Новые рецепты
Мясо
Тушеный кролик с лисичками и сухофруктами
Кролик (задняя часть) - 750 г • Лук репчатый - 200 г • Лисички - 300 г • Сухофрукты - 120 г • Вино белое сухое - 250 мл • Вода - 500 мл • Мука пшеничная - 100 г • Соль,перец - по вкусу...
Овощи
Тушеный картофель с куриным мясом
курица • картофель — 7 шт. • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 40 мл • соль • острый красный перец • зелень — 4 веточка • лавровый лист — 1 шт....
- Время: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Моллюски 400 г
- Сливки 10%-ные 300 мл
- Лук репчатый 1 шт.
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Прежде, чем готовить трубача, замачиваем его в сливках, затем ставим в холодильник примерно на 12 часов.
-
Спустя 12 часов, лук очень мелко шинкуем и обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета.
-
Достаем моллюск из холодильника, примерно 100 мл сливок оставляем. Режем на кусочки 1-2 см и выкладываем к обжаренному луку в сковороду, заливаем сливками, посыпаем базиликом, солим и перчим, тушим под закрытой крышкой минут 10-15, до того пока трубач не станет мягким.
-
Главное не перетушить, так как и любой моллюск, трубач имеет свойство стать резиновым. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре.
Похожие рецепты
Уха рыбацкая из ершей на сливках
В вопросах приготовления ухи мы доверяем исключительно рыбакам. Причем таким рыбакам, которые не только добывают материал, но и умеют его приготовить. Вот на рыболовной базе Алимовский...
Рецепт приготовления картофеля, тушеного по-венгерсков
Продолжаю исследовать Венгерскую кухню....
Ленивый тушеный рис с кукурузой
Лук репчатый 1 шт. • Консервированная кукуруза 1 банка • Длиннозерный рис 2 стак. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Паприка по вкусу • Карри по вкусу • Куриные ножки...
Рецепт тушеного риса с грибами и овощами
Для разнообразия вкуса можно добавить стручковую фасоль, цукини или сельдерей. Придать блюду остроту поможет чеснок или перец чили....
Форель, запеченная в сливках
Что может быть лучше запеченной рыбы, томленой в сливках, источающей тонкий смешанный аромат зелени и специй? Форель хороша в любом виде, но, пропитанная сливками, становится особенно...
Простой рецепт кролика тушеного с картошкой
Простое и полезное блюдо из диетического мяса кролика. Простейшие ингредиенты, подходит для начинающих кулинаров....
Грибы, тушенные в сливках
Сливки и грибы думаете, что это не сочетается? А вы попробуйте приготовить и удивитесь! Читайте, как приготовить грибы тушеные в сливках. Это блюдо может стать отличным дополнением...
Как приготовить перец тушеный в сметане
Перец сладкий 1 кг • Рис отваренный 180 г • Луковица 1 шт. • Морковь 1 шт. • Сметана 15%-ой жирности 150 г...
Кулич на сливках
Совет: Используйте для замеса теста ингредиенты комнатной температуры....
Отзывы
Zoya, умничка!
Какой аппетитный рецептик трубача, тушеного в сливках сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Вкуснятина
За рецепт спасибо
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Предлагаю попробовать уху рыбацкую из ершей на сливках. Мне очень нравится.
Рецепт трубача, тушеного в сливках суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибочки за вкусняшку
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовила трубача, тушеного в сливках много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать трубача, тушеного в сливках на её день рождения:)))
zoya, огромное спасибо за ваши рецепты!!