Гречка с овощами и сыром в горшочке
Фотография гречки с овощами и сыром в горшочке
Новые рецепты
Гречневая
Гречка с кальмарами и луком-пореем в горшочке
Традиционная гречка с нежным кальмаром и пикантным пореем - суперполезный ужин...
Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото.
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши в горшочке, каши с овощами, рецепты русской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Гречка с овощами и сыром в горшочке получается очень ароматной из-за того, что мы использует много пряных приправ, а также готовим в глиняной посуде. Скажу по секрету, для приготовления этого блюда можно использовать самые разные овощи - баклажаны, стручковую фасоль, белокочанную капусту, но так как у меня оказалось много цветной капусты, то будем готовить с ней.
Ингредиенты:
- Гречка — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Цветная капуста — 200 г
- Адыгейский сыр — 200 г
- Сливочное масло — - По вкусу
- Кумин — 1/2 ч.л.
- Асафетида — 1/2 ч.л.
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Молотые смеси перцев — 1/2 ч.л.
- Листья карри — 5 шт.
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления нашего блюда.
-
Все овощи и сыр режем мелкими кубиками. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. Высыпаем кумин, обжариваем его, затем засыпаем все остальные специи. Через несколько секунд высыпаем нарезанные кубиками овощи и сыр. Накрываем крышкой и обжариваем все около 5-7минут.
-
Гречку хорошенько промываем под проточной водой. Затем горшочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в глиняную посуду слой промытой гречки.
-
Затем слой овощей с сыром.
-
Слои чередуем несколько раз.
-
Солим, заливаем водой и добавляем немножечко сливочного масла.
-
Горшочек закрываем крышечкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
-
Подавать к столу горячей в горшочке или на тарелочке с солеными огурчиками. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Классическая гречка с грибами в горшочке
гречневая крупа 300 г • грибы 100 г • перец черный молотый • соль...
Рецепт приготовления гречки с фаршем в горшочке в духовке
Гречка с фаршем в горшочке - сытное, вкусное блюдо для всей семьи. Да еще и полезное!...
Постная гречка с грибами в горшочке
Вкусная постная гречка с грибами в горшочке для постного стола в лучших кулинарных традициях....
Рецепт вегетарианской гречки с овощами
Фирменным рецептом гречки с овощами и адыгейским сыром с нами поделился Валерий Долгополов, директор и шеф-повар благотворительного фонда "Пища жизни". Рецепт гречневой каши был разработан...
Гречка с грибами в горшочке
Гречка с грибами — уже вкуснятина, а вот гречка, приготовленная в горшочках, — это нечто! Все компоненты блюда в горшочке томятся, обогащая друг друга ароматами, каша получается суперраспаренной...
Простой рецепт гречки с капустой и овощами
Необычный гарнир к любому мясному блюду. Иногда готовлю это блюдо на ужин, очень нравится и мне, и мужу. Очень экономичное, простое, вкусное! А если к нему еще и котлеток нажарить-то...
Гречка с жареными овощами
Гречка с жареными овощами - отличный сытный ужин в пост....
Как приготовить гречку с мясом в горшочке
Гречка в горшочке получается особенно вкусной....
Зеленая гречка с овощами
Сытное, ароматное и полезное блюдо. Идеально для постного стола. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio....
Рецепт гречки с овощами пошагово
Морковь 3 шт. • Свекла 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Гречневая крупа 1 стак. • Зеленый горошек 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Зелень сельдерея по вкусу • Пастернак по вкусу • Соль...
Отзывы
Спасибо большое за рецепт, zina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Попробовала приготовить гречку с овощами и сыром в горшочке.
Супер!!!
Спасибо zina!
Вы профи!
Гречка с овощами и сыром в горшочке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А я также заинтересовалась зеленой гречкой с овощами.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, zina, рецептам.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гречку с овощами и сыром в горшочке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сделала гречку с овощами и сыром в горшочке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Zina, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!