Новые рецепты
Шашлык
Куриные шашлычки с черносливом
Куриное филе 2 куска • Свиное соленое сало 150 г • Сушеный чернослив 150 г • Соевый соус 100 мл • Чеснок 5 зубчиков • Приправа для курицы по вкусу • Перец черный молотый по вкусу •...
В больших настоящих шашлыках, которые готовят на открытом огне, а также в их маленьких городских родственниках, важно, чтобы они получались мягкими и сочными. Вот по этому рецепту даже диетическая куриная грудка получается прекрасно.
Вегетарианство: Диета Дюкана.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриное филе 400 г
- Кефир обезжиренный 1% 200 мл
- Соль ½ ч.л.
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Куриную грудку нарежьте кусочками примерно 3-4 см толщиной. Для маринада смешайте кефир с нарезанным чесноком и солью. Сложите курицу в подходящую миску и залейте маринадом. Накройте и оставьте на 2 часа или больше в холодильнике.
-
Замаринованное мясо нанижите на подходящие шпажки. У меня они прилагаются к мультипечи, но можно использовать обычные деревянные.
-
Разогрейте мультипечь до 185 градусов и запекайте шашлычки 8 минут с одной стороны, затем еще минут 5 с другой. Если вы хотите получить более выраженную корочку, оботрите мясо салфеткой и смажьте поверхность оливковым или другим растительным маслом.
-
Готовые шашлычки должны получиться с легкой корочкой снаружи и остаться сочными и мягкими внутри. Вместо мультипечи можно использовать аэрогрить или печь с конвекцией.
Похожие рецепты
Шашлычки-ассорти из колбасок
Картофель молодой (мелкий) 300 г • Сардельки (свиные) 4 шт. • Сосиски (говяжьи) 4 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Зелень (сушеная) 1 ст.л. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л....
Рецепт приготовления шашлычков из креветок и манго
Легкая пикантная закуска....
Куриные шашлычки на шпажках
Наверное, каждый из нас хоть раз задумывался над тем, чем бы удивить гостей? Хочется, чтобы рецепт был прост в приготовлении, и в то же время смотрелся оригинально на столе. Куриные...
Рецепт шашлычков из утки с овощами
утка • капуста цветная • брокколи • морковь • помидоры черри • лук маринованный • корнишоны • сметана • майонез • кетчуп • перец чили сушеный • масло оливковое • вода • соль • салат...
Овощные шашлычки на гриле
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте к овощам дольки ананаса. Такие шашлычки являются отличным гарниром к мясу и рыбе....
Простой рецепт шашлычков из утиных грудок
Чтобы сделать блюдо ярче и разнообразнее, на шпажки вместе утиной грудкой можно нанизать кусочки ананаса или персика....
Шашлычки из налима
Налим (филе) 600 г • Помидоры (вяленые) 100 г • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль • Перец • Провансальские травы 6 щепоток...
Как приготовить шашлычки из сибаса
сибас • лимон • майоран • масло оливковое • соль • черный перец...
Японские шашлычки
Курятина считается одним из основных продуктов правильного питания. Почему-то у многих это мясо ассоциируется с чем-то сухим и безвкусным. Мы хотим доказать вам, что из куриной грудки...
Рецепт шашлычков грибных пошагово
Шампиньоны на гриле, в ароматной заправке. Сочные, вкусные! В варианте для вегетарианцев можно заменить сметану-кокосовым молоком, растительными сливками....
Отзывы
Оля спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Оля, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Замечательный рецепт! В моей семье любят сочные шашлычки из куриной грудки
Спасибо за прекрасную идею
Сделала сочные шашлычки из куриной грудки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень очень вкусно!
Делала сочные шашлычки из куриной грудки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)