Гороховая каша

Рецепт гороховой каши

Фотография гороховой каши

Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт для взрослых.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  рецепты на ужин,  гороховая каша.

  • Время: 480 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Кашу можно приготовить из зеленого горошка, тогда и времени на процесс вы потратите значительно меньше. Можно приготовить кашу и по-другому, сделать ее из сушеного гороха (как в данном случае), предварительно замочив его на ночь. Блюдо сытное и вкусное, добавляю к нему еще и другие овощи, а также бекон.


Ингредиенты:

  • Бекон — 6 шт. (полосок)
  • Сельдерей — 2 шт. (стебель)
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Горох сушеный — 2 стак.
  • Куриный бульон — 400 мл
  • Вода — 3 стак.
  • Картошка — 2 шт.
  • Копченая свинина — 300 г
  • Копченая ветчина — 115 г
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Горох промойте и замочите на ночь в холодной воде. Бекон, ветчину и свинину нарежьте небольшими кусочками. Сельдерей вымойте и нарежьте мелко. Морковь очистите и половину натрите на крупной терке, а вторую половину нарежьте кубиками.

  2. Включите мультиварку и выставьте режим Жарка, выложите в чашу бекон, спустя 30 секунд добавьте сельдерей. Через 2-3 минуты выложите тертую морковь и лук, перемешайте и обжаривайте до мягкости лука (10-15 минут).3 Очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель. Выложите его в мультиварку, добавьте оставшуюся морковь, предварительно замоченный горох, ветчину и свинину, влейте бульон и воду, выставьте программу Варка и время 4-5 часов (готовьте до мягкости гороха).4 Откройте крышку мультиварки и попробуйте горох. Если он готов, переложите кашу в кастрюлю и разомните погружным блендером, по вкусу посолите и поперчите. К столу подавайте кашу горячей.

Отзывы

4.3 / 5
imentimi
imentimi

Отчитываюсь.
гороховая каша супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

osper
osper

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Лида Мохито
Лида Мохито

Чудненький рецепт)))

alisa83
alisa83

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

antintout
antintout

Посмотрите рецепт http://recipeon.ru/kashi/kasha-gorokhovaya-s-kopchenostyami, не пожалеете.

tasya
tasya

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

politsa_99
politsa_99

Так захотелось гороховой каши, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

eshorto
eshorto

Гороховая каша - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

arisha83
arisha83

Очень люблю гороховую кашу, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

klanschakova_95
klanschakova_95

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

nina
nina

Я тоже обожаю гороховую кашу
но сама делала только один раз.

nyuta70
nyuta70

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

etsow
etsow

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

timead
timead

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо soltakhanova_95 за рецепт!!!

nyuta92
nyuta92

Soltakhanova_95 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

nueyd
nueyd

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гороховую кашу только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

yarastucu1979
yarastucu1979

Попробую приготовить гороховую кашу.

andende
andende

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам soltakhanova_95!!!

aritoresi
aritoresi

Я еще не делал гороховую кашу, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

imentimi
imentimi

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховая каша получается здорово!

rossomagina_82
rossomagina_82

Soltakhanova_95, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Похожие рецепты

Гороховая каша с картофелем и колбасой

Гороховая каша с картофелем и колбасой

Интересный рецепт для ужина - гороховая каша, тушеная с картофелем, колбасой, луком и помидором. Для аромата используется приправа зира (кумин)....

Гороховая каша с копчеными ребрышками

Рецепт приготовления гороховой каши с копчеными ребрышками

Прохладной осенью всем хочется тепла. А самое теплое блюдо - это каша. Вкусная, полезная, сытная - гороховая каша отлично согреет вас в осенний дождливый день....

Пряная гороховая каша с шафраном

Пряная гороховая каша с шафраном

Горох (примерно 450-500 гр.) • Лук (2 крупных луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (4-8 зубков по вкусу) • Оливковое масло (1-2 ст.л.) • Петрушка (2 пучка) • Соль • Шафран • Мята...

Каша гороховая без замачивания

Рецепт каши гороховой без замачивания

Быстрая гороховая каша без замачивания - мой любимый гарнир уже на протяжении многих лет! Блюдо подойдет для поста и веганского питания....

Каша гороховая с копченостями

Каша гороховая с копченостями

Вариант приготовления в мультиварке каши гороха колотого и копченых ребрышек....

Гороховая каша в мультиварке

Простой рецепт гороховой каши в мультиварке

Горох 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки...

Гороховая каша для рыбалки

Гороховая каша для рыбалки

Всем рыбакам посвящается! Обычно для рыбалки как раз и используют перловую или гороховую крупы, но если вы вдруг не знаете, как это сделать - вот простой рецепт гороховой каши для...

Гороховая каша с колбасой

Как приготовить гороховую кашу с колбасой

Минимум усилий, очень вкусно, простые ингредиенты. Подавать можно как самостоятельное блюдо. А можно с овощным салатом или просто посыпав рубленной зеленью и добавив кусочек сливочного...

Гороховая каша с грибами

Гороховая каша с грибами

Очень сытная, ароматная и вкусная гороховая каша с грибами в домашних условиях - отличная идея для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вам обязательно понравится!...

Гороховая каша с мясом

Рецепт гороховой каши с мясом пошагово

С помощью этого несложного рецепта вы приготовите вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается очень нежным и мягким, а гороховая каша ароматной....