Гороховая каша с копчеными ребрышками

Рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками

Фотография гороховой каши с копчеными ребрышками

Прохладной осенью всем хочется тепла. А самое теплое блюдо - это каша. Вкусная, полезная, сытная - гороховая каша отлично согреет вас в осенний дождливый день.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  гороховая каша,   рецепты русской кухни.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 224 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Горох надо замочить, а затем поставить на огонь в глубокой сковороде, залив водой. Ребра обжарьте и добавьте к почти готовой гороховой каше. Тушите до готовности. К гороховой каше с копчеными ребрышками отлично подойдет густая сметана. Также не забудьте украсить тарелку с кашей листиком зелени. Приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Копченые свиные ребра — 500 г
  • Горох дробленый — 2 стак.
  • Лук репчатый — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Замочите горох на несколько часов в воде, затем тщательно промойте проточной водой. Далее поставьте на огонь в глубокой сковороде. Залейте водой. На стакан гороха - примерно 4 стакана воды. Если же у вас есть чугунная жаровня - это будет идеальный вариант. Посолите по вкусу.

  2. Пока горох варится, возьмите копченые свиные ребра. Порубите их на небольшие кусочки.

    гороховая каша с копчеными ребрышками
  3. Порубленные ребра нужно обжарить до легкого румянца со всех сторон. Растительного масла нужно немного, буквально каплю на сухую сковороду.

    гороховая каша с копчеными ребрышками
  4. После обжарки ребра бросьте в почти готовую гороховую кашу. Жир со сковороды также слейте в горох.

    гороховая каша с копчеными ребрышками
  5. Добавив ребра, накройте сковороду или жаровню с кашей крышкой. Протушите около 30 минут.

    гороховая каша с копчеными ребрышками

Отзывы

4.1 / 5
Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Попробую приготовить гороховую кашу с копчеными ребрышками.

ofilaro1982
ofilaro1982

Готовила гороховую кашу с копчеными ребрышками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

polina93
polina93

Впервые в жизни замахнулась на гороховую кашу с копчеными ребрышками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Люба Плакина
Люба Плакина

Pokhiton_86, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

comonomyo1996
comonomyo1996

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

manya
manya

Pokhiton_86, замечательный рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Сегодня приготовила впервые кашу гороховую с копченостями. Низкий поклон автору рецепта.

ilinof
ilinof

Какой замечательный рецепт гороховой каши с копчеными ребрышками - яркий, красочный и аппетитный!

zinka
zinka

Спасибо!
гороховая каша с копчеными ребрышками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Мая Антюфеева
Мая Антюфеева

Очень популярно все расписано. Спасибо.

nomishidr
nomishidr

Теперь это мой любимый гороховая каша с копчеными ребрышками.

idreanio
idreanio

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

salaeva_78
salaeva_78

Очень люблю гороховую кашу с копчеными ребрышками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Мила Конник
Мила Конник

Мммммммм, вкусняга какая!

kozachok_88
kozachok_88

Pokhiton_86!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Железова Каролина
Железова Каролина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

shvartsengold_84
shvartsengold_84

Сижу сейчас, доедаю гороховую кашу с копчеными ребрышками.
Очень вкусно, мне понравилось.

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Я еще не делал гороховую кашу с копчеными ребрышками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Похожие рецепты

Гороховая каша с картофелем и колбасой

Гороховая каша с картофелем и колбасой

Интересный рецепт для ужина - гороховая каша, тушеная с картофелем, колбасой, луком и помидором. Для аромата используется приправа зира (кумин)....

Пряная гороховая каша с шафраном

Рецепт приготовления пряной гороховой каши с шафраном

Горох (примерно 450-500 гр.) • Лук (2 крупных луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (4-8 зубков по вкусу) • Оливковое масло (1-2 ст.л.) • Петрушка (2 пучка) • Соль • Шафран • Мята...

Каша гороховая без замачивания

Каша гороховая без замачивания

Быстрая гороховая каша без замачивания - мой любимый гарнир уже на протяжении многих лет! Блюдо подойдет для поста и веганского питания....

Каша гороховая с копченостями

Рецепт каши гороховой с копченостями

Вариант приготовления в мультиварке каши гороха колотого и копченых ребрышек....

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша в мультиварке

Горох 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки...

Гороховая каша для рыбалки

Простой рецепт гороховой каши для рыбалки

Всем рыбакам посвящается! Обычно для рыбалки как раз и используют перловую или гороховую крупы, но если вы вдруг не знаете, как это сделать - вот простой рецепт гороховой каши для...

Гороховая каша с колбасой

Гороховая каша с колбасой

Минимум усилий, очень вкусно, простые ингредиенты. Подавать можно как самостоятельное блюдо. А можно с овощным салатом или просто посыпав рубленной зеленью и добавив кусочек сливочного...

Гороховая каша с грибами

Как приготовить гороховую кашу с грибами

Очень сытная, ароматная и вкусная гороховая каша с грибами в домашних условиях - отличная идея для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вам обязательно понравится!...

Гороховая каша с мясом

Гороховая каша с мясом

С помощью этого несложного рецепта вы приготовите вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается очень нежным и мягким, а гороховая каша ароматной....

Гороховая каша

Рецепт гороховой каши пошагово

Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт...