Новые рецепты
Рыба
Дорада в духовке запеченная с картофелем и овощами
Невероятно вкусная рыба украсит любой ваш праздничный стол. Дорада прекрасно подходит для любителей здорового образа жизни, для приверженцев низкожировых диет и для всех, кто просто...
Рыба
Карп с овощами, запеченный под сметанным соусом
Простое, сытное, вкусное блюдо на каждый день. Мне перешло по наследству от моей мамы. Пусть всегда будет вкусно!...
Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне - попробуйте приготовить дораду с анчоусным соусом в домашних условиях, самостоятельно. Все получится!
Повод приготовления: На ужин, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин, рецепты испанской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 258 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Очень часто мы задаемся вопросом - как приготовить рыбу так, чтобы в ней сохранилось как можно больше полезных веществ? Конечно, лучше всего запечь в фольге. Используя такой рецепт приготовления дорадо, вы сможете в полной мере насладиться нежным, с тонким ароматом, мясом деликатесной рыбы. Анчоусный соус придаст некоторую пикантность этому блюду. Простой рецепт дорадо с анчоусным соусом не отнимет у вас много времени, а само блюдо своим вкусом принесет массу наслаждения. Готовьте, смакуйте и наслаждайтесь!:)
Ингредиенты:
- Дорада — 1 шт.
- Анчоусы — 50 г
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелень петрушки — 30 г
- Каперсы — 2 ч.л. (можно заменить маринованными огурчиками)
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Первым делом беремся за рыбку. Чистим, моем.
-
Слегка смазываем тушку оливковым маслом, солим, перчим. Выкладываем на противень, застеленный фольгой. Закрываем фольгой верх и запекаем минут 20 в духовке при 180 градусах.
-
Пока рыба запекается, займемся приготовлением соуса. Мелко порежем анчоусы, зелень петрушки. Почистим и слегка измельчим чеснок.
-
Вышеперечисленные ингредиенты для соуса и оливковое масло тщательно перемешаем в блендере. Должна получиться однородная масса средней густоты.
-
Достаем рыбу из духовки, перекладываем на тарелку, украшаем. Подаем с соусом.
Видео
Похожие рецепты
Рыба на пару под луково-горчичным соусом
Очень люблю блюда на пару. Быстро и не хлопотно. Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!...
Рецепт приготовления тилапии под сливочным соусом и шпинатом
Легкое летнее блюдо, которое может приготовить любой кулинар. Рыбу можно использовать самую разную, она прекрасно сочетается со щавелем. Все это дополняется шелковистым сливочным с...
Дорада, запеченная в лимонном песто
Уж очень полюбилась мне эта рыбка - мякоть плотная, костей мало:) И готовить ее предельно просто. На этот раз я приготовила ее с базиликовым песто, в который добавила немного натертой...
Рецепт форели на пару с клюквенным соусом
Форель 300 г • Морская соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Лимон 1 шт. • Свежая клюква 300 г • Мед 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Вода 1 стак....
Мидии, запеченные с сырным соусом
крупные мидии с раковинами (варено-мороженные) 500-600 г • перец горошком 7 шт. • лавровый лист 2 шт. • соль • свежемолотый перец • плавленый сливочный сыр (типа "хохланд", "президент")...
Простой рецепт дорады с имбирем и луком на пару
На гарнир к рыбе великолепно подойдут овощи-гриль (перец, цуккини, баклажан) или овощи, приготовленные на пару....
Дорада с запеченым картофелем
Средиземноморская дорада - одна из вкуснейших морских рыб. Ее белоснежное мясо хорошо гармонирует со вкусом печеного картофеля, который будет запечен особенным способом...
Как приготовить рыбу под соусом тартар
Рыба под соусом "Тартар" - это не только очень вкусно, но и невероятно просто. Таким образом вы можете приготовить абсолютно любую рыбу: судака, горбушу, тилапию или т. д. Замечательное...
Рыба под белым соусом
Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом....
Рецепт щуки под соусом пошагово
Щука - царская рыба, зачастую ее готовят целиком, но я предпочитаю кусочками, так удобнее подавать и можно не переживать, что она не прожарится. Поделюсь рецептом, как приготовить щуку...
Отзывы
Nina76, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Рецепт просто бомба!!!!
дорада с анчоусным соусом готовить просто и не долго!
Девочки, дорада с анчоусным соусом объедение.
Супер.
nina76 большое спасибо!!!
Nina76, сделала сегодня дораду с анчоусным соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Nina76!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Надо будет сделать тилапию под сливочным соусом и шпинатом. Должно получиться классно.
Отлично. Очень понравилось.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо большое за рецепт, nina76.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.