Очень ароматное, вкусное и сытное второе в горшочках!
Блюда в горшочках всегда получаются очень вкусными, сытными и ароматными! А самое главное, что готовятся они очень просто и довольно быстро. И гречка по-купечески - это одно из этих блюд. А при правильном соотношении гречки и воды, она получается рассыпчатая и при этом совсем не сухая!)
Горшочки, используемые в рецепте, имеют объем = 0,7л.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, рецепты в духовке, каши с мясом, каши в горшочке, каша в духовке.
Подготовить ингредиенты. Гречку хорошо промыть. ПРИМЕЧАНИЕ: Для удобства, я изначально разделяю гречку по 100 г по мисочкам, и промываю каждую порцию отдельно. Потому как, когда гречка уже влажная, ее довольно проблематично разделить на порции.
Подготовить бульон. Я обычно завариваю мясной бульонный кубик (пол кубика на 900-1200 мл.)
Мясо промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать не мелко, но немного меньше, чем четвертинками - примерно так, как на фото. (Но тут, конечно, уже на ваш вкус)
Мясо обжарить на больше среднего огне, посолить, поперчить. После разложить мясо по горшочкам.
Лук и морковь пассировать на растительном масле до золотистости. После также разложить овощи по горшочкам поверх мяса. Посолить (примерно немного меньше, чем пол ч. л. в каждый горшочек), поперчить и положить в каждый горшочек по лавровому листу.
Далее разложить гречку по горшочкам и залить в каждый по 200 мл. бульона и 100 мл. воды - это в том случае, если в вашей семье, как и в моей не любят рассыпчатую гречку) В противном случае, чтобы гречка была рассыпчатой, в каждый горшочек нужно залить по 150 мл бульона и 50 мл воды. В принципе, чтобы не заморачиваться, можно изначально смешать бульон с водой и заливать в горшочки по 300 или 200 мл жидкости.
Горшочки накрыть крышками и отправить в разогретую до 180 г духовку запекаться на 35-40 минут. После запекания дать гречке еще минут 10 отдохнуть в горшочках, а после можно накладывать по тарелкам. Приятного аппетита! ПРИМЕЧАНИЕ: Если готовить рассыпчатую гречку, то время запекания возможно нужно немного сократить до 30 мин, поэтому первый раз стоит проверить гречку на готовность по истечении этого времени.)
Гречневая каша со свининой в горшочке
свинина 500 г • гречневая крупа 2 стак. • лук репчатый 1 головка • лавровый лист • бульон...
Рецепт приготовления гречневой каши с мясом в мультиварке
Просто и сытно! Отличный вариант для ужина на скорую руку! Гречневая каша с мясом - это очень сытное и вкусное блюдо. К тому же, готовится очень просто, особенно в мультиварке, и не...
Гречка с фаршем в горшочке в духовке
Гречка с фаршем в горшочке - сытное, вкусное блюдо для всей семьи. Да еще и полезное!...
Рецепт гречневой каши в пароварке
Гречневая каша в пароварке - простое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар. {h3}Преимущества рецепта{/h3} Традиционно мы привыкли готовить этот гарнир на...
Гречневая каша с вешенками
Необычный способ приготовления гречневой каши точно удивит ваших близких. Это эффектное самостоятельное блюдо....
Простой рецепт гречневой каши в горшочке
Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на...
Гречка с мясом в горшочке
Гречка в горшочке получается особенно вкусной....
Как приготовить гречневую кашу в духовке
Приготовить гречневую кашу в духовке по этому рецепту - очень просто. Для этого вам понадобится минимум продуктов и совсем немного свободного времени....
Гречневая молочная каша
Молочная гречневая каша отличный завтрак или ужин как для детей, так и для взрослых, ведь каши в принципе полезны, а уж гречневая одна из самых-самых полезных. Читаем рецепт и варим...
Рецепт каши гречневой пошагово
Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда....
Отзывы
В общем, супер!!!
Вита-волшебница!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вита, это просто волшебный рецепт!
Нашла рецепт каши гречневой, понравилось. Что думаете?
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Девочки, гречневая каша в горшочке в духовке с мясом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
УУУХХХ вот это гречневая каша в горшочке в духовке с мясом.
Супперрр…спасибо…
Вкуснятина
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт гречневой каши в горшочке в духовке с мясом меня выручил!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Вита за рецепт!!!
Приготовила гречневую кашу в горшочке в духовке с мясом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гречневой каши в горшочке в духовке с мясом ещё не пробовала:D
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.