Гороховая каша с грибами

Рецепт гороховой каши с грибами

Фотография гороховой каши с грибами

Очень сытная, ароматная и вкусная гороховая каша с грибами в домашних условиях - отличная идея для семейного обеда или ужина. Попробуйте, и вам обязательно понравится!

Повод приготовления: На завтрак, На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт каш,  рецепты на ужин,  каши на завтрак,  каши с грибами,  гороховая каша.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Горох — 1 стак.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Грибы — 200 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Чеснок — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Пряности — По вкусу
  • Растительное масло — 50 мл

Как приготовить

  1. Первым делом хотелось бы обратить внимание на то, что горох лучше всего предварительно залить водой и оставить на ночь. Дальше воду сливаете, заливаете новой (из соотношения примерно 1:2) и ставите на огонь. Альтернативный вариант, как приготовить гороховую кашу с грибами, - это использование мультиварки или скороварки. Благодаря технике можно сэкономить довольно много времени.

  2. Пока горох варится, можно заняться грибами. Для начала очистите и нарежьте маленькими кубиками луковицу. 3. На сковороду налейте немного масла, и отправьте туда лук. Обжарьте до прозрачности. 4. Грибочки вымойте, как следует обсушите и измельчите. Добавьте на сковороду к луку. Жарьте на среднем огне практически до готовности. 5. За 3-5 минут до завершения процесса добавьте соль, перец и разные пряности по вкусу. 6. Очистите чеснок, пропустите через пресс и также отправьте на сковороду. 7. Начинка готова, ее можно снять с огня и отставить в сторону. 8. Когда сварится каша, аккуратно переложите грибы в кастрюлю и перемешайте. 9. Накройте крышкой и укутайте чем-то теплым, чтобы гороховая каша с грибами в домашних условиях настоялась и пропиталась как следует. Перед подачей на стол дополните блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Отзывы

3.8 / 5
Мая Баталина
Мая Баталина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Иду пробовать…

arisha83
arisha83

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

lilya77
lilya77

Коллега приготовила гороховую кашу с грибами.
Никогда вкуснее гороховую кашу с грибами не пробовала!!!
Всем советую.

elfee1998
elfee1998

Edinga — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гороховая каша с грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Дария Калягина
Дария Калягина

Edinga!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится каша гороховая с копченостями.

oristathe1970
oristathe1970

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

А я всегда готовлю с edinga и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Светлана Гарибьян
Светлана Гарибьян

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от гороховой каши с грибами!
10++++++
Это моя оценка.

Сачко Валентина
Сачко Валентина

Edinga, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

ksyusha
ksyusha

Нямка нямнямка…

inga
inga

Edinga, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

polina91
polina91

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

katya
katya

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Похожие рецепты

Гороховая каша с картофелем и колбасой

Гороховая каша с картофелем и колбасой

Интересный рецепт для ужина - гороховая каша, тушеная с картофелем, колбасой, луком и помидором. Для аромата используется приправа зира (кумин)....

Гороховая каша с копчеными ребрышками

Рецепт приготовления гороховой каши с копчеными ребрышками

Прохладной осенью всем хочется тепла. А самое теплое блюдо - это каша. Вкусная, полезная, сытная - гороховая каша отлично согреет вас в осенний дождливый день....

Пряная гороховая каша с шафраном

Пряная гороховая каша с шафраном

Горох (примерно 450-500 гр.) • Лук (2 крупных луковицы) • Морковь (2 средних) • Чеснок (4-8 зубков по вкусу) • Оливковое масло (1-2 ст.л.) • Петрушка (2 пучка) • Соль • Шафран • Мята...

Каша гороховая без замачивания

Рецепт каши гороховой без замачивания

Быстрая гороховая каша без замачивания - мой любимый гарнир уже на протяжении многих лет! Блюдо подойдет для поста и веганского питания....

Каша гороховая с копченостями

Каша гороховая с копченостями

Вариант приготовления в мультиварке каши гороха колотого и копченых ребрышек....

Гороховая каша в мультиварке

Простой рецепт гороховой каши в мультиварке

Горох 250 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Масло растительное для жарки...

Гороховая каша для рыбалки

Гороховая каша для рыбалки

Всем рыбакам посвящается! Обычно для рыбалки как раз и используют перловую или гороховую крупы, но если вы вдруг не знаете, как это сделать - вот простой рецепт гороховой каши для...

Гороховая каша с колбасой

Как приготовить гороховую кашу с колбасой

Минимум усилий, очень вкусно, простые ингредиенты. Подавать можно как самостоятельное блюдо. А можно с овощным салатом или просто посыпав рубленной зеленью и добавив кусочек сливочного...

Гороховая каша с мясом

Гороховая каша с мясом

С помощью этого несложного рецепта вы приготовите вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи. Куриное мясо получается очень нежным и мягким, а гороховая каша ароматной....

Гороховая каша

Рецепт гороховой каши пошагово

Гороховая каша знакома многим еще с детского сада, только там она выглядела неаппетитно и странно пахла. Рассказываю, как приготовить гороховую кашу, с добавлением копченостей. Рецепт...