Новые рецепты
Гречневая
Бефстроганов и гречневая каша
0,5 кг говядины • 2-3 крупных луковицы • 100-150г сметаны • черный перец • лавровый лист...
Гречневая
Гречневая каша в мультиварке
2 стак. гречки ядрицы • 4 стак. воды • 0,5 ч. л. соли • 1,5 ст. л. растительного масла • сливочное масло для подачи...
Гречневая каша в пароварке - простое и вкусное блюдо, которое может приготовить даже начинающий кулинар.
{h3}Преимущества рецепта{/h3}
Традиционно мы привыкли готовить этот гарнир на плите и тщательно следили за тем, чтобы каша не пригорела. Пароварка же позволяет приготовить настоящую пуховую кашу без особых хлопот.
Однако, результат вас порадует, если вы уделите должное внимание подготовке крупы. Если ее хорошо не промыть, то зёрна гречки в процессе варки могут склеиться, а каша значительно проиграет во вкусе. Правильно приготовленная каша получается воздушной, с хорошо раскрывшимися крупинками. Ее можно подать на гарнир или просто есть с молоком. Очень вкусно!
А еще можно приготовить гречку в мультиварке или гречневую кашу с грибами в духовке. Экспериментируйте!
Повод приготовления: Завтрак, Обед, Ужин. Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши на завтрак.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Вода 2,5 стак.
- Крупа гречневая (ядрица) 1 стак.
- Масло сливочное 1,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Гречку высыпать в миску, залить тёплой водой и немного взболтать, чтобы лёгкие посторонние частицы всплыли наверх. После этого осторожно слить их. Затем промыть крупу в тёплой воде (до 40 °С), слегка перетирая руками, чтобы удалить остатки мульчи (мучной пыли). После этого промывания вода должна остаться совершенно прозрачной. Крупу снова залить водой, но горячей (около 95 °С), чтобы смыть с нее весь жир, который выступает на зернах во время хранения. Промытую гречку выложить на частый дуршлаг или сито и дать стечь жидкости. Взять толстостенную сковороду, разогреть ее и высыпать гречку, а затем, помешивая, прогреть ее до легкого подрумянивания.
-
В конце прокаливания добавить половину сливочного масла.
-
Крупу перемешать и подержать на слабом огне около 3 минут.
-
Переложить крупу в чашу пароварки (у меня пароварка TEFAL Steam Cuisine).
-
Залить гречку горячей водой (по рецепту) и посолить по вкусу.
-
В резервуар пароварки влить воду до отметки, установить корзину и поставить в нее чашу с гречкой. На таймере установить время на 30 минут и варить до полного впитывания жидкости в крупу. Время варки может немного отличаться от указанного в рецепте, если используется другая модель прибора.
-
Готовую кашу после выключения пароварки заправить оставшимся маслом.
-
Кашу перемешать и оставить в пароварке на 10 минут.
-
Подать кашу в горячем виде.
Видео
Похожие рецепты
Каша гречневая в мультиварке
Гречневая крупа 150 г • Молоко 2,5%-ое 500 мл • Сливочное масло 20 г • Соль 5 г • Сахар 10 г...
Рецепт приготовления сыроедческой гречневой каши
Варка убивает витамины в крупе, а такой способ приготовления очень прост и надежен. Смотрите рецепт....
Гречневая каша с вешенками
Необычный способ приготовления гречневой каши точно удивит ваших близких. Это эффектное самостоятельное блюдо....
Рецепт каши гречневой с говядиной
Кашу гречневая с говядиной удобнее всего приготовить в мультиварке, потому что и говядина и гречка требуют томления. Можно, конечно все это готовить на плите, просто делайте небольшой...
Гречневая каша в горшочке
Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на...
Простой рецепт гречневой каши в духовке
Приготовить гречневую кашу в духовке по этому рецепту - очень просто. Для этого вам понадобится минимум продуктов и совсем немного свободного времени....
Гречневая каша с грибами
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить гречневую кашу с грибами. Гречка с грибами это простое, вкусное и ароматное блюдо, которое к тому же очень просто готовить. В...
Как приготовить гречневую кашу с лососем
Гречневая крупа 1 стак. • Консервированный лосось 1 банка • Лук репчатый 1 головка • Оливки без косточек 3 столовые ложки • Оливковое масло 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Вода 2...
Гречневая каша с маслом
Ароматная, полезная, рассыпчатая и очень вкусная гречневая каша с маслом в домашних условиях - это всегда удачный вариант гарнира как для взрослых, так и для малышей....
Рецепт каши гречневой пошагово
Рецепт приготовления гречневой каши. Если приготовить гречневую кашу по настоящему старинному русскому рецепту, то мнение о ее замечательном вкусе сменится навсегда....
Отзывы
Nadya, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гречневой каше в пароварке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я приготовила гречневую кашу в пароварке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Так и хочется приготовить!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне кашу гречневую. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за рецепт, готовила гречневую кашу в пароварке на день рождения сестры
Всем понравилось