыбы, тушеной с грибами пошагово
Рецептов приготовления рыбы существует бесчисленное количество. Чтобы разнообразить рацион и попробовать что-то новенькое, попробуйте приготовить рыбу, тушеную с грибами в домашних...
Отзывы
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ronyood, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Какой замечательный рецепт. Моим любителям печеных треска с луком в духовке обязательно понравится.
Кальмары, тушенные с грибами, луком и сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо ronyood, ты меня спасла!!!