Новые рецепты
Рыба
Рыба в томате с луком и морковью тушеная
Всего 5 минут на подготовку, и через 30 минут семья будет сыта! Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подавать можно с чем угодно, очень вкусно с отварным картофелем или м...
Рыба
Рыба в рукаве в мультиварке
Рыба, приготовленная в рукаве в мультиварке, сохранит свой сок, свой вкус и будет нежной и сочной....
Рыба с тимьяном и луком - одно из моих самых удачных блюд за последнее время. Рыба, запеченная целиком, получилась очень нежной и сочной. Всем любителям рыбы рекомендую!
- Время: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 704 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
В данном рецепте я готовила блюдо из толстолобика - рыбы семейства карповых, довольно нежной, сочной и не костлявой. Впрочем, аналогичным способом можно готовить практически любую рыбу - хотя лучше все-таки белую, нежели красную. При помощи лимона и травок неприятный запах рыбы уничтожается, и остается лишь мягкое и нежное рыбное мясо. Желаю удачи в приготовлении рыбы с тимьяном и луком!
Ингредиенты:
- Толстолобик — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Луковица крупная — 1 шт.
- Тимьян — 50 г
- Оливковое масло — 100 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Перец молотый — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Рыбу очищаем от внутренностей и жабр, немного счищаем чешую. Это занимает определенное время, но только так можно избавиться от неприятного запаха озерной рыбы.
-
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
-
Обжариваем лук в оливковом масле до золотистости.
-
Половину листьев тимьяна добавляем к луку, обжариваем еще 1 минуту и снимаем с огня.
-
Приправляем нашу рыбу солью и перцем. Фаршируем ее обжаренным луком с тимьяном.
-
Половину лимончика нарезаем на крупные дольки и также вставляем внутрь рыбы. Сверху прикидываем рыбу веточками тимьяна.
-
Сбрызгиваем рыбу соком оставшейся половины лимона, а также немного поливаем оливковым маслом.
-
Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20 минут.
-
Готовую рыбку аккуратненько разрезаем на порционные кусочки (она будет разваливаться - ничего страшного, выбрасывайте косточки и подавайте филейную часть) и подаем к столу. Приятного!
Видео
Похожие рецепты
Рыба запеченная с брокколи
Восхитительно вкусное блюдо, которое отнимет у вас всего 15-20 минут времени - это рыба запеченная с брокколи. Одновременно и вкусное, и простое в приготовлении, и питательное блюдо...
Рецепт приготовления рыбы в духовке с овощами
Для тех, кто предпочитает готовить не только вкусную, но и полезную пищу, хочу предложить на заметку чудесный вариант основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Рыбку нужно есть...
Паровая рыба с яблоками
картофель — 5 шт. • масло сливочное — 100 г • вино белое — 480 мл • яблоко — 4 шт. • филе белой рыбы — 800 г • черный перец • соль • укроп...
Рецепт рыбы под соусом тартар
Рыба под соусом "Тартар" - это не только очень вкусно, но и невероятно просто. Таким образом вы можете приготовить абсолютно любую рыбу: судака, горбушу, тилапию или т. д. Замечательное...
Пряная тушеная рыба
Готовится оч. быстро, если рыба у вас предварительно разморожена или свежая, очищенная. По вкусу мне напоминает рыбный суп, но оч. вкусный суп....
Простой рецепт фаршированной рыбы
Фаршированная рыба - коронное блюдо еврейской кухни. Появилось оно из-за правила, запрещающего делать в Субботу любую работу, в том числе и выбирать косточки из рыбы. Находчивые хозяйки...
Рыба под яблоками
рыбное филе 1 кг • зеленые яблоки 1 кг • лимон 0.5 шт. • мука по вкусу • растительное масло для жарки по вкусу • соль по вкусу • майонез 0.5 шт...
Как приготовить рыбу с овощами
Мы привыкли запекать сочные овощи с мясом, оставляя рыбу скучать в обществе банального картофеля и лука. В этом рецепте всё иначе: болгарский перец и томаты составили отличную компанию...
Рыба в молоке
Невероятно нежное филе трески, тушенное в молоке и специях, это прекрасная альтернатива жареному хеку или пангасиусу. Посмотрите, как приготовить рыбу в молоке, рецепт вам пригодит...
Рецепт рыбы голавль пошагово
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
Отзывы
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ой, соскучилась что-то по рыбе с тимьяном и луком.
Приготовлю завтра)
Ремнева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Рецепт рыбы с тимьяном и луком бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рыбу голавль.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Обожаю рыбу с тимьяном и луком — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо, Ремнева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим рыбу с тимьяном и луком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рыба с тимьяном и луком.
Всем рекомендую.
Рецепты супер, спасибо огромное!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рыба с тимьяном и луком. Вот я ему и приготовлю.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецептик рыбы с тимьяном и луком!!!
Муж был в восторге.
рыбы с тимьяном и луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!