Новые рецепты
Гречневая
Гречка с мясом и овощами в горшочках
Обычная гречка, приготовленная по этому рецепту, получается просто необыкновенно вкусной, пропитавшись мясным соком....
Гречневая
Гречка с овощами и сыром в горшочке
Гречка с овощами и сыром в горшочке - очень вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. Красивый и доступный пошаговый рецепт с фото....
Необычный гарнир к любому мясному блюду.
Иногда готовлю это блюдо на ужин, очень нравится и мне, и мужу. Очень экономичное, простое, вкусное! А если к нему еще и котлеток нажарить-то вообще праздник живота!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гречневой, каши с овощами.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лук репчатый - 250 г
- Морковь - 200 г
- Капуста белокочанная - 500 г
- Болгарский перец - 100 г
- Помидоры - 150 г
- Чеснок - 1 зубч
- Зелень - по вкусу
- Гречка ядрица - 1 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 50 мл
Как приготовить
-
Набор продуктов.
-
Морковь натираем на терке, лук нарезаем четверть кольцами.
-
Кладем в разогретое масло и припускаем до румяности. Подсаливаем.
-
Тем временем шинкуем капусту не очень тонко, посыпаем солью и слегка жамкаем. Выкладываем к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим минут десять на среднем огне.
-
Пока капуста пытается подружится с луком и морковкой, в компанию к ним нарезаем длинными полосками сладкий перчик и помидорину. Кладем в мисочку. Перебранную гречку хорошо промываем, откидываем на сито.
-
Затем снимаем крышку со сковороды, делаем в овощах посредине углубление и выкладываем туда гречку.
-
Сверху всю эту красоту закрываем перчиком и помидором, солим, перчим, посыпаем рубленой зеленью и толченым чесноком, кидаем пару лаврушек. Если в крышке, прилагаемой к сковороде, есть отверстие-затыкаем его салфеткой, чтобы пар не уходил. Если капуста не очень сочная-влейте 50 мл воды.
-
Делаем небольшой огонь и забываем про наше блюдо на полчаса. За это время можно спокойно выпить кофе, посидеть в интернете и даже вымыть пол!
-
Через полчаса содержимое сковороды перемешиваем, опять накрываем, выключаем плиту и оставляем еще минут на пятнадцать. А потом удивляем новым блюдом пришедшего с работы мужа! А если еще и котлетка имеется-то это вообще объедаловка! Приятного аппетита
Видео
Похожие рецепты
Вегетарианская гречка с овощами
Фирменным рецептом гречки с овощами и адыгейским сыром с нами поделился Валерий Долгополов, директор и шеф-повар благотворительного фонда "Пища жизни". Рецепт гречневой каши был разработан...
Рецепт приготовления гречки с овощами и копченостями
грудинка копченая/буженина/ветчина 250 г • морковь 1 шт. • гречневая крупа 1 стак. • лук репчатый 1 головка • вода/бульон куриный 400 мл • перец черный молотый • масло сливочное • паприка...
Гречка с овощами в мультиварке
Для кого-то гречка с овощами в мультиварке может стать прекрасным гарниром к мясу или птице, а для кого-то отдельным блюдом. В любом случае получается очень вкусно и питательно....
Рецепт гречки с овощами на сковороде
Гречку с овощами на сковороде готовить очень просто, она может быть и гарниром к мясу, и самостоятельным блюдом....
Гречка с курицей и капустой
Эту полезную крупу можно есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин, придумывая к ней разные дополнения. Она насыщает, не оставляя чувство тяжести. На завтрак ее можно подать с маслом...
Простой рецепт гречки с овощами и фасолью
Это яркое и аппетитное блюдо совсем не сложно приготовить. Гречка с овощами и фасолью прекрасный вариант для постного стола....
Гречка с жареными овощами
Гречка с жареными овощами - отличный сытный ужин в пост....
Как приготовить гречку с цветной капустой
В свое время я считала, что гречка с яйцом и овощами - это "студенческая" и "мужская" еда. Вашему вниманию - простой рецепт гречки с цветной капустой по-женски в виде аппетитной запеканки!...
Зеленая гречка с овощами
Сытное, ароматное и полезное блюдо. Идеально для постного стола. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio....
Рецепт гречки с овощами пошагово
Морковь 3 шт. • Свекла 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Гречневая крупа 1 стак. • Зеленый горошек 3 столовые ложки • Петрушка по вкусу • Зелень сельдерея по вкусу • Пастернак по вкусу • Соль...
Отзывы
Вкусно как у мамы!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт зеленой гречки с овощами recipeon.ru/kashi/grechnevaya/zelenaya-grechka-s-ovoschami, тоже очень понравилось.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Etligni,:) очень аппетитное фото гречки с капустой и овощами
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Привет!
Я не ем гречку с капустой и овощами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.