Тилапия под сливочным соусом и шпинатом

Рецепт тилапии под сливочным соусом и шпинатом

Фотография тилапии под сливочным соусом и шпинатом

Легкое летнее блюдо, которое может приготовить любой кулинар. Рыбу можно использовать самую разную, она прекрасно сочетается со щавелем. Все это дополняется шелковистым сливочным соусом.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 339 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рыба - 4 шт.
  • лук репчатый - ½ шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • шпинат свежий - 2 горсти
  • сливки - 100 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • укроп свежий - 1 пучок
  • сливочное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Филе рыбы посолить, поперчить, обжарить с двух сторон на растительном масле. Отложить на тарелку.

  2. Обжарить лук до мягкости, добавить мелко порубленный чеснок.

    тилапия под сливочным соусом и шпинатом
  3. Шпинат порубить, укроп мелко порезать, добавить к луку и потушить пару минут.

    тилапия под сливочным соусом и шпинатом
  4. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с плиты. Добавить яичный желток и энергично размешать. Вернуть на плиту, убавив до минимума огонь.

    тилапия под сливочным соусом и шпинатом
  5. Выложить на шпинат рыбу, потушить 5 минут.

    тилапия под сливочным соусом и шпинатом

Отзывы

4.9 / 5
Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

arisha83
arisha83

Спасибо за шедевры!!!

pestrikova_94
pestrikova_94

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

pinina_99
pinina_99

Vkysno, spasibo.

Малько Алена
Малько Алена

Предлагаю взять на заметку тилапию в шубке. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

alina93
alina93

Вкусно

rimiera
rimiera

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

etligni
etligni

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

olesya74
olesya74

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

klanschakova_95
klanschakova_95

Красотищаа!

Юля Комракова
Юля Комракова

Очень своевременно выставлен рецепт. toissut, Спасибо!

365dnei
365dnei

Toissut, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тилапии под сливочным соусом и шпинатом.

Мила Конник
Мила Конник

Тилапия под сливочным соусом и шпинатом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Похожие рецепты

Рыба на пару под луково-горчичным соусом

Рыба на пару под луково-горчичным соусом

Очень люблю блюда на пару. Быстро и не хлопотно. Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник!...

Жареный лосось и кускус со шпинатом

Рецепт приготовления жареного лосося и кускус со шпинатом

У меня в кулинарной книге уже есть подобный рецепт. Только там кускус идет с красным луком, помидорками и петрушкой. На днях наткнулась в интернете на этот шикарный гарнир и с удовольствием...

Форель на пару с клюквенным соусом

Форель на пару с клюквенным соусом

Форель 300 г • Морская соль по вкусу • Смесь перцев по вкусу • Лимон 1 шт. • Свежая клюква 300 г • Мед 3 столовые ложки • Лайм 1 шт. • Вода 1 стак....

Мидии, запеченные с сырным соусом

Рецепт мидий, запеченных с сырным соусом

крупные мидии с раковинами (варено-мороженные) 500-600 г • перец горошком 7 шт. • лавровый лист 2 шт. • соль • свежемолотый перец • плавленый сливочный сыр (типа "хохланд", "президент")...

Дорада с анчоусным соусом

Дорада с анчоусным соусом

Мясо этой рыбы прекрасно дополняется пикантным соусом из анчоусов. Прикоснитесь к высокой кухне - попробуйте приготовить дораду с анчоусным соусом в домашних условиях, самостоятельно....

Лапша со сливочным соусом

Простой рецепт лапши со сливочным соусом

Лапша 250 г • Масло сливочное несоленое 50 г • Шампиньоны свежие 200 г • Сыр плавленый 120 г • Молоко 1 стак. • Чеснок 1 зубчик • Помидоры черри 100 г • Петрушка 2 веточки • Соль 5...

Рыба под соусом Тартар

Рыба под соусом Тартар

Рыба под соусом "Тартар" - это не только очень вкусно, но и невероятно просто. Таким образом вы можете приготовить абсолютно любую рыбу: судака, горбушу, тилапию или т. д. Замечательное...

Рыба под белым соусом

Как приготовить рыбу под белым соусом

Такая рыба под белым соусом может стать вашим коронным блюдом даже по праздникам. Готовится она легко, а ее нежный вкус дополняется великолепным сливочным соусом....

Тилапия в шубке

Тилапия в шубке

Простое и вкусное сочетание. Рекомендую!...

Щука под соусом

Рецепт щуки под соусом пошагово

Щука - царская рыба, зачастую ее готовят целиком, но я предпочитаю кусочками, так удобнее подавать и можно не переживать, что она не прожарится. Поделюсь рецептом, как приготовить щуку...